🔬 Nährstoff-Detailanalyse
Irisches Chicken Fillet Roll (Rollóg Sicín)
Automatisch berechnet aus der Zutatendatenbank mit bevorzugten BLS-Treffern und ergänzenden Quellen. Alle Nährstoffwerte pro 100g der verknüpften Datenbankzutat, multipliziert mit der angegebenen Menge.
📋 Zutaten & Verknüpfungen 9/10 vollständig (90%)
| Zutat | Menge | Datenbankverknüpfung | kcal |
|---|---|---|---|
| Baguette-Brötchen | 2 Stück (≈200g) |
Suche... Keine Ergebnisse |
426 |
| panierte Hähnchenbrustfilets | 2 Stück (≈200g) |
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372 |
| Butter | 20 g |
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149 |
| Mayonnaise | 2 EL (≈30g) |
🔗 Mayonnaise
Swiss
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208 |
| Taco-Sauce | 4 EL |
⚠ nicht verknüpft
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– |
| Eisbergsalat | 60 g |
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9 |
| Zwiebel | 1 Stück (≈100g) |
🔗 Zwiebel, roh
Swiss
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39 |
| Cheddar | 40 g |
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155 |
| Salz | 1 Prise (≈0g) |
🔗 Meersalz
BLS
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0 |
| Pfeffer | 1 Prise (≈0g) |
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1 |
| Gesamt (2 Portionen) |
1.359 kcal
≈ 680 kcal / Portion
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Baguette-Brötchen
426 kcal
Menge
2 Stück
(≈200g)
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panierte Hähnchenbrustfilets
372 kcal
Menge
2 Stück
(≈200g)
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Keine Ergebnisse
Taco-Sauce
–
Menge
4 EL
⚠ nicht verknüpft
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Cheddar
155 kcal
Menge
40 g
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Gesamt (2 Portionen)
1.359 kcal
≈ 680 kcal / Portion
📊 Nährwerte gesamt (2 Portionen)
·
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Energie (Kilojoule) | 2.833 kJ | 5.665 kJ |
| Energie (Kilokalorien) | 680 kcal | 1.359 kcal |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Wasser | 202 g | 404 g |
| Protein (Nx6,25) | 38,2 g | 76,3 g |
| Fett | 41,9 g | 83,8 g |
| Rohasche | 4,2 g | 8,3 g |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Kohlenhydrate, verfügbar | 34,8 g | 69,6 g |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Ballaststoffe, gesamt | 4,0 g | 7,9 g |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Organische Säuren, gesamt | 0,82 g | 1,6 g |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Vitamin A, Retinol-Äquivalent (RE) | 337 µg | 674 µg |
| Vitamin A, Retinol-Aktivitäts-Äquivalent (RAE) | 320 µg | 641 µg |
| Retinol | 305 µg | 609 µg |
| Beta‑Carotin | 188 µg | 376 µg |
| Carotinoide, außer Beta-Carotin | 28,8 µg | 57,5 µg |
| Vitamin D | 1,3 µg | 2,7 µg |
| Vitamin D3 (Cholecalciferol) | 1,3 µg | 2,6 µg |
| Vitamin D2 (Ergocalciferol) | 0,006 µg | 0,01 µg |
| Vitamin E (Alpha-Tocopherol) | 9,2 mg | 18,4 mg |
| Alpha‑Tocopherol | 2,7 mg | 5,3 mg |
| Beta-Tocopherol | 0,19 mg | 0,38 mg |
| Gamma-Tocopherol | 1,5 mg | 2,9 mg |
| Delta-Tocopherol | 0,20 mg | 0,40 mg |
| Alpha-Tocotrienol | 0,09 mg | 0,18 mg |
| Vitamin K | 35,9 µg | 71,8 µg |
| Vitamin K1 (Phyllochinon) | 22,5 µg | 45,0 µg |
| Vitamin K2 (Menachinone) | 13,5 µg | 27,0 µg |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Vitamin B1 (Thiamin) | 0,28 mg | 0,56 mg |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,50 mg | 0,99 mg |
| Niacin-Äquivalent | 22,7 mg | 45,4 mg |
| Niacin | 14,4 mg | 28,9 mg |
| Pantothensäure | 2,9 mg | 5,9 mg |
| Vitamin B6 | 310 µg | 620 µg |
| Biotin | 13,4 µg | 26,7 µg |
| Folat-Äquivalent | 94,4 µg | 189 µg |
| Folat | 79,6 µg | 159 µg |
| Vitamin B12 (Cobalamine) | 1,6 µg | 3,2 µg |
| Vitamin C | 10,0 mg | 20,1 mg |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Salz (Natriumchlorid) | 2,0 g | 3,9 g |
| Natrium | 791 mg | 1.583 mg |
| Chlorid | 1.265 mg | 2.529 mg |
| Kalium | 671 mg | 1.341 mg |
| Calcium | 235 mg | 470 mg |
| Magnesium | 57,5 mg | 115 mg |
| Phosphor | 477 mg | 955 mg |
| Schwefel | 95,3 mg | 191 mg |
| Eisen | 2,6 mg | 5,2 mg |
| Zink | 2,7 mg | 5,4 mg |
| Iodid | 43,2 µg | 86,3 µg |
| Kupfer | 141 µg | 283 µg |
| Mangan | 377 µg | 754 µg |
| Fluorid | 38,6 µg | 77,1 µg |
| Chrom | 5,0 µg | 10,0 µg |
| Molybdän | 5,8 µg | 11,6 µg |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Essigsäure | 0,01 g | 0,02 g |
| Zitronensäure | 0,41 g | 0,83 g |
| Milchsäure | 0,28 g | 0,56 g |
| Äpfelsäure | 0,03 g | 0,06 g |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Monosaccharide, gesamt | 1,0 g | 2,0 g |
| Glucose | 0,57 g | 1,1 g |
| Fructose | 0,45 g | 0,91 g |
| Galactose | 0,03 g | 0,06 g |
| Disaccharide, gesamt | 1,3 g | 2,6 g |
| Saccharose | 0,14 g | 0,27 g |
| Maltose | 0,98 g | 2,0 g |
| Lactose | 0,19 g | 0,37 g |
| Zucker (Mono- und Disaccharide), gesamt | 4,9 g | 9,8 g |
| Stärke (Stärke, Glykogen, Dextrine) | 29,3 g | 58,6 g |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Ballaststoffe, hochmolekular | 0,58 g | 1,2 g |
| Ballaststoffe, wasserunlöslich | 0,45 g | 0,91 g |
| Ballaststoffe, wasserlöslich | 0,13 g | 0,25 g |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Fettsäuren, gesättigt, gesamt | 13,0 g | 26,1 g |
| Fettsäure C4:0 (Buttersäure) | 0,61 g | 1,2 g |
| Fettsäure C6:0 (Capronsäure) | 0,30 g | 0,60 g |
| Fettsäure C8:0 (Caprylsäure) | 0,17 g | 0,33 g |
| Fettsäure C10:0 (Caprinsäure) | 0,34 g | 0,68 g |
| Fettsäure C12:0 (Laurinsäure) | 0,45 g | 0,90 g |
| Fettsäure C14:0 (Myristinsäure) | 1,6 g | 3,2 g |
| Fettsäure C15:0 (Pentadecylsäure) | 0,08 g | 0,16 g |
| Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure) | 6,2 g | 12,4 g |
| Fettsäure C17:0 (Margarinsäure) | 0,07 g | 0,14 g |
| Fettsäure C18:0 (Stearinsäure) | 2,0 g | 4,0 g |
| Fettsäure C20:0 (Arachinsäure) | 0,06 g | 0,12 g |
| Fettsäure C22:0 (Behensäure) | 0,03 g | 0,07 g |
| Fettsäure C24:0 (Lignocerinsäure) | 0,01 g | 0,02 g |
| Fettsäure, einfach ungesättigt, gesamt | 15,4 g | 30,8 g |
| Fettsäure C16:1 n-7 cis (Palmitoleinsäure) | 0,54 g | 1,1 g |
| Fettsäure C18:1 n-7 cis (Vaccensäure) | 0,19 g | 0,38 g |
| Fettsäure C18:1 n-9 cis (Ölsäure) | 9,5 g | 19,0 g |
| Fettsäure C20:1 n-9 cis (Gondosäure) | 0,10 g | 0,21 g |
| Fettsäure C22:1 n-9 cis (Erucasäure) | 0,03 g | 0,06 g |
| Fettsäuren, mehrfach ungesättigt, gesamt | 8,5 g | 17,1 g |
| Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-3 (Omega-3), gesamt | 0,85 g | 1,7 g |
| Fettsäure C18:3 n-3 all-cis (Alpha-Linolensäure) | 1,5 g | 3,0 g |
| Fettsäure C18:4 n-3 all-cis (Stearidonsäure) | 0,01 g | 0,02 g |
| Fettsäure C20:5 n-3 all-cis (Eicosapentaensäure) | 0,003 g | 0,006 g |
| Fettsäure C22:5 n-3 all-cis (Docosapentaensäure) | 0,03 g | 0,05 g |
| Fettsäure C22:6 n-3 all-cis (Docosahexaensäure) | 0,05 g | 0,10 g |
| Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-6 (Omega-6), gesamt | 2,9 g | 5,9 g |
| Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure) | 4,8 g | 9,6 g |
| Fettsäure C18:2 n-7 cis 9, trans 11 (konjugierte Linolsäure) | 0,01 g | 0,02 g |
| Fettsäure C18:3 n-6 all-cis (Gamma-Linolensäure) | 0,002 g | 0,004 g |
| Fettsäure C20:2 n-6 all-cis (Eicosadiensäure) | 0,01 g | 0,02 g |
| Fettsäure C20:3 n-6 all-cis (Dihomogamma-Linolensäure) | 0,03 g | 0,05 g |
| Fettsäure C20:4 n-6 all-cis (Arachidonsäure) | 0,12 g | 0,24 g |
| Fettsäuren, sonstige | 0,37 g | 0,74 g |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Cholesterin | 321 mg | 642 mg |
| Stickstoff, gesamt | 6,0 g | 12,1 g |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Aminosäuren, unentbehrlich, gesamt | 16,1 g | 32,2 g |
| Alanin | 1,9 g | 3,8 g |
| Arginin | 2,1 g | 4,1 g |
| Asparaginsäure, inklusive Asparagin | 3,1 g | 6,2 g |
| Cystein | 0,51 g | 1,0 g |
| Glutaminsäure, inklusive Glutamin | 6,5 g | 13,0 g |
| Glycin | 1,3 g | 2,6 g |
| Histidin | 1,0 g | 2,1 g |
| Isoleucin | 1,7 g | 3,5 g |
| Leucin | 3,0 g | 6,0 g |
| Lysin | 2,7 g | 5,4 g |
| Methionin | 1,0 g | 2,0 g |
| Phenylalanin | 1,7 g | 3,5 g |
| Prolin | 2,1 g | 4,3 g |
| Serin | 1,9 g | 3,8 g |
| Threonin | 2,3 g | 4,7 g |
| Tryptophan | 0,48 g | 0,95 g |
| Tyrosin | 1,5 g | 3,1 g |
| Valin | 2,1 g | 4,2 g |
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