🔬 Nährstoff-Detailanalyse
Klassische Karamelläpfel
Automatisch berechnet aus der Zutatendatenbank mit bevorzugten BLS-Treffern und ergänzenden Quellen. Alle Nährstoffwerte pro 100g der verknüpften Datenbankzutat, multipliziert mit der angegebenen Menge.
📋 Zutaten & Verknüpfungen 3/5 vollständig (60%)
| Zutat | Menge | Datenbankverknüpfung | kcal |
|---|---|---|---|
| feste | 6 Stück |
⚠ nicht verknüpft
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– |
| weiche Karamellbonbons | 400 g |
⚠ nicht verknüpft
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– |
| Kondensmilch | 2 EL (≈30g) |
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40 |
| Erdnuss | 100 g |
🔗 Erdnuss
Swiss
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623 |
| Salz | 1 TL (≈5g) |
🔗 Meersalz
BLS
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0 |
| Gesamt (6 Portionen) |
663 kcal
≈ 111 kcal / Portion
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feste
–
Menge
6 Stück
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weiche Karamellbonbons
–
Menge
400 g
⚠ nicht verknüpft
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Kondensmilch
40 kcal
Menge
2 EL
(≈30g)
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Gesamt (6 Portionen)
663 kcal
≈ 111 kcal / Portion
📊 Nährwerte gesamt (6 Portionen)
·
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Energie (Kilojoule) | 458 kJ | 2.746 kJ |
| Energie (Kilokalorien) | 110 kcal | 663 kcal |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Wasser | 4,1 g | 24,6 g |
| Protein (Nx6,25) | 4,7 g | 28,0 g |
| Fett | 8,6 g | 51,4 g |
| Rohasche | 0,91 g | 5,5 g |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Kohlenhydrate, verfügbar | 2,9 g | 17,6 g |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Ballaststoffe, gesamt | 1,4 g | 8,6 g |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Organische Säuren, gesamt | 0,02 g | 0,12 g |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Vitamin A, Retinol-Äquivalent (RE) | 2,7 µg | 16,2 µg |
| Vitamin A, Retinol-Aktivitäts-Äquivalent (RAE) | 2,6 µg | 15,3 µg |
| Retinol | 2,4 µg | 14,4 µg |
| Beta‑Carotin | 1,7 µg | 10,2 µg |
| Vitamin D | 0,005 µg | 0,03 µg |
| Vitamin D3 (Cholecalciferol) | 0,005 µg | 0,03 µg |
| Vitamin E (Alpha-Tocopherol) | 0,49 mg | 2,9 mg |
| Alpha‑Tocopherol | 0,009 mg | 0,05 mg |
| Gamma-Tocopherol | 0,000 mg | 0,002 mg |
| Vitamin K | 0,51 µg | 3,0 µg |
| Vitamin K1 (Phyllochinon) | 0,02 µg | 0,12 µg |
| Vitamin K2 (Menachinone) | 0,49 µg | 2,9 µg |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Vitamin B1 (Thiamin) | 0,10 mg | 0,62 mg |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,09 mg | 0,54 mg |
| Niacin-Äquivalent | 0,08 mg | 0,50 mg |
| Niacin | 2,0 mg | 12,1 mg |
| Pantothensäure | 0,45 mg | 2,7 mg |
| Vitamin B6 | 3,0 µg | 17,7 µg |
| Biotin | 0,30 µg | 1,8 µg |
| Folat-Äquivalent | 17,3 µg | 104 µg |
| Folat | 0,30 µg | 1,8 µg |
| Vitamin B12 (Cobalamine) | 0,02 µg | 0,12 µg |
| Vitamin C | 0,11 mg | 0,63 mg |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Salz (Natriumchlorid) | 0,81 g | 4,8 g |
| Natrium | 326 mg | 1.955 mg |
| Chlorid | 494 mg | 2.964 mg |
| Kalium | 135 mg | 808 mg |
| Calcium | 23,5 mg | 141 mg |
| Magnesium | 28,2 mg | 169 mg |
| Phosphor | 72,8 mg | 437 mg |
| Schwefel | 5,5 mg | 33,0 mg |
| Eisen | 0,27 mg | 1,6 mg |
| Zink | 0,71 mg | 4,2 mg |
| Iodid | 0,69 µg | 4,1 µg |
| Kupfer | 1,2 µg | 7,3 µg |
| Mangan | 1,1 µg | 6,4 µg |
| Fluorid | 1,8 µg | 10,5 µg |
| Chrom | 0,07 µg | 0,43 µg |
| Molybdän | 0,51 µg | 3,1 µg |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Zitronensäure | 0,02 g | 0,11 g |
| Milchsäure | 0,001 g | 0,006 g |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Disaccharide, gesamt | 0,47 g | 2,8 g |
| Lactose | 0,47 g | 2,8 g |
| Zucker (Mono- und Disaccharide), gesamt | 1,4 g | 8,7 g |
| Stärke (Stärke, Glykogen, Dextrine) | 0,83 g | 5,0 g |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Fettsäuren, gesättigt, gesamt | 1,6 g | 9,6 g |
| Fettsäure C4:0 (Buttersäure) | 0,01 g | 0,06 g |
| Fettsäure C6:0 (Capronsäure) | 0,007 g | 0,04 g |
| Fettsäure C8:0 (Caprylsäure) | 0,003 g | 0,02 g |
| Fettsäure C10:0 (Caprinsäure) | 0,006 g | 0,03 g |
| Fettsäure C12:0 (Laurinsäure) | 0,01 g | 0,07 g |
| Fettsäure C14:0 (Myristinsäure) | 0,04 g | 0,24 g |
| Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure) | 0,09 g | 0,53 g |
| Fettsäure C18:0 (Stearinsäure) | 0,04 g | 0,25 g |
| Fettsäure, einfach ungesättigt, gesamt | 4,4 g | 26,1 g |
| Fettsäure C16:1 n-7 cis (Palmitoleinsäure) | 0,009 g | 0,05 g |
| Fettsäure C18:1 n-9 cis (Ölsäure) | 0,09 g | 0,55 g |
| Fettsäuren, mehrfach ungesättigt, gesamt | 2,2 g | 13,0 g |
| Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-3 (Omega-3), gesamt | 0,002 g | 0,01 g |
| Fettsäure C18:3 n-3 all-cis (Alpha-Linolensäure) | 0,009 g | 0,05 g |
| Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-6 (Omega-6), gesamt | 0,008 g | 0,05 g |
| Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure) | 2,2 g | 12,9 g |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Cholesterin | 1,0 mg | 6,0 mg |
| Stickstoff, gesamt | 0,05 g | 0,31 g |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Aminosäuren, unentbehrlich, gesamt | 0,16 g | 0,98 g |
| Alanin | 0,01 g | 0,08 g |
| Arginin | 0,01 g | 0,07 g |
| Asparaginsäure, inklusive Asparagin | 0,03 g | 0,17 g |
| Cystein | 0,004 g | 0,02 g |
| Glutaminsäure, inklusive Glutamin | 0,08 g | 0,45 g |
| Glycin | 0,009 g | 0,05 g |
| Histidin | 0,009 g | 0,05 g |
| Isoleucin | 0,02 g | 0,14 g |
| Leucin | 0,04 g | 0,22 g |
| Lysin | 0,03 g | 0,16 g |
| Methionin | 0,009 g | 0,05 g |
| Phenylalanin | 0,02 g | 0,10 g |
| Prolin | 0,04 g | 0,22 g |
| Serin | 0,02 g | 0,12 g |
| Threonin | 0,02 g | 0,10 g |
| Tryptophan | 0,005 g | 0,03 g |
| Tyrosin | 0,02 g | 0,10 g |
| Valin | 0,02 g | 0,14 g |
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