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🔬 Nährstoff-Detailanalyse

Klassische Südstaaten Cheese Straws

Automatisch berechnet aus der Zutatendatenbank mit bevorzugten BLS-Treffern und ergänzenden Quellen. Alle Nährstoffwerte pro 100g der verknüpften Datenbankzutat, multipliziert mit der angegebenen Menge.

📋 Zutaten & Verknüpfungen 6/6 vollständig (100%)

Cheddar 1.161 kcal
Menge
300 g
🔗 Chester (Cheddar) mind. 50 % Fett i. Tr. BLS

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Butter 1.681 kcal
Menge
225 g
🔗 Butter mild gesäuert BLS

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Mehl 1.222 kcal
Menge
350 g
🔗 Weizen Mehl, Type 550 BLS

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Salz 0 kcal
Menge
1.5 TL (≈8g)
🔗 Meersalz BLS

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Cayennepfeffer 8 kcal
Menge
0.5 TL (≈3g)
🔗 Cayennepfeffer CNF_Canada

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Paprikapulver 8 kcal
Menge
0.5 TL (≈3g)
🔗 Paprikapulver, edelsüß Matvaretabellen_NO

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Gesamt (8 Portionen) 4.080 kcal ≈ 510 kcal / Portion

📊 Nährwerte gesamt (8 Portionen)

·
Nährstoff pro Portion Gesamt
Energie (Kilojoule) 2.122 kJ 16.974 kJ
Energie (Kilokalorien) 510 kcal 4.079 kcal
Nährstoff pro Portion Gesamt
Wasser 24,5 g 196 g
Protein (Nx6,25) 14,3 g 114 g
Fett 35,8 g 286 g
Rohasche 3,0 g 24,1 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Kohlenhydrate, verfügbar 31,3 g 251 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Ballaststoffe, gesamt 2,3 g 18,6 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Organische Säuren, gesamt 0,52 g 4,2 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Vitamin A, Retinol-Äquivalent (RE) 387 µg 3.096 µg
Vitamin A, Retinol-Aktivitäts-Äquivalent (RAE) 370 µg 2.957 µg
Retinol 352 µg 2.817 µg
Beta‑Carotin 208 µg 1.664 µg
Carotinoide, außer Beta-Carotin 2,3 µg 18,5 µg
Vitamin D 0,26 µg 2,1 µg
Vitamin D3 (Cholecalciferol) 0,24 µg 1,9 µg
Vitamin D2 (Ergocalciferol) 0,02 µg 0,14 µg
Vitamin E (Alpha-Tocopherol) 1,3 mg 10,2 mg
Alpha‑Tocopherol 1,1 mg 8,7 mg
Beta-Tocopherol 0,10 mg 0,81 mg
Gamma-Tocopherol 0,05 mg 0,40 mg
Delta-Tocopherol 0,04 mg 0,35 mg
Vitamin K 15,0 µg 120 µg
Vitamin K1 (Phyllochinon) 3,2 µg 25,6 µg
Vitamin K2 (Menachinone) 12,0 µg 96,0 µg
Nährstoff pro Portion Gesamt
Vitamin B1 (Thiamin) 0,12 mg 0,98 mg
Vitamin B2 (Riboflavin) 0,18 mg 1,4 mg
Niacin-Äquivalent 3,6 mg 29,0 mg
Niacin 0,73 mg 5,9 mg
Pantothensäure 0,26 mg 2,1 mg
Vitamin B6 74,4 µg 595 µg
Biotin 1,8 µg 14,1 µg
Folat-Äquivalent 19,9 µg 159 µg
Folat 19,9 µg 159 µg
Vitamin B12 (Cobalamine) 0,46 µg 3,7 µg
Vitamin C 0,63 mg 5,0 mg
Nährstoff pro Portion Gesamt
Salz (Natriumchlorid) 1,4 g 11,6 g
Natrium 579 mg 4.628 mg
Chlorid 947 mg 7.574 mg
Kalium 96,9 mg 775 mg
Calcium 317 mg 2.536 mg
Magnesium 22,9 mg 183 mg
Phosphor 238 mg 1.902 mg
Schwefel 135 mg 1.081 mg
Eisen 0,72 mg 5,8 mg
Zink 1,9 mg 15,0 mg
Iodid 23,4 µg 187 µg
Kupfer 77,3 µg 618 µg
Mangan 284 µg 2.275 µg
Fluorid 72,5 µg 580 µg
Chrom 3,0 µg 24,4 µg
Molybdän 2,9 µg 23,0 µg
Nährstoff pro Portion Gesamt
Zitronensäure 0,008 g 0,07 g
Milchsäure 0,52 g 4,1 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Monosaccharide, gesamt 0,04 g 0,32 g
Glucose 0,01 g 0,11 g
Fructose 0,009 g 0,07 g
Galactose 0,02 g 0,18 g
Disaccharide, gesamt 0,40 g 3,2 g
Saccharose 0,06 g 0,46 g
Maltose 0,13 g 1,1 g
Lactose 0,22 g 1,7 g
Zucker (Mono- und Disaccharide), gesamt 0,51 g 4,1 g
Stärke (Stärke, Glykogen, Dextrine) 30,7 g 245 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Ballaststoffe, niedermolekular 0,54 g 4,3 g
Ballaststoffe, hochmolekular 1,6 g 12,6 g
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserlöslich 0,88 g 7,0 g
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserunlöslich 0,70 g 5,6 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Fettsäuren, gesättigt, gesamt 22,1 g 177 g
Fettsäure C4:0 (Buttersäure) 1,5 g 12,1 g
Fettsäure C6:0 (Capronsäure) 0,75 g 6,0 g
Fettsäure C8:0 (Caprylsäure) 0,41 g 3,3 g
Fettsäure C10:0 (Caprinsäure) 0,84 g 6,8 g
Fettsäure C12:0 (Laurinsäure) 1,1 g 8,5 g
Fettsäure C14:0 (Myristinsäure) 3,8 g 30,1 g
Fettsäure C15:0 (Pentadecylsäure) 0,23 g 1,8 g
Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure) 10,2 g 81,3 g
Fettsäure C17:0 (Margarinsäure) 0,16 g 1,3 g
Fettsäure C18:0 (Stearinsäure) 3,2 g 25,6 g
Fettsäure C20:0 (Arachinsäure) 0,03 g 0,23 g
Fettsäure C22:0 (Behensäure) 0,008 g 0,07 g
Fettsäure C24:0 (Lignocerinsäure) 0,006 g 0,05 g
Fettsäure, einfach ungesättigt, gesamt 7,8 g 62,5 g
Fettsäure C16:1 n-7 cis (Palmitoleinsäure) 0,79 g 6,3 g
Fettsäure C18:1 n-7 cis (Vaccensäure) 0,17 g 1,3 g
Fettsäure C18:1 n-9 cis (Ölsäure) 6,9 g 54,8 g
Fettsäure C20:1 n-9 cis (Gondosäure) 0,01 g 0,09 g
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt, gesamt 1,00 g 8,0 g
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-3 (Omega-3), gesamt 0,19 g 1,5 g
Fettsäure C18:3 n-3 all-cis (Alpha-Linolensäure) 0,16 g 1,3 g
Fettsäure C20:5 n-3 all-cis (Eicosapentaensäure) 0,008 g 0,07 g
Fettsäure C22:5 n-3 all-cis (Docosapentaensäure) 0,02 g 0,14 g
Fettsäure C22:6 n-3 all-cis (Docosahexaensäure) 0,003 g 0,02 g
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-6 (Omega-6), gesamt 0,81 g 6,5 g
Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure) 0,75 g 6,0 g
Fettsäure C18:3 n-6 all-cis (Gamma-Linolensäure) 0,006 g 0,05 g
Fettsäure C20:2 n-6 all-cis (Eicosadiensäure) 0,006 g 0,05 g
Fettsäure C20:3 n-6 all-cis (Dihomogamma-Linolensäure) 0,02 g 0,14 g
Fettsäure C20:4 n-6 all-cis (Arachidonsäure) 0,03 g 0,23 g
Fettsäuren, sonstige 0,004 g 0,04 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Cholesterin 90,3 mg 722 mg
Stickstoff, gesamt 2,3 g 18,2 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Aminosäuren, unentbehrlich, gesamt 5,7 g 45,7 g
Alanin 0,42 g 3,4 g
Arginin 0,52 g 4,2 g
Asparaginsäure, inklusive Asparagin 0,89 g 7,1 g
Cystein 0,15 g 1,2 g
Glutaminsäure, inklusive Glutamin 3,8 g 30,5 g
Glycin 0,36 g 2,9 g
Histidin 0,41 g 3,2 g
Isoleucin 0,65 g 5,2 g
Leucin 1,2 g 10,0 g
Lysin 0,87 g 7,0 g
Methionin 0,32 g 2,6 g
Phenylalanin 0,75 g 6,0 g
Prolin 1,6 g 12,8 g
Serin 0,76 g 6,0 g
Threonin 0,49 g 3,9 g
Tryptophan 0,18 g 1,4 g
Tyrosin 0,68 g 5,4 g
Valin 0,80 g 6,4 g
⚠️
Hinweis: Diese Nährwerte werden automatisch aus der Zutatendatenbank berechnet. 6 von 6 Zutaten (100%) haben vollständige Nährwertdaten. 6 Zutaten gingen mit Menge/Gewicht in die Berechnung ein. Nicht verknüpfte oder unvollständige Zutaten werden nicht berücksichtigt.