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🔬 Nährstoff-Detailanalyse

Kalifornischer Dattel-Milchshake (Date Shake)

Automatisch berechnet aus der Zutatendatenbank mit bevorzugten BLS-Treffern und ergänzenden Quellen. Alle Nährstoffwerte pro 100g der verknüpften Datenbankzutat, multipliziert mit der angegebenen Menge.

📋 Zutaten & Verknüpfungen 4/5 vollständig (80%)

getrocknete Datteln, entsteint –
Menge
150 g
⚠ nicht verknüpft

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Milch 155 kcal
Menge
250 ml
🔗 Vollmilch frisch, 3,5 % Fett, pasteurisiert BLS

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Eiscreme 426 kcal
Menge
4 Kugeln (≈200g)
🔗 Speiseeis (Schoko, Vanille) gemischt BLS

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Zimt 1 kcal
Menge
1 Prise (≈0g)
🔗 Zimt Swiss

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Salz 0 kcal
Menge
1 Prise (≈0g)
🔗 Meersalz BLS

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Gesamt (2 Portionen) 582 kcal ≈ 291 kcal / Portion

📊 Nährwerte gesamt (2 Portionen)

·
Nährstoff pro Portion Gesamt
Energie (Kilojoule) 1.218 kJ 2.435 kJ
Energie (Kilokalorien) 291 kcal 582 kcal
Nährstoff pro Portion Gesamt
Wasser 168 g 336 g
Protein (Nx6,25) 7,4 g 14,9 g
Fett 14,7 g 29,4 g
Rohasche 1,5 g 3,0 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Kohlenhydrate, verfügbar 31,1 g 62,1 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Ballaststoffe, gesamt 1,4 g 2,8 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Organische Säuren, gesamt 0,61 g 1,2 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Vitamin A, Retinol-Äquivalent (RE) 104 µg 209 µg
Vitamin A, Retinol-Aktivitäts-Äquivalent (RAE) 87,0 µg 174 µg
Retinol 69,8 µg 140 µg
Beta‑Carotin 205 µg 411 µg
Carotinoide, außer Beta-Carotin 0,77 µg 1,5 µg
Vitamin D 0,18 µg 0,36 µg
Vitamin D2 (Ergocalciferol) 0,18 µg 0,36 µg
Vitamin E (Alpha-Tocopherol) 0,97 mg 1,9 mg
Alpha‑Tocopherol 0,97 mg 1,9 mg
Beta-Tocopherol 0,02 mg 0,04 mg
Gamma-Tocopherol 0,18 mg 0,36 mg
Delta-Tocopherol 0,02 mg 0,04 mg
Vitamin K 4,2 µg 8,3 µg
Vitamin K1 (Phyllochinon) 0,63 µg 1,3 µg
Vitamin K2 (Menachinone) 3,5 µg 7,1 µg
Nährstoff pro Portion Gesamt
Vitamin B1 (Thiamin) 0,12 mg 0,24 mg
Vitamin B2 (Riboflavin) 0,36 mg 0,73 mg
Niacin-Äquivalent 2,5 mg 4,9 mg
Niacin 0,68 mg 1,4 mg
Pantothensäure 0,88 mg 1,8 mg
Vitamin B6 75,8 µg 152 µg
Biotin 7,1 µg 14,3 µg
Folat-Äquivalent 10,6 µg 21,3 µg
Folat 10,6 µg 21,3 µg
Vitamin B12 (Cobalamine) 0,82 µg 1,6 µg
Vitamin C 1,4 mg 2,8 mg
Nährstoff pro Portion Gesamt
Salz (Natriumchlorid) 0,36 g 0,71 g
Natrium 140 mg 280 mg
Chlorid 206 mg 411 mg
Kalium 435 mg 869 mg
Calcium 230 mg 461 mg
Magnesium 39,4 mg 78,8 mg
Phosphor 205 mg 409 mg
Schwefel 22,0 mg 44,1 mg
Eisen 2,1 mg 4,2 mg
Zink 0,87 mg 1,7 mg
Iodid 33,5 µg 67,0 µg
Kupfer 162 µg 324 µg
Mangan 179 µg 358 µg
Fluorid 21,3 µg 42,5 µg
Chrom 22,9 µg 45,7 µg
Molybdän 11,1 µg 22,2 µg
Nährstoff pro Portion Gesamt
Essigsäure 0,02 g 0,04 g
Zitronensäure 0,28 g 0,55 g
Milchsäure 0,04 g 0,08 g
Weinsäure 0,27 g 0,54 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Monosaccharide, gesamt 7,2 g 14,3 g
Glucose 6,0 g 12,0 g
Fructose 1,2 g 2,3 g
Disaccharide, gesamt 19,5 g 39,0 g
Saccharose 8,8 g 17,6 g
Maltose 2,2 g 4,3 g
Lactose 8,5 g 17,0 g
Zucker (Mono- und Disaccharide), gesamt 26,7 g 53,5 g
Stärke (Stärke, Glykogen, Dextrine) 4,3 g 8,6 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Fettsäuren, gesättigt, gesamt 8,7 g 17,3 g
Fettsäure C4:0 (Buttersäure) 0,31 g 0,61 g
Fettsäure C6:0 (Capronsäure) 0,22 g 0,44 g
Fettsäure C8:0 (Caprylsäure) 0,29 g 0,58 g
Fettsäure C10:0 (Caprinsäure) 0,51 g 1,0 g
Fettsäure C12:0 (Laurinsäure) 1,4 g 2,7 g
Fettsäure C14:0 (Myristinsäure) 1,5 g 2,9 g
Fettsäure C15:0 (Pentadecylsäure) 0,05 g 0,10 g
Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure) 3,3 g 6,6 g
Fettsäure C17:0 (Margarinsäure) 0,03 g 0,05 g
Fettsäure C18:0 (Stearinsäure) 1,1 g 2,2 g
Fettsäure C20:0 (Arachinsäure) 0,02 g 0,05 g
Fettsäure C22:0 (Behensäure) 0,01 g 0,02 g
Fettsäure, einfach ungesättigt, gesamt 3,0 g 6,1 g
Fettsäure C14:1 n-5 cis (Myristoleinsäure) 0,05 g 0,10 g
Fettsäure C16:1 n-7 cis (Palmitoleinsäure) 0,15 g 0,31 g
Fettsäure C18:1 n-9 cis (Ölsäure) 2,8 g 5,6 g
Fettsäure C20:1 n-9 cis (Gondosäure) 0,01 g 0,03 g
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt, gesamt 1,8 g 3,5 g
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-3 (Omega-3), gesamt 0,24 g 0,47 g
Fettsäure C18:3 n-3 all-cis (Alpha-Linolensäure) 0,24 g 0,47 g
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-6 (Omega-6), gesamt 1,5 g 3,1 g
Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure) 1,5 g 3,0 g
Fettsäuren, sonstige 0,12 g 0,25 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Cholesterin 41,2 mg 82,4 mg
Stickstoff, gesamt 1,2 g 2,4 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Aminosäuren, unentbehrlich, gesamt 3,1 g 6,2 g
Alanin 0,25 g 0,50 g
Arginin 0,25 g 0,50 g
Asparaginsäure, inklusive Asparagin 0,54 g 1,1 g
Cystein 0,04 g 0,08 g
Glutaminsäure, inklusive Glutamin 1,4 g 2,9 g
Glycin 0,15 g 0,29 g
Histidin 0,18 g 0,37 g
Isoleucin 0,35 g 0,71 g
Leucin 0,67 g 1,3 g
Lysin 0,57 g 1,1 g
Methionin 0,17 g 0,34 g
Phenylalanin 0,33 g 0,66 g
Prolin 0,65 g 1,3 g
Serin 0,38 g 0,75 g
Threonin 0,32 g 0,63 g
Tryptophan 0,11 g 0,23 g
Tyrosin 0,32 g 0,64 g
Valin 0,41 g 0,82 g
⚠️
Hinweis: Diese Nährwerte werden automatisch aus der Zutatendatenbank berechnet. 4 von 5 Zutaten (80%) haben vollständige Nährwertdaten. 4 Zutaten gingen mit Menge/Gewicht in die Berechnung ein. Nicht verknüpfte oder unvollständige Zutaten werden nicht berücksichtigt.