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🔬 Nährstoff-Detailanalyse

Kamby Arró - Paraguayischer Milchreis mit Zitrusnote

Automatisch berechnet aus der Zutatendatenbank mit bevorzugten BLS-Treffern und ergänzenden Quellen. Alle Nährstoffwerte pro 100g der verknüpften Datenbankzutat, multipliziert mit der angegebenen Menge.

📋 Zutaten & Verknüpfungen 8/8 vollständig (100%)

Rundkornreis 195 kcal
Menge
150 g
🔗 Reis, weiß, Rundkorn, gekocht, nicht angereichert USDA_Legacy

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Milch 620 kcal
Menge
1 l
🔗 Vollmilch frisch, 3,5 % Fett, pasteurisiert BLS

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Wasser 0 kcal
Menge
200 ml
🔗 Trinkwasser BLS

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Zucker 480 kcal
Menge
120 g
🔗 Zucker weiß (Raffinadezucker/Weißzucker) BLS

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Zitronenschale 29 kcal
Menge
1 Stück (≈100g)
🔗 Zitronenschale, roh AFCD_AU

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Zimt 317 kcal
Menge
1 Stück (≈100g)
🔗 Zimt Swiss

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Zimtpulver 19 kcal
Menge
1 TL (≈5g)
🔗 Zimtpulver BEDCA_ES

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Vanilleextrakt 14 kcal
Menge
1 TL (≈5g)
🔗 Vanilleextrakt AFCD_AU

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Gesamt (4 Portionen) 1.674 kcal ≈ 419 kcal / Portion

📊 Nährwerte gesamt (4 Portionen)

·
Nährstoff pro Portion Gesamt
Energie (Kilojoule) 1.759 kJ 7.035 kJ
Energie (Kilokalorien) 418 kcal 1.674 kcal
Nährstoff pro Portion Gesamt
Wasser 318 g 1.272 g
Protein (Nx6,25) 11,2 g 44,6 g
Fett 9,7 g 38,9 g
Rohasche 1,0 g 4,0 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Kohlenhydrate, verfügbar 66,0 g 264 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Ballaststoffe, gesamt 9,4 g 37,7 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Organische Säuren, gesamt 0,15 g 0,60 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Vitamin A, Retinol-Äquivalent (RE) 70,0 µg 280 µg
Vitamin A, Retinol-Aktivitäts-Äquivalent (RAE) 63,8 µg 255 µg
Retinol 57,5 µg 230 µg
Beta‑Carotin 60,5 µg 242 µg
Carotinoide, außer Beta-Carotin 45,3 µg 181 µg
Vitamin E (Alpha-Tocopherol) 0,30 mg 1,2 mg
Alpha‑Tocopherol 0,24 mg 0,95 mg
Vitamin K 4,0 µg 16,0 µg
Vitamin K1 (Phyllochinon) 1,3 µg 5,0 µg
Vitamin K2 (Menachinone) 2,7 µg 10,9 µg
Nährstoff pro Portion Gesamt
Vitamin B1 (Thiamin) 0,18 mg 0,73 mg
Vitamin B2 (Riboflavin) 0,38 mg 1,5 mg
Niacin-Äquivalent 3,2 mg 12,7 mg
Niacin 1,5 mg 5,9 mg
Pantothensäure 0,96 mg 3,8 mg
Vitamin B6 97,5 µg 390 µg
Biotin 9,5 µg 37,9 µg
Folat-Äquivalent 11,3 µg 45,0 µg
Folat 11,3 µg 45,0 µg
Vitamin B12 (Cobalamine) 0,93 µg 3,7 µg
Vitamin C 35,0 mg 140 mg
Nährstoff pro Portion Gesamt
Salz (Natriumchlorid) 0,26 g 1,0 g
Natrium 96,4 mg 386 mg
Chlorid 294 mg 1.176 mg
Kalium 510 mg 2.038 mg
Calcium 652 mg 2.609 mg
Magnesium 50,0 mg 200 mg
Phosphor 248 mg 991 mg
Eisen 9,6 mg 38,4 mg
Zink 1,4 mg 5,4 mg
Iodid 35,2 µg 141 µg
Kupfer 16,9 µg 67,6 µg
Mangan 8,6 µg 34,2 µg
Fluorid 42,5 µg 170 µg
Chrom 0,13 µg 0,50 µg
Molybdän 9,0 µg 36,1 µg
Nährstoff pro Portion Gesamt
Zitronensäure 0,15 g 0,60 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Disaccharide, gesamt 40,1 g 160 g
Saccharose 30,4 g 121 g
Lactose 9,7 g 38,9 g
Zucker (Mono- und Disaccharide), gesamt 54,1 g 216 g
Stärke (Stärke, Glykogen, Dextrine) 0,15 g 0,60 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Fettsäuren, gesättigt, gesamt 5,8 g 23,0 g
Fettsäure C4:0 (Buttersäure) 0,35 g 1,4 g
Fettsäure C6:0 (Capronsäure) 0,20 g 0,80 g
Fettsäure C8:0 (Caprylsäure) 0,10 g 0,40 g
Fettsäure C10:0 (Caprinsäure) 0,25 g 1,0 g
Fettsäure C12:0 (Laurinsäure) 0,30 g 1,2 g
Fettsäure C14:0 (Myristinsäure) 0,93 g 3,7 g
Fettsäure C15:0 (Pentadecylsäure) 0,10 g 0,40 g
Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure) 2,4 g 9,6 g
Fettsäure C17:0 (Margarinsäure) 0,05 g 0,20 g
Fettsäure C18:0 (Stearinsäure) 0,80 g 3,2 g
Fettsäure C20:0 (Arachinsäure) 0,03 g 0,10 g
Fettsäure, einfach ungesättigt, gesamt 2,1 g 8,4 g
Fettsäure C14:1 n-5 cis (Myristoleinsäure) 0,10 g 0,40 g
Fettsäure C16:1 n-7 cis (Palmitoleinsäure) 0,13 g 0,50 g
Fettsäure C18:1 n-9 cis (Ölsäure) 1,7 g 6,8 g
Fettsäure C20:1 n-9 cis (Gondosäure) 0,03 g 0,10 g
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt, gesamt 0,35 g 1,4 g
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-3 (Omega-3), gesamt 0,05 g 0,20 g
Fettsäure C18:3 n-3 all-cis (Alpha-Linolensäure) 0,05 g 0,20 g
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-6 (Omega-6), gesamt 0,13 g 0,50 g
Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure) 0,10 g 0,40 g
Fettsäuren, sonstige 0,03 g 0,10 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Cholesterin 34,8 mg 139 mg
Stickstoff, gesamt 1,4 g 5,7 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Aminosäuren, unentbehrlich, gesamt 3,7 g 14,9 g
Alanin 0,28 g 1,1 g
Arginin 0,28 g 1,1 g
Asparaginsäure, inklusive Asparagin 0,63 g 2,5 g
Glutaminsäure, inklusive Glutamin 1,8 g 7,2 g
Glycin 0,15 g 0,60 g
Histidin 0,23 g 0,90 g
Isoleucin 0,43 g 1,7 g
Leucin 0,78 g 3,1 g
Lysin 0,73 g 2,9 g
Methionin 0,20 g 0,80 g
Phenylalanin 0,40 g 1,6 g
Prolin 0,80 g 3,2 g
Serin 0,45 g 1,8 g
Threonin 0,35 g 1,4 g
Tryptophan 0,13 g 0,50 g
Tyrosin 0,40 g 1,6 g
Valin 0,50 g 2,0 g
⚠️
Hinweis: Diese Nährwerte werden automatisch aus der Zutatendatenbank berechnet. 8 von 8 Zutaten (100%) haben vollständige Nährwertdaten. 8 Zutaten gingen mit Menge/Gewicht in die Berechnung ein. Nicht verknüpfte oder unvollständige Zutaten werden nicht berücksichtigt.