🔬 Nährstoff-Detailanalyse

Jajangmyeon – Koreanische Nudeln an schwarzer Bohnensauce

Automatisch berechnet aus der Zutatendatenbank (BLS + Schweizer Nährstoffdatenbank). Alle Nährstoffwerte pro 100g der verknüpften Datenbankzutat, multipliziert mit der angegebenen Menge.

📋 Zutaten & Verknüpfungen 0/16 verknüpft (0%)

Zutat	Menge	Datenbankverknüpfung	kcal
frische Jajangmyeon-Nudeln	600 g	⚠ nicht verknüpft Suche... Keine Ergebnisse	–
Schweinebauch oder Schweineschulter, in 1-2 cm Würfel geschnitten	300 g	⚠ nicht verknüpft Suche... Keine Ergebnisse	–
Chunjang	5 EL	⚠ nicht verknüpft Suche... Keine Ergebnisse	–
roße Zwiebeln, grob gewürfelt	2 g	⚠ nicht verknüpft Suche... Keine Ergebnisse	–
mittelgroße Zucchini, gewürfelt	1	⚠ nicht verknüpft Suche... Keine Ergebnisse	–
mittelgroße Kartoffeln, geschält und gewürfelt	2	⚠ nicht verknüpft Suche... Keine Ergebnisse	–
Weißkohl, in mundgerechte Stücke geschnitten	200 g	⚠ nicht verknüpft Suche... Keine Ergebnisse	–
Ingwer, fein gehackt	1 EL	⚠ nicht verknüpft Suche... Keine Ergebnisse	–
Knoblauch, fein gehackt	1 EL	⚠ nicht verknüpft Suche... Keine Ergebnisse	–
Pflanzenöl	4 EL	⚠ nicht verknüpft Suche... Keine Ergebnisse	–
Zucker	2 EL	⚠ nicht verknüpft Suche... Keine Ergebnisse	–
Austernsauce	1 EL	⚠ nicht verknüpft Suche... Keine Ergebnisse	–
Wasser oder Hühnerbrühe	500 ml	⚠ nicht verknüpft Suche... Keine Ergebnisse	–
Speisestärke, angerührt mit 2 EL kaltem Wasser	2 EL	⚠ nicht verknüpft Suche... Keine Ergebnisse	–
kleine Salatgurke, in feine Stifte geschnitten	1	⚠ nicht verknüpft Suche... Keine Ergebnisse	–
Sesamöl	1 EL	⚠ nicht verknüpft Suche... Keine Ergebnisse	–
Gesamt (4 Portionen)			0 kcal ≈ 0 kcal / Portion

frische Jajangmyeon-Nudeln –

Menge

600 g

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Schweinebauch oder Schweineschulter, in 1-2 cm Würfel geschnitten –

Menge

300 g

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Chunjang –

Menge

5 EL

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roße Zwiebeln, grob gewürfelt –

Menge

2 g

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mittelgroße Zucchini, gewürfelt –

Menge

1

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mittelgroße Kartoffeln, geschält und gewürfelt –

Menge

2

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Weißkohl, in mundgerechte Stücke geschnitten –

Menge

200 g

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Ingwer, fein gehackt –

Menge

1 EL

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Knoblauch, fein gehackt –

Menge

1 EL

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Pflanzenöl –

Menge

4 EL

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Zucker –

Menge

2 EL

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Austernsauce –

Menge

1 EL

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Wasser oder Hühnerbrühe –

Menge

500 ml

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Speisestärke, angerührt mit 2 EL kaltem Wasser –

Menge

2 EL

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kleine Salatgurke, in feine Stifte geschnitten –

Menge

1

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Sesamöl –

Menge

1 EL

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Gesamt (4 Portionen) 0 kcal ≈ 0 kcal / Portion

📊 Nährwerte gesamt (4 Portionen)

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Hinweis: Diese Nährwerte werden automatisch aus der Zutatendatenbank berechnet. 0 von 16 Zutaten (0%) sind mit Datenbankeinträgen verknüpft. Die Genauigkeit hängt von der Zuordnung ab. Nicht verknüpfte Zutaten werden nicht berücksichtigt.