🌱 Vegan 🥬 Vegetarisch 🌾 Glutenfrei 🥛 Laktosefrei 🌍 Kubanische Küche 🍽️ Getränk

Klassischer Kubanischer Daiquiri

Name: Klassischer Kubanischer Daiquiri
Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 1 Portionen
Ingredients: 60 ml Weißer Rum; 30 ml Limettensaft; 20 ml Rohrzuckersirup; nach Bedarf Eiswürfel

Ein erfrischender, klassischer Shortdrink aus Kuba, der zur Familie der Sours gehört. Die perfekte Balance aus weißem Rum, Limette und Zucker macht ihn zeitlos elegant.

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👤 KochCode Team 📅 03.02.2026

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Zutaten

Portionen

🥄

Weißer Rum
bevorzugt kubanisch

60 ml
Limettensaft
frisch gepresst

30 ml
🥄

Rohrzuckersirup

20 ml
Eiswürfel
zum Shaken

nach Bedarf

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Benannt nach der Siedlung Daiquirí bei Santiago de Cuba, wurde dieser Cocktail durch die Bar El Floridita in Havanna weltberühmt. Er gilt als einer der Lieblingsdrinks von Ernest Hemingway, der ihn oft als zuckerfreie Variante 'Papa Doble' bestellte.

Arbeitszeit ca. 5 Min.

Kochzeit ca. 0 Min.

Gesamtzeit ca. 5 Min.

Schwierigkeit Einfach

Zubereitung

1
Eine Cocktailschale oder Coupette vorkühlen.
2
Rum, Limettensaft und Zuckersirup in einen Cocktailshaker geben.
3
Den Shaker mit Eiswürfeln füllen und etwa 10-15 Sekunden kräftig schütteln.
4
Den Drink durch ein Barsieb (Strain) und idealerweise zusätzlich durch ein Feinsieb (Double Strain) in das gekühlte Glas abseihen.
5
Sofort servieren, traditionell ohne Eis im Glas (straight up).