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🔬 Nährstoff-Detailanalyse

Irisches Breakfast Roll (Jumbo Frühstücksbrötchen)

Automatisch berechnet aus der Zutatendatenbank mit bevorzugten BLS-Treffern und ergänzenden Quellen. Alle Nährstoffwerte pro 100g der verknüpften Datenbankzutat, multipliziert mit der angegebenen Menge.

📋 Zutaten & Verknüpfungen 3/9 vollständig (33%)

1 Demi-Baguette oder ein großes, weiches Baguette-Brötchen –
Menge
–
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Irische Schweinswürstchen –
Menge
2 Stück
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Speck 61 kcal
Menge
2 Scheiben (≈20g)
🔗 Schwein Bauchspeck, Rohpökelware, geräuchert, gekocht BLS

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Black Pudding –
Menge
1 Scheibe
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White Pudding –
Menge
1 Scheibe
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Ei 79 kcal
Menge
1 Stück (≈55g)
🔗 Hühnerei gekocht BLS

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goldbraun frittierte Rösti-Ecke –
Menge
1 Stück
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Butter 149 kcal
Menge
20 g
🔗 Butter mild gesäuert BLS

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Ketchup oder Brown Sauce –
Menge
1 EL
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Gesamt (1 Portionen) 289 kcal ≈ 289 kcal / Portion

📊 Nährwerte gesamt (1 Portionen)

·
Nährstoff pro Portion Gesamt
Energie (Kilojoule) 1.198 kJ 1.198 kJ
Energie (Kilokalorien) 290 kcal 290 kcal
Nährstoff pro Portion Gesamt
Wasser 55,0 g 55,0 g
Protein (Nx6,25) 12,0 g 12,0 g
Fett 26,7 g 26,7 g
Rohasche 1,6 g 1,6 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Kohlenhydrate, verfügbar 0,42 g 0,42 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Organische Säuren, gesamt 0,02 g 0,02 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Vitamin A, Retinol-Äquivalent (RE) 315 µg 315 µg
Vitamin A, Retinol-Aktivitäts-Äquivalent (RAE) 308 µg 308 µg
Retinol 301 µg 301 µg
Beta‑Carotin 81,1 µg 81,1 µg
Carotinoide, außer Beta-Carotin 2,2 µg 2,2 µg
Vitamin D 1,4 µg 1,4 µg
Vitamin D3 (Cholecalciferol) 1,4 µg 1,4 µg
Vitamin D2 (Ergocalciferol) 0,01 µg 0,01 µg
Vitamin E (Alpha-Tocopherol) 1,4 mg 1,4 mg
Alpha‑Tocopherol 1,4 mg 1,4 mg
Beta-Tocopherol 0,02 mg 0,02 mg
Gamma-Tocopherol 0,23 mg 0,23 mg
Delta-Tocopherol 0,003 mg 0,003 mg
Alpha-Tocotrienol 0,03 mg 0,03 mg
Vitamin K 10,1 µg 10,1 µg
Vitamin K1 (Phyllochinon) 1,9 µg 1,9 µg
Vitamin K2 (Menachinone) 8,0 µg 8,0 µg
Nährstoff pro Portion Gesamt
Vitamin B1 (Thiamin) 0,08 mg 0,08 mg
Vitamin B2 (Riboflavin) 0,30 mg 0,30 mg
Niacin-Äquivalent 3,3 mg 3,3 mg
Niacin 0,72 mg 0,72 mg
Pantothensäure 0,66 mg 0,66 mg
Vitamin B6 79,2 µg 79,2 µg
Biotin 8,6 µg 8,6 µg
Folat-Äquivalent 48,2 µg 48,2 µg
Folat 48,2 µg 48,2 µg
Vitamin B12 (Cobalamine) 1,2 µg 1,2 µg
Vitamin C 0,04 mg 0,04 mg
Nährstoff pro Portion Gesamt
Salz (Natriumchlorid) 1,0 g 1,0 g
Natrium 405 mg 405 mg
Chlorid 701 mg 701 mg
Kalium 124 mg 124 mg
Calcium 35,1 mg 35,1 mg
Magnesium 10,4 mg 10,4 mg
Phosphor 138 mg 138 mg
Schwefel 1,8 mg 1,8 mg
Eisen 1,3 mg 1,3 mg
Zink 1,1 mg 1,1 mg
Iodid 33,2 µg 33,2 µg
Kupfer 44,8 µg 44,8 µg
Mangan 25,4 µg 25,4 µg
Fluorid 16,7 µg 16,7 µg
Chrom 1,5 µg 1,5 µg
Nährstoff pro Portion Gesamt
Zitronensäure 0,006 g 0,006 g
Milchsäure 0,01 g 0,01 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Monosaccharide, gesamt 0,19 g 0,19 g
Glucose 0,19 g 0,19 g
Disaccharide, gesamt 0,23 g 0,23 g
Saccharose 0,12 g 0,12 g
Lactose 0,11 g 0,11 g
Zucker (Mono- und Disaccharide), gesamt 0,42 g 0,42 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Fettsäuren, gesättigt, gesamt 13,7 g 13,7 g
Fettsäure C4:0 (Buttersäure) 0,80 g 0,80 g
Fettsäure C6:0 (Capronsäure) 0,40 g 0,40 g
Fettsäure C8:0 (Caprylsäure) 0,22 g 0,22 g
Fettsäure C10:0 (Caprinsäure) 0,45 g 0,45 g
Fettsäure C12:0 (Laurinsäure) 0,50 g 0,50 g
Fettsäure C14:0 (Myristinsäure) 1,8 g 1,8 g
Fettsäure C15:0 (Pentadecylsäure) 0,17 g 0,17 g
Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure) 6,9 g 6,9 g
Fettsäure C17:0 (Margarinsäure) 0,14 g 0,14 g
Fettsäure C18:0 (Stearinsäure) 2,4 g 2,4 g
Fettsäure C20:0 (Arachinsäure) 0,03 g 0,03 g
Fettsäure C22:0 (Behensäure) 0,006 g 0,006 g
Fettsäure C24:0 (Lignocerinsäure) 0,006 g 0,006 g
Fettsäure, einfach ungesättigt, gesamt 7,5 g 7,5 g
Fettsäure C14:1 n-5 cis (Myristoleinsäure) 0,006 g 0,006 g
Fettsäure C16:1 n-7 cis (Palmitoleinsäure) 0,57 g 0,57 g
Fettsäure C18:1 n-7 cis (Vaccensäure) 0,33 g 0,33 g
Fettsäure C18:1 n-9 cis (Ölsäure) 6,6 g 6,6 g
Fettsäure C20:1 n-9 cis (Gondosäure) 0,03 g 0,03 g
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt, gesamt 1,6 g 1,6 g
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-3 (Omega-3), gesamt 0,17 g 0,17 g
Fettsäure C18:3 n-3 all-cis (Alpha-Linolensäure) 0,10 g 0,10 g
Fettsäure C18:4 n-3 all-cis (Stearidonsäure) 0,008 g 0,008 g
Fettsäure C20:5 n-3 all-cis (Eicosapentaensäure) 0,008 g 0,008 g
Fettsäure C22:5 n-3 all-cis (Docosapentaensäure) 0,02 g 0,02 g
Fettsäure C22:6 n-3 all-cis (Docosahexaensäure) 0,04 g 0,04 g
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-6 (Omega-6), gesamt 1,5 g 1,5 g
Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure) 1,3 g 1,3 g
Fettsäure C18:2 n-7 cis 9, trans 11 (konjugierte Linolsäure) 0,010 g 0,010 g
Fettsäure C18:3 n-6 all-cis (Gamma-Linolensäure) 0,01 g 0,01 g
Fettsäure C20:2 n-6 all-cis (Eicosadiensäure) 0,03 g 0,03 g
Fettsäure C20:3 n-6 all-cis (Dihomogamma-Linolensäure) 0,03 g 0,03 g
Fettsäure C20:4 n-6 all-cis (Arachidonsäure) 0,11 g 0,11 g
Fettsäuren, sonstige 0,36 g 0,36 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Cholesterin 255 mg 255 mg
Stickstoff, gesamt 1,9 g 1,9 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Aminosäuren, unentbehrlich, gesamt 4,9 g 4,9 g
Alanin 0,68 g 0,68 g
Arginin 0,74 g 0,74 g
Asparaginsäure, inklusive Asparagin 1,1 g 1,1 g
Cystein 0,22 g 0,22 g
Glutaminsäure, inklusive Glutamin 1,5 g 1,5 g
Glycin 0,48 g 0,48 g
Histidin 0,31 g 0,31 g
Isoleucin 0,60 g 0,60 g
Leucin 0,92 g 0,92 g
Lysin 0,78 g 0,78 g
Methionin 0,35 g 0,35 g
Phenylalanin 0,58 g 0,58 g
Prolin 0,51 g 0,51 g
Serin 0,70 g 0,70 g
Threonin 0,53 g 0,53 g
Tryptophan 0,15 g 0,15 g
Tyrosin 0,43 g 0,43 g
Valin 0,72 g 0,72 g
⚠️
Hinweis: Diese Nährwerte werden automatisch aus der Zutatendatenbank berechnet. 3 von 9 Zutaten (33%) haben vollständige Nährwertdaten. 3 Zutaten gingen mit Menge/Gewicht in die Berechnung ein. Nicht verknüpfte oder unvollständige Zutaten werden nicht berücksichtigt.