🔬 Nährstoff-Detailanalyse
Kiping - Traditionelle philippinische Reiswaffel-Blätter
Automatisch berechnet aus der Zutatendatenbank mit bevorzugten BLS-Treffern und ergänzenden Quellen. Alle Nährstoffwerte pro 100g der verknüpften Datenbankzutat, multipliziert mit der angegebenen Menge.
📋 Zutaten & Verknüpfungen 5/7 vollständig (71%)
| Zutat | Menge | Datenbankverknüpfung | kcal |
|---|---|---|---|
| Klebreis | 500 g |
Suche... Keine Ergebnisse |
1.715 |
| Wasser | 300 ml |
🔗 Trinkwasser
BLS
Suche... Keine Ergebnisse |
0 |
| Salz | 1 TL (≈5g) |
🔗 Meersalz
BLS
Suche... Keine Ergebnisse |
0 |
| Lebensmittelfarbe | 1 Prise |
⚠ nicht verknüpft
Suche... Keine Ergebnisse |
– |
| Pflanzenöl | 500 ml |
🔗 Rapsöl/Rüböl
BLS
Suche... Keine Ergebnisse |
4.500 |
| Zucker | 50 g |
Suche... Keine Ergebnisse |
200 |
| Würziger Essig | 50 ml |
⚠ nicht verknüpft
Suche... Keine Ergebnisse |
– |
| Gesamt (20 Portionen) |
6.415 kcal
≈ 321 kcal / Portion
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Klebreis
1.715 kcal
Menge
500 g
Suche...
Keine Ergebnisse
Lebensmittelfarbe
–
Menge
1 Prise
⚠ nicht verknüpft
Suche...
Keine Ergebnisse
Würziger Essig
–
Menge
50 ml
⚠ nicht verknüpft
Suche...
Keine Ergebnisse
Gesamt (20 Portionen)
6.415 kcal
≈ 321 kcal / Portion
📊 Nährwerte gesamt (20 Portionen)
·
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Energie (Kilojoule) | 1.331 kJ | 26.625 kJ |
| Energie (Kilokalorien) | 321 kcal | 6.415 kcal |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Wasser | 18,7 g | 375 g |
| Protein (Nx6,25) | 1,6 g | 32,0 g |
| Fett | 25,3 g | 506 g |
| Rohasche | 0,25 g | 5,0 g |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Kohlenhydrate, verfügbar | 21,9 g | 438 g |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Ballaststoffe, gesamt | 0,13 g | 2,5 g |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Vitamin A, Retinol-Äquivalent (RE) | 5,3 µg | 105 µg |
| Vitamin A, Retinol-Aktivitäts-Äquivalent (RAE) | 2,5 µg | 50,0 µg |
| Beta‑Carotin | 31,3 µg | 625 µg |
| Vitamin E (Alpha-Tocopherol) | 5,0 mg | 100 mg |
| Alpha‑Tocopherol | 5,0 mg | 99,2 mg |
| Beta-Tocopherol | 0,02 mg | 0,32 mg |
| Gamma-Tocopherol | 9,2 mg | 183 mg |
| Delta-Tocopherol | 0,31 mg | 6,2 mg |
| Vitamin K | 30,3 µg | 605 µg |
| Vitamin K1 (Phyllochinon) | 30,3 µg | 605 µg |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Salz (Natriumchlorid) | 0,24 g | 4,8 g |
| Natrium | 96,2 mg | 1.925 mg |
| Chlorid | 145 mg | 2.903 mg |
| Kalium | 0,35 mg | 6,9 mg |
| Calcium | 2,3 mg | 46,8 mg |
| Magnesium | 8,6 mg | 171 mg |
| Phosphor | 0,45 mg | 9,0 mg |
| Schwefel | 0,06 mg | 1,2 mg |
| Eisen | 0,03 mg | 0,67 mg |
| Zink | 0,01 mg | 0,21 mg |
| Iodid | 0,18 µg | 3,5 µg |
| Kupfer | 0,94 µg | 18,9 µg |
| Mangan | 0,85 µg | 17,0 µg |
| Chrom | 0,01 µg | 0,25 µg |
| Molybdän | 0,01 µg | 0,25 µg |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Disaccharide, gesamt | 2,5 g | 50,0 g |
| Saccharose | 2,5 g | 50,0 g |
| Zucker (Mono- und Disaccharide), gesamt | 21,8 g | 436 g |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Fettsäuren, gesättigt, gesamt | 1,8 g | 36,0 g |
| Fettsäure C14:0 (Myristinsäure) | 0,01 g | 0,25 g |
| Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure) | 1,1 g | 21,8 g |
| Fettsäure C17:0 (Margarinsäure) | 0,02 g | 0,30 g |
| Fettsäure C18:0 (Stearinsäure) | 0,43 g | 8,6 g |
| Fettsäure C20:0 (Arachinsäure) | 0,15 g | 2,9 g |
| Fettsäure C22:0 (Behensäure) | 0,08 g | 1,7 g |
| Fettsäure C24:0 (Lignocerinsäure) | 0,03 g | 0,60 g |
| Fettsäure, einfach ungesättigt, gesamt | 14,4 g | 288 g |
| Fettsäure C16:1 n-7 cis (Palmitoleinsäure) | 0,05 g | 0,95 g |
| Fettsäure C18:1 n-9 cis (Ölsäure) | 14,0 g | 279 g |
| Fettsäure C20:1 n-9 cis (Gondosäure) | 0,31 g | 6,3 g |
| Fettsäure C22:1 n-9 cis (Erucasäure) | 0,07 g | 1,4 g |
| Fettsäuren, mehrfach ungesättigt, gesamt | 6,8 g | 136 g |
| Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-3 (Omega-3), gesamt | 2,1 g | 42,4 g |
| Fettsäure C18:3 n-3 all-cis (Alpha-Linolensäure) | 2,1 g | 42,4 g |
| Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-6 (Omega-6), gesamt | 4,7 g | 93,9 g |
| Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure) | 4,7 g | 93,9 g |
| Fettsäuren, sonstige | 0,77 g | 15,4 g |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Cholesterin | 0,51 mg | 10,3 mg |
⚠️
Hinweis: Diese Nährwerte werden automatisch aus der
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