🔬 Nährstoff-Detailanalyse
Jolada Rotti - Das glutenfreie Sorghum-Fladenbrot aus Karnataka
Automatisch berechnet aus der Zutatendatenbank mit bevorzugten BLS-Treffern und ergänzenden Quellen. Alle Nährstoffwerte pro 100g der verknüpften Datenbankzutat, multipliziert mit der angegebenen Menge.
📋 Zutaten & Verknüpfungen 4/4 vollständig (100%)
| Zutat | Menge | Datenbankverknüpfung | kcal |
|---|---|---|---|
| Jowar-Mehl | 2 Tasse (≈500g) |
Suche... Keine Ergebnisse |
1.795 |
| Wasser | 1.5 Tasse (≈375g) |
🔗 Trinkwasser
BLS
Suche... Keine Ergebnisse |
0 |
| Salz | 1 Prise (≈0g) |
🔗 Meersalz
BLS
Suche... Keine Ergebnisse |
0 |
| Mehl | – |
Suche... Keine Ergebnisse |
– |
| Gesamt (4 Portionen) |
1.795 kcal
≈ 449 kcal / Portion
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Jowar-Mehl
1.795 kcal
Menge
2 Tasse
(≈500g)
Suche...
Keine Ergebnisse
Gesamt (4 Portionen)
1.795 kcal
≈ 449 kcal / Portion
📊 Nährwerte gesamt (4 Portionen)
·
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Energie (Kilojoule) | 1.879 kJ | 7.515 kJ |
| Energie (Kilokalorien) | 449 kcal | 1.795 kcal |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Wasser | 107 g | 426 g |
| Protein (Nx6,25) | 10,5 g | 42,2 g |
| Fett | 4,2 g | 16,7 g |
| Rohasche | 0,08 g | 0,30 g |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Kohlenhydrate, verfügbar | 95,8 g | 383 g |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Ballaststoffe, gesamt | 8,3 g | 33,0 g |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Vitamin E (Alpha-Tocopherol) | 0,63 mg | 2,5 mg |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Vitamin C | 1,0 mg | 4,0 mg |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Salz (Natriumchlorid) | 0,08 g | 0,32 g |
| Natrium | 30,8 mg | 123 mg |
| Chlorid | 45,9 mg | 183 mg |
| Kalium | 0,22 mg | 0,86 mg |
| Calcium | 20,0 mg | 80,1 mg |
| Magnesium | 155 mg | 618 mg |
| Phosphor | 0,02 mg | 0,06 mg |
| Schwefel | 0,02 mg | 0,07 mg |
| Zink | 0,001 mg | 0,004 mg |
| Iodid | 0,45 µg | 1,8 µg |
| Kupfer | 1,7 µg | 6,8 µg |
| Mangan | 0,17 µg | 0,67 µg |
| Chrom | 0,004 µg | 0,02 µg |
| Molybdän | 0,04 µg | 0,16 µg |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Zucker (Mono- und Disaccharide), gesamt | 2,4 g | 9,7 g |
⚠️
Hinweis: Diese Nährwerte werden automatisch aus der
Zutatendatenbank berechnet.
4 von 4 Zutaten (100%)
haben vollständige Nährwertdaten, davon 1 automatisch vorgeschlagen.
3 Zutaten gingen mit Menge/Gewicht in die Berechnung ein.
Nicht verknüpfte oder unvollständige Zutaten werden nicht berücksichtigt.