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🔬 Nährstoff-Detailanalyse

Ingwer-Linsen-Suppe

Automatisch berechnet aus der Zutatendatenbank mit bevorzugten BLS-Treffern und ergänzenden Quellen. Alle Nährstoffwerte pro 100g der verknüpften Datenbankzutat, multipliziert mit der angegebenen Menge.

📋 Zutaten & Verknüpfungen 11/12 vollständig (92%)

Zwiebel 39 kcal
Menge
1 Stück (≈100g)
🔗 Zwiebel, roh Swiss

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Knoblauch 3 kcal
Menge
1 Zehe (≈3g)
🔗 Knoblauch roh BLS

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Ingwer 5 kcal
Menge
3 cm (≈15g)
🔗 Ingwer, roh Swiss

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Linsen 179 kcal
Menge
150 g
🔗 Linse reif, gekocht BLS

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Öl –
Menge
nach Bedarf
⚠ nicht verknüpft

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Curry-Pulver –
Menge
nach Bedarf
🔗 Currypulver CoFID_UK

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Cayennepfeffer –
Menge
nach Bedarf
🔗 Cayennepfeffer CNF_Canada

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Tomate 68 kcal
Menge
1 Dose (≈400g)
🔗 Tomate, rot, reif, gekocht, gesalzen CNF_Canada

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Wasser 0 kcal
Menge
500 ml
🔗 Trinkwasser BLS

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Kokosmilch 856 kcal
Menge
1 Dose (≈400g)
🔗 Kokosnussmilch Swiss

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Salz –
Menge
nach Bedarf
🔗 Meersalz BLS

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Pfeffer –
Menge
nach Bedarf
🔗 Pfeffer schwarz, getrocknet BLS

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Gesamt (4 Portionen) 1.150 kcal ≈ 288 kcal / Portion

📊 Nährwerte gesamt (4 Portionen)

·
Nährstoff pro Portion Gesamt
Energie (Kilojoule) 1.194 kJ 4.777 kJ
Energie (Kilokalorien) 287 kcal 1.149 kcal
Nährstoff pro Portion Gesamt
Wasser 345 g 1.382 g
Protein (Nx6,25) 7,1 g 28,5 g
Fett 21,9 g 87,5 g
Rohasche 0,27 g 1,1 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Kohlenhydrate, verfügbar 14,6 g 58,6 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Ballaststoffe, gesamt 5,1 g 20,4 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Organische Säuren, gesamt 0,002 g 0,007 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Vitamin A, Retinol-Äquivalent (RE) 3,7 µg 14,7 µg
Vitamin A, Retinol-Aktivitäts-Äquivalent (RAE) 1,7 µg 6,9 µg
Beta‑Carotin 23,1 µg 92,5 µg
Carotinoide, außer Beta-Carotin 4,5 µg 17,8 µg
Vitamin E (Alpha-Tocopherol) 1,4 mg 5,5 mg
Alpha‑Tocopherol 0,10 mg 0,39 mg
Beta-Tocopherol 0,04 mg 0,15 mg
Gamma-Tocopherol 0,60 mg 2,4 mg
Delta-Tocopherol 0,02 mg 0,06 mg
Vitamin K 16,5 µg 66,0 µg
Vitamin K1 (Phyllochinon) 16,5 µg 66,0 µg
Nährstoff pro Portion Gesamt
Vitamin B1 (Thiamin) 0,07 mg 0,28 mg
Vitamin B2 (Riboflavin) 0,02 mg 0,08 mg
Niacin-Äquivalent 1,1 mg 4,3 mg
Niacin 1,1 mg 4,6 mg
Pantothensäure 0,32 mg 1,3 mg
Vitamin B6 42,4 µg 169 µg
Biotin 0,25 µg 0,99 µg
Folat-Äquivalent 45,0 µg 180 µg
Folat 23,1 µg 92,4 µg
Vitamin C 25,8 mg 103 mg
Nährstoff pro Portion Gesamt
Salz (Natriumchlorid) 0,01 g 0,05 g
Natrium 18,1 mg 72,4 mg
Chlorid 35,9 mg 143 mg
Kalium 349 mg 1.397 mg
Calcium 47,1 mg 189 mg
Magnesium 67,6 mg 270 mg
Phosphor 144 mg 578 mg
Eisen 4,2 mg 16,7 mg
Zink 1,0 mg 4,0 mg
Iodid 0,96 µg 3,8 µg
Kupfer 85,9 µg 344 µg
Mangan 168 µg 671 µg
Fluorid 3,8 µg 15,3 µg
Chrom 1,3 µg 5,3 µg
Molybdän 0,10 µg 0,38 µg
Nährstoff pro Portion Gesamt
Zitronensäure 0,000 g 0,002 g
Äpfelsäure 0,001 g 0,005 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Monosaccharide, gesamt 0,05 g 0,20 g
Glucose 0,009 g 0,03 g
Fructose 0,005 g 0,02 g
Disaccharide, gesamt 0,15 g 0,61 g
Saccharose 0,15 g 0,61 g
Maltose 0,02 g 0,08 g
Zucker (Mono- und Disaccharide), gesamt 5,6 g 22,5 g
Stärke (Stärke, Glykogen, Dextrine) 5,7 g 22,8 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Ballaststoffe, niedermolekular 0,18 g 0,73 g
Ballaststoffe, hochmolekular 2,7 g 11,0 g
Ballaststoffe, wasserunlöslich 2,4 g 9,8 g
Ballaststoffe, wasserlöslich 0,27 g 1,1 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Fettsäuren, gesättigt, gesamt 19,0 g 76,0 g
Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure) 0,03 g 0,12 g
Fettsäure C18:0 (Stearinsäure) 0,004 g 0,02 g
Fettsäure, einfach ungesättigt, gesamt 0,93 g 3,7 g
Fettsäure C18:1 n-9 cis (Ölsäure) 0,000 g 0,000 g
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt, gesamt 0,34 g 1,4 g
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-3 (Omega-3), gesamt 0,02 g 0,09 g
Fettsäure C18:3 n-3 all-cis (Alpha-Linolensäure) 0,02 g 0,09 g
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-6 (Omega-6), gesamt 0,09 g 0,35 g
Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure) 0,33 g 1,3 g
Fettsäuren, sonstige 0,06 g 0,23 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Stickstoff, gesamt 0,46 g 1,8 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Aminosäuren, unentbehrlich, gesamt 1,5 g 6,1 g
Alanin 0,19 g 0,76 g
Arginin 0,33 g 1,3 g
Asparaginsäure, inklusive Asparagin 0,47 g 1,9 g
Cystein 0,04 g 0,15 g
Glutaminsäure, inklusive Glutamin 0,67 g 2,7 g
Glycin 0,19 g 0,77 g
Histidin 0,11 g 0,42 g
Isoleucin 0,17 g 0,70 g
Leucin 0,31 g 1,2 g
Lysin 0,28 g 1,1 g
Methionin 0,03 g 0,14 g
Phenylalanin 0,20 g 0,82 g
Prolin 0,18 g 0,72 g
Serin 0,22 g 0,89 g
Threonin 0,17 g 0,67 g
Tryptophan 0,04 g 0,15 g
Tyrosin 0,13 g 0,50 g
Valin 0,20 g 0,82 g
⚠️
Hinweis: Diese Nährwerte werden automatisch aus der Zutatendatenbank berechnet. 11 von 12 Zutaten (92%) haben vollständige Nährwertdaten. 7 Zutaten gingen mit Menge/Gewicht in die Berechnung ein. Nicht verknüpfte oder unvollständige Zutaten werden nicht berücksichtigt.