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🔬 Nährstoff-Detailanalyse

Klassischer amerikanischer Tuna Melt

Automatisch berechnet aus der Zutatendatenbank mit bevorzugten BLS-Treffern und ergänzenden Quellen. Alle Nährstoffwerte pro 100g der verknüpften Datenbankzutat, multipliziert mit der angegebenen Menge.

📋 Zutaten & Verknüpfungen 7/10 vollständig (70%)

Thunfisch im eigenen Saft 107 kcal
Menge
1 Stück (≈100g)
🔗 Thunfisch in Wasser, Dose Frida_DK Auto 93%

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Mayonnaise 312 kcal
Menge
3 EL (≈45g)
🔗 Mayonnaise Swiss

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Rote Zwiebel 7 kcal
Menge
1 EL (≈15g)
🔗 Rote Zwiebel LivsmedelsDB_SE

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Essiggurken oder Relish –
Menge
1 EL
⚠ nicht verknüpft

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kräftiges Brot 663 kcal
Menge
4 Stück (≈400g)
🔗 Roggenbrot, in Scheiben NZ_Concise Auto 93%

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gut schmelzender Käse –
Menge
4 Stück
⚠ nicht verknüpft

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mittelgroße, reife Fleischtomate –
Menge
1
⚠ nicht verknüpft

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Butter 224 kcal
Menge
2 EL (≈30g)
🔗 Butter mild gesäuert BLS

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Salz –
Menge
–
🔗 Meersalz BLS

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Pfeffer –
Menge
–
🔗 Pfeffer schwarz, getrocknet BLS

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Gesamt (2 Portionen) 1.313 kcal ≈ 657 kcal / Portion

📊 Nährwerte gesamt (2 Portionen)

·
Nährstoff pro Portion Gesamt
Energie (Kilojoule) 2.728 kJ 5.456 kJ
Energie (Kilokalorien) 656 kcal 1.312 kcal
Nährstoff pro Portion Gesamt
Wasser 141 g 283 g
Protein (Nx6,25) 22,9 g 45,8 g
Fett 33,6 g 67,2 g
Rohasche 0,26 g 0,51 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Kohlenhydrate, verfügbar 64,3 g 129 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Ballaststoffe, gesamt 19,8 g 39,6 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Organische Säuren, gesamt 0,01 g 0,03 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Vitamin A, Retinol-Äquivalent (RE) 132 µg 264 µg
Vitamin A, Retinol-Aktivitäts-Äquivalent (RAE) 127 µg 254 µg
Retinol 122 µg 244 µg
Beta‑Carotin 61,6 µg 123 µg
Carotinoide, außer Beta-Carotin 7,3 µg 14,6 µg
Vitamin D 1,4 µg 2,9 µg
Vitamin D3 (Cholecalciferol) 0,03 µg 0,06 µg
Vitamin D2 (Ergocalciferol) 0,009 µg 0,02 µg
Vitamin E (Alpha-Tocopherol) 11,5 mg 23,0 mg
Alpha‑Tocopherol 0,30 mg 0,60 mg
Vitamin K 3,9 µg 7,8 µg
Vitamin K1 (Phyllochinon) 1,2 µg 2,4 µg
Vitamin K2 (Menachinone) 2,7 µg 5,4 µg
Nährstoff pro Portion Gesamt
Vitamin B1 (Thiamin) 0,001 mg 0,002 mg
Vitamin B2 (Riboflavin) 0,01 mg 0,02 mg
Niacin-Äquivalent 0,03 mg 0,06 mg
Niacin 0,04 mg 0,07 mg
Pantothensäure 0,06 mg 0,12 mg
Vitamin B6 0,76 µg 1,5 µg
Vitamin B12 (Cobalamine) 1,8 µg 3,7 µg
Vitamin C 0,72 mg 1,4 mg
Nährstoff pro Portion Gesamt
Salz (Natriumchlorid) 0,32 g 0,64 g
Natrium 125 mg 251 mg
Chlorid 208 mg 416 mg
Kalium 7,7 mg 15,3 mg
Calcium 69,3 mg 139 mg
Magnesium 16,1 mg 32,3 mg
Phosphor 8,3 mg 16,7 mg
Schwefel 1,4 mg 2,7 mg
Eisen 0,09 mg 0,18 mg
Zink 0,03 mg 0,06 mg
Iodid 3,5 µg 6,9 µg
Kupfer 1,1 µg 2,1 µg
Mangan 1,7 µg 3,3 µg
Fluorid 10,7 µg 21,3 µg
Chrom 0,90 µg 1,8 µg
Nährstoff pro Portion Gesamt
Zitronensäure 0,005 g 0,009 g
Milchsäure 0,009 g 0,02 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Disaccharide, gesamt 0,09 g 0,17 g
Lactose 0,09 g 0,17 g
Zucker (Mono- und Disaccharide), gesamt 7,0 g 14,1 g
Stärke (Stärke, Glykogen, Dextrine) 0,36 g 0,72 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Fettsäuren, gesättigt, gesamt 9,5 g 19,1 g
Fettsäure C4:0 (Buttersäure) 0,60 g 1,2 g
Fettsäure C6:0 (Capronsäure) 0,30 g 0,60 g
Fettsäure C8:0 (Caprylsäure) 0,17 g 0,33 g
Fettsäure C10:0 (Caprinsäure) 0,33 g 0,67 g
Fettsäure C12:0 (Laurinsäure) 0,37 g 0,75 g
Fettsäure C14:0 (Myristinsäure) 1,3 g 2,6 g
Fettsäure C15:0 (Pentadecylsäure) 0,12 g 0,24 g
Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure) 3,6 g 7,1 g
Fettsäure C17:0 (Margarinsäure) 0,09 g 0,17 g
Fettsäure C18:0 (Stearinsäure) 1,0 g 2,1 g
Fettsäure C20:0 (Arachinsäure) 0,02 g 0,03 g
Fettsäure C22:0 (Behensäure) 0,005 g 0,009 g
Fettsäure C24:0 (Lignocerinsäure) 0,003 g 0,006 g
Fettsäure, einfach ungesättigt, gesamt 10,2 g 20,3 g
Fettsäure C16:1 n-7 cis (Palmitoleinsäure) 0,25 g 0,50 g
Fettsäure C18:1 n-7 cis (Vaccensäure) 0,09 g 0,17 g
Fettsäure C18:1 n-9 cis (Ölsäure) 2,3 g 4,6 g
Fettsäure C20:1 n-9 cis (Gondosäure) 0,006 g 0,01 g
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt, gesamt 7,3 g 14,6 g
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-3 (Omega-3), gesamt 0,05 g 0,09 g
Fettsäure C18:3 n-3 all-cis (Alpha-Linolensäure) 1,1 g 2,2 g
Fettsäure C20:5 n-3 all-cis (Eicosapentaensäure) 0,005 g 0,009 g
Fettsäure C22:5 n-3 all-cis (Docosapentaensäure) 0,009 g 0,02 g
Fettsäure C22:6 n-3 all-cis (Docosahexaensäure) 0,002 g 0,003 g
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-6 (Omega-6), gesamt 0,22 g 0,44 g
Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure) 3,2 g 6,4 g
Fettsäure C18:3 n-6 all-cis (Gamma-Linolensäure) 0,003 g 0,006 g
Fettsäure C20:2 n-6 all-cis (Eicosadiensäure) 0,003 g 0,006 g
Fettsäure C20:3 n-6 all-cis (Dihomogamma-Linolensäure) 0,009 g 0,02 g
Fettsäure C20:4 n-6 all-cis (Arachidonsäure) 0,02 g 0,03 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Cholesterin 47,7 mg 95,4 mg
Stickstoff, gesamt 0,03 g 0,06 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Aminosäuren, unentbehrlich, gesamt 0,05 g 0,10 g
Alanin 0,005 g 0,009 g
Arginin 0,005 g 0,009 g
Asparaginsäure, inklusive Asparagin 0,009 g 0,02 g
Cystein 0,002 g 0,003 g
Glycin 0,003 g 0,006 g
Histidin 0,003 g 0,006 g
Isoleucin 0,008 g 0,02 g
Leucin 0,01 g 0,02 g
Lysin 0,008 g 0,02 g
Methionin 0,003 g 0,006 g
Phenylalanin 0,006 g 0,01 g
Prolin 0,01 g 0,02 g
Serin 0,006 g 0,01 g
Threonin 0,005 g 0,009 g
Tryptophan 0,002 g 0,003 g
Tyrosin 0,006 g 0,01 g
Valin 0,008 g 0,02 g
⚠️
Hinweis: Diese Nährwerte werden automatisch aus der Zutatendatenbank berechnet. 7 von 10 Zutaten (70%) haben vollständige Nährwertdaten, davon 2 automatisch vorgeschlagen. 5 Zutaten gingen mit Menge/Gewicht in die Berechnung ein. Nicht verknüpfte oder unvollständige Zutaten werden nicht berücksichtigt.