Zum Hauptinhalt springen

🔬 Nährstoff-Detailanalyse

Indonesische Spinatsuppe (Sayur Bening Bayam)

Automatisch berechnet aus der Zutatendatenbank mit bevorzugten BLS-Treffern und ergänzenden Quellen. Alle Nährstoffwerte pro 100g der verknüpften Datenbankzutat, multipliziert mit der angegebenen Menge.

📋 Zutaten & Verknüpfungen 7/10 vollständig (70%)

Bayam –
Menge
300 g
⚠ nicht verknüpft

Suche...

Keine Ergebnisse

Maiskolben 269 kcal
Menge
2 Stück (≈300g)
🔗 Maiskolben, gekocht (ohne Salz) Fineli_FI

Suche...

Keine Ergebnisse

Schalotte 25 kcal
Menge
3 Stück (≈75g)
🔗 Schalotte roh BLS

Suche...

Keine Ergebnisse

Knoblauch 6 kcal
Menge
2 Zehe (≈6g)
🔗 Knoblauch roh BLS

Suche...

Keine Ergebnisse

Fingerwurz –
Menge
3 cm
⚠ nicht verknüpft

Suche...

Keine Ergebnisse

Salam-Blatt –
Menge
2 Stück
⚠ nicht verknüpft

Suche...

Keine Ergebnisse

Wasser 0 kcal
Menge
1.5 l
🔗 Trinkwasser BLS

Suche...

Keine Ergebnisse

Salz 0 kcal
Menge
1 TL (≈5g)
🔗 Meersalz BLS

Suche...

Keine Ergebnisse

Zucker 20 kcal
Menge
1 TL (≈5g)
🔗 Zucker weiß (Raffinadezucker/Weißzucker) BLS

Suche...

Keine Ergebnisse

Röstzwiebeln 24 kcal
Menge
1 EL (≈15g)
🔗 Röstzwiebeln BLS

Suche...

Keine Ergebnisse

Gesamt (4 Portionen) 344 kcal ≈ 86 kcal / Portion

📊 Nährwerte gesamt (4 Portionen)

·
Nährstoff pro Portion Gesamt
Energie (Kilojoule) 360 kJ 1.440 kJ
Energie (Kilokalorien) 86 kcal 344 kcal
Nährstoff pro Portion Gesamt
Wasser 395 g 1.582 g
Protein (Nx6,25) 2,0 g 7,8 g
Fett 1,1 g 4,3 g
Rohasche 1,4 g 5,8 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Kohlenhydrate, verfügbar 15,3 g 61,1 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Ballaststoffe, gesamt 3,4 g 13,5 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Organische Säuren, gesamt 0,06 g 0,25 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Vitamin A, Retinol-Äquivalent (RE) 1,4 µg 5,7 µg
Vitamin A, Retinol-Aktivitäts-Äquivalent (RAE) 0,71 µg 2,9 µg
Beta‑Carotin 8,4 µg 33,5 µg
Carotinoide, außer Beta-Carotin 0,15 µg 0,60 µg
Vitamin E (Alpha-Tocopherol) 0,06 mg 0,26 mg
Alpha‑Tocopherol 0,02 mg 0,10 mg
Beta-Tocopherol 0,000 mg 0,002 mg
Gamma-Tocopherol 0,03 mg 0,10 mg
Alpha-Tocotrienol 0,03 mg 0,11 mg
Vitamin K 0,49 µg 2,0 µg
Vitamin K1 (Phyllochinon) 0,49 µg 2,0 µg
Nährstoff pro Portion Gesamt
Vitamin B1 (Thiamin) 0,02 mg 0,06 mg
Vitamin B2 (Riboflavin) 0,010 mg 0,04 mg
Niacin-Äquivalent 0,21 mg 0,86 mg
Niacin 0,10 mg 0,40 mg
Pantothensäure 0,04 mg 0,17 mg
Vitamin B6 55,7 µg 223 µg
Biotin 0,25 µg 1,0 µg
Folat-Äquivalent 12,5 µg 50,1 µg
Folat 12,5 µg 50,1 µg
Vitamin C 2,4 mg 9,5 mg
Nährstoff pro Portion Gesamt
Salz (Natriumchlorid) 1,2 g 4,9 g
Natrium 488 mg 1.952 mg
Chlorid 740 mg 2.959 mg
Kalium 63,7 mg 255 mg
Calcium 28,7 mg 115 mg
Magnesium 25,2 mg 101 mg
Phosphor 14,2 mg 57,0 mg
Schwefel 0,79 mg 3,2 mg
Eisen 0,23 mg 0,94 mg
Zink 0,10 mg 0,42 mg
Iodid 2,7 µg 11,0 µg
Kupfer 25,1 µg 100 µg
Mangan 51,8 µg 207 µg
Fluorid 9,9 µg 39,8 µg
Chrom 0,33 µg 1,3 µg
Molybdän 0,72 µg 2,9 µg
Nährstoff pro Portion Gesamt
Zitronensäure 0,02 g 0,07 g
Äpfelsäure 0,04 g 0,18 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Monosaccharide, gesamt 0,55 g 2,2 g
Glucose 0,29 g 1,2 g
Fructose 0,26 g 1,0 g
Disaccharide, gesamt 1,6 g 6,4 g
Saccharose 1,5 g 6,2 g
Maltose 0,06 g 0,24 g
Zucker (Mono- und Disaccharide), gesamt 4,0 g 15,8 g
Stärke (Stärke, Glykogen, Dextrine) 0,31 g 1,2 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Ballaststoffe, niedermolekular 0,36 g 1,5 g
Ballaststoffe, hochmolekular 1,1 g 4,3 g
Ballaststoffe, wasserunlöslich 0,51 g 2,0 g
Ballaststoffe, wasserlöslich 0,51 g 2,0 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Fettsäuren, gesättigt, gesamt 0,03 g 0,12 g
Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure) 0,02 g 0,08 g
Fettsäure C17:0 (Margarinsäure) 0,000 g 0,002 g
Fettsäure C18:0 (Stearinsäure) 0,006 g 0,02 g
Fettsäure C20:0 (Arachinsäure) 0,002 g 0,008 g
Fettsäure C22:0 (Behensäure) 0,001 g 0,005 g
Fettsäure C24:0 (Lignocerinsäure) 0,000 g 0,002 g
Fettsäure, einfach ungesättigt, gesamt 0,20 g 0,79 g
Fettsäure C16:1 n-7 cis (Palmitoleinsäure) 0,001 g 0,003 g
Fettsäure C18:1 n-9 cis (Ölsäure) 0,19 g 0,76 g
Fettsäure C20:1 n-9 cis (Gondosäure) 0,004 g 0,02 g
Fettsäure C22:1 n-9 cis (Erucasäure) 0,001 g 0,005 g
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt, gesamt 0,10 g 0,40 g
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-3 (Omega-3), gesamt 0,03 g 0,12 g
Fettsäure C18:3 n-3 all-cis (Alpha-Linolensäure) 0,03 g 0,12 g
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-6 (Omega-6), gesamt 0,07 g 0,28 g
Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure) 0,07 g 0,28 g
Fettsäuren, sonstige 0,02 g 0,08 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Cholesterin 0,007 mg 0,03 mg
Stickstoff, gesamt 0,09 g 0,34 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Aminosäuren, unentbehrlich, gesamt 0,19 g 0,77 g
Alanin 0,03 g 0,10 g
Arginin 0,05 g 0,20 g
Asparaginsäure, inklusive Asparagin 0,05 g 0,21 g
Cystein 0,001 g 0,005 g
Glutaminsäure, inklusive Glutamin 0,13 g 0,53 g
Glycin 0,03 g 0,11 g
Histidin 0,01 g 0,04 g
Isoleucin 0,03 g 0,11 g
Leucin 0,04 g 0,15 g
Lysin 0,03 g 0,13 g
Methionin 0,008 g 0,03 g
Phenylalanin 0,02 g 0,09 g
Prolin 0,04 g 0,17 g
Serin 0,03 g 0,11 g
Threonin 0,02 g 0,10 g
Tryptophan 0,008 g 0,03 g
Tyrosin 0,02 g 0,08 g
Valin 0,03 g 0,11 g
⚠️
Hinweis: Diese Nährwerte werden automatisch aus der Zutatendatenbank berechnet. 7 von 10 Zutaten (70%) haben vollständige Nährwertdaten. 7 Zutaten gingen mit Menge/Gewicht in die Berechnung ein. Nicht verknüpfte oder unvollständige Zutaten werden nicht berücksichtigt.