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🔬 Nährstoff-Detailanalyse

Hausgemachte Bamba (Israelischer Erdnuss-Mais-Snack)

Automatisch berechnet aus der Zutatendatenbank mit bevorzugten BLS-Treffern und ergänzenden Quellen. Alle Nährstoffwerte pro 100g der verknüpften Datenbankzutat, multipliziert mit der angegebenen Menge.

📋 Zutaten & Verknüpfungen 5/5 vollständig (100%)

Maismehl 495 kcal
Menge
150 g
🔗 Mais Mehl BLS

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Erdnussbutter 588 kcal
Menge
100 g
🔗 Erdnussbutter, fein (einschl. USDA-Ernährungsprogramm) USDA_Legacy

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Erdnussöl 270 kcal
Menge
2 EL (≈30g)
🔗 Erdnussöl BLS

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Salz 0 kcal
Menge
0.5 TL (≈3g)
🔗 Meersalz BLS

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Wasser 0 kcal
Menge
40 ml
🔗 Trinkwasser BLS

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Gesamt (4 Portionen) 1.353 kcal ≈ 338 kcal / Portion

📊 Nährwerte gesamt (4 Portionen)

·
Nährstoff pro Portion Gesamt
Energie (Kilojoule) 1.416 kJ 5.663 kJ
Energie (Kilokalorien) 338 kcal 1.353 kcal
Nährstoff pro Portion Gesamt
Wasser 14,9 g 59,6 g
Protein (Nx6,25) 8,7 g 34,9 g
Fett 20,9 g 83,7 g
Rohasche 1,1 g 4,2 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Kohlenhydrate, verfügbar 29,6 g 118 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Ballaststoffe, gesamt 5,0 g 19,8 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Vitamin A, Retinol-Äquivalent (RE) 12,4 µg 49,5 µg
Vitamin A, Retinol-Aktivitäts-Äquivalent (RAE) 6,0 µg 24,0 µg
Beta‑Carotin 74,3 µg 297 µg
Vitamin E (Alpha-Tocopherol) 2,9 mg 11,8 mg
Alpha‑Tocopherol 1,5 mg 5,9 mg
Gamma-Tocopherol 1,3 mg 5,2 mg
Delta-Tocopherol 0,16 mg 0,63 mg
Vitamin K 0,20 µg 0,78 µg
Vitamin K1 (Phyllochinon) 0,20 µg 0,78 µg
Nährstoff pro Portion Gesamt
Vitamin B1 (Thiamin) 0,17 mg 0,66 mg
Vitamin B2 (Riboflavin) 0,05 mg 0,20 mg
Niacin-Äquivalent 1,1 mg 4,6 mg
Niacin 0,72 mg 2,9 mg
Pantothensäure 0,21 mg 0,83 mg
Vitamin B6 22,5 µg 90,0 µg
Biotin 2,6 µg 10,5 µg
Folat-Äquivalent 3,8 µg 15,2 µg
Folat 3,8 µg 15,2 µg
Nährstoff pro Portion Gesamt
Salz (Natriumchlorid) 0,60 g 2,4 g
Natrium 239 mg 956 mg
Chlorid 367 mg 1.466 mg
Kalium 45,3 mg 181 mg
Calcium 21,2 mg 84,8 mg
Magnesium 62,6 mg 250 mg
Phosphor 96,0 mg 384 mg
Schwefel 0,15 mg 0,60 mg
Eisen 0,90 mg 3,6 mg
Zink 0,26 mg 1,0 mg
Iodid 1,3 µg 5,1 µg
Kupfer 31,3 µg 125 µg
Mangan 64,5 µg 258 µg
Fluorid 16,1 µg 64,5 µg
Chrom 0,03 µg 0,13 µg
Molybdän 0,02 µg 0,08 µg
Nährstoff pro Portion Gesamt
Monosaccharide, gesamt 0,07 g 0,29 g
Glucose 0,04 g 0,15 g
Fructose 0,03 g 0,14 g
Disaccharide, gesamt 0,45 g 1,8 g
Saccharose 0,45 g 1,8 g
Zucker (Mono- und Disaccharide), gesamt 2,1 g 8,6 g
Stärke (Stärke, Glykogen, Dextrine) 23,0 g 92,2 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Ballaststoffe, hochmolekular 3,5 g 14,1 g
Ballaststoffe, wasserunlöslich 2,7 g 11,0 g
Ballaststoffe, wasserlöslich 0,79 g 3,2 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Fettsäuren, gesättigt, gesamt 1,4 g 5,6 g
Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure) 0,77 g 3,1 g
Fettsäure C17:0 (Margarinsäure) 0,008 g 0,03 g
Fettsäure C18:0 (Stearinsäure) 0,22 g 0,89 g
Fettsäure C20:0 (Arachinsäure) 0,09 g 0,38 g
Fettsäure C22:0 (Behensäure) 0,19 g 0,75 g
Fettsäure C24:0 (Lignocerinsäure) 0,11 g 0,42 g
Fettsäure, einfach ungesättigt, gesamt 4,4 g 17,6 g
Fettsäure C16:1 n-7 cis (Palmitoleinsäure) 0,004 g 0,02 g
Fettsäure C18:1 n-7 cis (Vaccensäure) 0,10 g 0,39 g
Fettsäure C18:1 n-9 cis (Ölsäure) 4,2 g 16,7 g
Fettsäure C20:1 n-9 cis (Gondosäure) 0,11 g 0,45 g
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt, gesamt 2,3 g 9,3 g
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-3 (Omega-3), gesamt 0,03 g 0,11 g
Fettsäure C18:3 n-3 all-cis (Alpha-Linolensäure) 0,03 g 0,11 g
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-6 (Omega-6), gesamt 2,3 g 9,2 g
Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure) 2,3 g 9,2 g
Fettsäuren, sonstige 0,04 g 0,15 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Cholesterin 0,08 mg 0,31 mg
Stickstoff, gesamt 0,52 g 2,1 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Aminosäuren, unentbehrlich, gesamt 1,3 g 5,1 g
Alanin 0,26 g 1,1 g
Arginin 0,14 g 0,56 g
Asparaginsäure, inklusive Asparagin 0,22 g 0,87 g
Cystein 0,07 g 0,29 g
Glutaminsäure, inklusive Glutamin 0,66 g 2,6 g
Glycin 0,14 g 0,54 g
Histidin 0,09 g 0,35 g
Isoleucin 0,14 g 0,54 g
Leucin 0,41 g 1,6 g
Lysin 0,11 g 0,42 g
Methionin 0,06 g 0,26 g
Phenylalanin 0,15 g 0,62 g
Prolin 0,35 g 1,4 g
Serin 0,20 g 0,78 g
Threonin 0,13 g 0,53 g
Tryptophan 0,03 g 0,11 g
Tyrosin 0,14 g 0,54 g
Valin 0,17 g 0,68 g
⚠️
Hinweis: Diese Nährwerte werden automatisch aus der Zutatendatenbank berechnet. 5 von 5 Zutaten (100%) haben vollständige Nährwertdaten. 5 Zutaten gingen mit Menge/Gewicht in die Berechnung ein. Nicht verknüpfte oder unvollständige Zutaten werden nicht berücksichtigt.