Herzhaft Kanada Brunch Wodka Clamato Caesar Bloody Caesar 🥛 Laktosefrei 🌍 Kanadisch 🍽️ Cocktail

Klassischer Kanadischer Caesar

Name: Klassischer Kanadischer Caesar
Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Ingredients: 45 ml Wodka; 180 ml Clamato-Saft; 4 Stück Spritzer Worcestershire-Sauce; 2 Stück Spritzer scharfe Sauce; 1 TL Sellerie-Salz; 1 Prise Pfeffer; 1 Stange Sellerie; 1 Stück Limettenspalte; Eiswürfel

Der Caesar ist der unangefochtene Nationalcocktail Kanadas – eine herzhafte, würzige Offenbarung. Im Gegensatz zur Bloody Mary sorgt Clamato-Saft (eine Mischung aus Tomaten- und Muschelsaft) für eine unvergleichliche Umami-Note, die perfekt mit feiner Schärfe und frischer Limette harmoniert.

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👤 KochCode Team 📅 30.01.2026

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Zutaten

Portionen

Wodka

45 ml
🥄

Clamato-Saft
Mischung aus Tomaten- und Muschelsaft

180 ml
🥄

Spritzer Worcestershire-Sauce

4 Stück
🥄

Spritzer scharfe Sauce
z. B. Tabasco

2 Stück
🥄

Sellerie-Salz
für den Glasrand

1 TL
Pfeffer
schwarz; frisch gemahlen

1 Prise
Sellerie
Staudensellerie

1 Stange
🥄

Limettenspalte

1 Stück
Eiswürfel

Nährstoffdaten 4/9 Zutaten (44%)

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Der Caesar wurde 1969 von Walter Chell in Calgary kreiert, um die Eröffnung eines italienischen Restaurants zu feiern. Inspiriert durch das Gericht 'Spaghetti alle vongole', suchte er nach einer flüssigen Interpretation der Muschel-Tomaten-Aromatik. Heute ist der Drink in Kanada so populär, dass jährlich schätzungsweise über 350 Millionen Caesars konsumiert werden.

Arbeitszeit ca. 5 Min.

Kochzeit ca. 0 Min.

Gesamtzeit ca. 5 Min.

Schwierigkeit Simpel

Zubereitung

Glas vorbereiten

1

Salzrand erstellen

Befeuchte den Rand eines Highball-Glases gründlich mit einer Limettenspalte. Tauche das Glas anschließend kopfüber in einen flachen Teller mit Selleriesalz, bis ein gleichmäßiger, dekorativer Rand entstanden ist.

Mixen

1

Würzen

Gib den Wodka, die Worcestershire-Sauce sowie die scharfe Sauce direkt in das Glas. Füge eine Prise Pfeffer hinzu, um die würzige Basis zu vollenden.
2

Aufbauen

Fülle das Glas großzügig mit frischen Eiswürfeln auf. Gieße den gut gekühlten Clamato-Saft vorsichtig hinzu, bis das Glas fast vollständig gefüllt ist.
3

Verrühren

Rühre den Cocktail mit einem Barlöffel behutsam um, um die Schichten zu vermischen und alle Aromen harmonisch zu verbinden.

Servieren

1

Garnieren

Platziere eine knackige Stange Staudensellerie im Drink und stecke die Limettenspalte dekorativ an den Rand des Glases.

📸 Cook Snaps 1

@kochcode-team

Bloody Caesar – Foto: A Minty Penguin (CC BY-SA 4.0)

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