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🔬 Nährstoff-Detailanalyse

Klassisches Italienisches Panino (Gegrilltes Sandwich)

Automatisch berechnet aus der Zutatendatenbank mit bevorzugten BLS-Treffern und ergänzenden Quellen. Alle Nährstoffwerte pro 100g der verknüpften Datenbankzutat, multipliziert mit der angegebenen Menge.

📋 Zutaten & Verknüpfungen 7/8 vollständig (88%)

Ciabatta 542 kcal
Menge
2 Stück (≈200g)
🔗 Ciabatta-Brot CoFID_UK

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Prosciutto di Parma 269 kcal
Menge
100 g
🔗 Parmaschinken (DOP) CREA_IT Auto 93%

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Provolone 398 kcal
Menge
100 g
🔗 Provolone mind. 45 % Fett i. Tr. BLS

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Pesto Genovese 186 kcal
Menge
2 EL (≈30g)
🔗 Pesto, grün, hausgemacht Matvaretabellen_NO Auto 93%

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Handvoll frischer Rucola –
Menge
1 Stück
⚠ nicht verknüpft

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Tomate 14 kcal
Menge
4 Scheiben (≈80g)
🔗 Tomate, rot, reif, gekocht, gesalzen CNF_Canada

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Salz 0 kcal
Menge
1 Prise (≈0g)
🔗 Meersalz BLS

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Pfeffer 1 kcal
Menge
1 Prise (≈0g)
🔗 Pfeffer schwarz, getrocknet BLS

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Gesamt (2 Portionen) 1.410 kcal ≈ 705 kcal / Portion

📊 Nährwerte gesamt (2 Portionen)

·
Nährstoff pro Portion Gesamt
Energie (Kilojoule) 2.954 kJ 5.908 kJ
Energie (Kilokalorien) 705 kcal 1.410 kcal
Nährstoff pro Portion Gesamt
Wasser 113 g 225 g
Protein (Nx6,25) 38,2 g 76,4 g
Fett 38,4 g 76,7 g
Rohasche 2,4 g 4,8 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Kohlenhydrate, verfügbar 54,4 g 109 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Ballaststoffe, gesamt 4,2 g 8,5 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Organische Säuren, gesamt 0,93 g 1,9 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Vitamin A, Retinol-Äquivalent (RE) 186 µg 372 µg
Vitamin A, Retinol-Aktivitäts-Äquivalent (RAE) 185 µg 369 µg
Retinol 183 µg 366 µg
Beta‑Carotin 18,4 µg 36,9 µg
Vitamin E (Alpha-Tocopherol) 2,5 mg 4,9 mg
Alpha‑Tocopherol 0,20 mg 0,40 mg
Beta-Tocopherol 0,000 mg 0,000 mg
Gamma-Tocopherol 0,02 mg 0,03 mg
Delta-Tocopherol 0,000 mg 0,000 mg
Vitamin K 10,4 µg 20,8 µg
Vitamin K1 (Phyllochinon) 1,4 µg 2,8 µg
Vitamin K2 (Menachinone) 9,3 µg 18,5 µg
Nährstoff pro Portion Gesamt
Vitamin B1 (Thiamin) 0,000 mg 0,000 mg
Vitamin B2 (Riboflavin) 0,15 mg 0,30 mg
Niacin-Äquivalent 2,9 mg 5,8 mg
Niacin 0,06 mg 0,11 mg
Pantothensäure 0,12 mg 0,23 mg
Vitamin B6 25,4 µg 50,7 µg
Biotin 1,3 µg 2,6 µg
Folat-Äquivalent 3,2 µg 6,3 µg
Folat 3,2 µg 6,3 µg
Vitamin B12 (Cobalamine) 0,76 µg 1,5 µg
Vitamin C 9,6 mg 19,1 mg
Nährstoff pro Portion Gesamt
Salz (Natriumchlorid) 1,2 g 2,4 g
Natrium 472 mg 944 mg
Chlorid 722 mg 1.444 mg
Kalium 47,5 mg 95,0 mg
Calcium 561 mg 1.123 mg
Magnesium 66,8 mg 134 mg
Phosphor 271 mg 541 mg
Schwefel 105 mg 210 mg
Eisen 0,11 mg 0,22 mg
Zink 2,0 mg 4,0 mg
Iodid 0,06 µg 0,13 µg
Kupfer 14,1 µg 28,3 µg
Mangan 19,2 µg 38,4 µg
Fluorid 30,6 µg 61,1 µg
Chrom 1,9 µg 3,7 µg
Molybdän 3,9 µg 7,8 µg
Nährstoff pro Portion Gesamt
Essigsäure 0,08 g 0,16 g
Zitronensäure 0,04 g 0,08 g
Milchsäure 0,80 g 1,6 g
Äpfelsäure 0,005 g 0,01 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Monosaccharide, gesamt 0,001 g 0,002 g
Glucose 0,001 g 0,001 g
Fructose 0,001 g 0,001 g
Zucker (Mono- und Disaccharide), gesamt 4,4 g 8,7 g
Stärke (Stärke, Glykogen, Dextrine) 0,07 g 0,14 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Ballaststoffe, hochmolekular 0,04 g 0,08 g
Ballaststoffe, wasserunlöslich 0,03 g 0,07 g
Ballaststoffe, wasserlöslich 0,005 g 0,01 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Fettsäuren, gesättigt, gesamt 10,6 g 21,1 g
Fettsäure C4:0 (Buttersäure) 0,54 g 1,1 g
Fettsäure C6:0 (Capronsäure) 0,38 g 0,76 g
Fettsäure C8:0 (Caprylsäure) 0,28 g 0,55 g
Fettsäure C10:0 (Caprinsäure) 0,74 g 1,5 g
Fettsäure C12:0 (Laurinsäure) 0,58 g 1,2 g
Fettsäure C14:0 (Myristinsäure) 1,7 g 3,4 g
Fettsäure C15:0 (Pentadecylsäure) 0,17 g 0,33 g
Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure) 4,5 g 9,0 g
Fettsäure C17:0 (Margarinsäure) 0,09 g 0,17 g
Fettsäure C18:0 (Stearinsäure) 1,6 g 3,2 g
Fettsäure C20:0 (Arachinsäure) 0,03 g 0,05 g
Fettsäure C22:0 (Behensäure) 0,01 g 0,02 g
Fettsäure C24:0 (Lignocerinsäure) 0,005 g 0,01 g
Fettsäure, einfach ungesättigt, gesamt 3,8 g 7,6 g
Fettsäure C14:1 n-5 cis (Myristoleinsäure) 0,13 g 0,26 g
Fettsäure C16:1 n-7 cis (Palmitoleinsäure) 0,22 g 0,44 g
Fettsäure C18:1 n-9 cis (Ölsäure) 3,4 g 6,8 g
Fettsäure C20:1 n-9 cis (Gondosäure) 0,01 g 0,02 g
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt, gesamt 0,62 g 1,2 g
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-3 (Omega-3), gesamt 0,09 g 0,17 g
Fettsäure C18:3 n-3 all-cis (Alpha-Linolensäure) 0,07 g 0,13 g
Fettsäure C20:5 n-3 all-cis (Eicosapentaensäure) 0,01 g 0,02 g
Fettsäure C22:5 n-3 all-cis (Docosapentaensäure) 0,02 g 0,03 g
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-6 (Omega-6), gesamt 0,44 g 0,88 g
Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure) 0,39 g 0,78 g
Fettsäure C18:2 n-7 cis 9, trans 11 (konjugierte Linolsäure) 0,09 g 0,17 g
Fettsäure C18:3 n-6 all-cis (Gamma-Linolensäure) 0,005 g 0,01 g
Fettsäure C20:2 n-6 all-cis (Eicosadiensäure) 0,005 g 0,01 g
Fettsäure C20:3 n-6 all-cis (Dihomogamma-Linolensäure) 0,02 g 0,03 g
Fettsäure C20:4 n-6 all-cis (Arachidonsäure) 0,03 g 0,05 g
Fettsäuren, sonstige 0,85 g 1,7 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Cholesterin 53,5 mg 107 mg
Stickstoff, gesamt 2,1 g 4,2 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Aminosäuren, unentbehrlich, gesamt 6,2 g 12,3 g
Alanin 0,40 g 0,80 g
Arginin 0,41 g 0,81 g
Asparaginsäure, inklusive Asparagin 0,95 g 1,9 g
Cystein 0,06 g 0,11 g
Glutaminsäure, inklusive Glutamin 3,0 g 6,1 g
Glycin 0,26 g 0,51 g
Histidin 0,39 g 0,78 g
Isoleucin 0,68 g 1,4 g
Leucin 1,3 g 2,7 g
Lysin 1,1 g 2,2 g
Methionin 0,34 g 0,68 g
Phenylalanin 0,74 g 1,5 g
Prolin 1,5 g 3,0 g
Serin 0,75 g 1,5 g
Threonin 0,52 g 1,0 g
Tryptophan 0,17 g 0,34 g
Tyrosin 0,75 g 1,5 g
Valin 0,90 g 1,8 g
⚠️
Hinweis: Diese Nährwerte werden automatisch aus der Zutatendatenbank berechnet. 7 von 8 Zutaten (88%) haben vollständige Nährwertdaten, davon 2 automatisch vorgeschlagen. 7 Zutaten gingen mit Menge/Gewicht in die Berechnung ein. Nicht verknüpfte oder unvollständige Zutaten werden nicht berücksichtigt.