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🔬 Nährstoff-Detailanalyse

Klassischer Duftreis (Basmati oder Jasmin)

Automatisch berechnet aus der Zutatendatenbank mit bevorzugten BLS-Treffern und ergänzenden Quellen. Alle Nährstoffwerte pro 100g der verknüpften Datenbankzutat, multipliziert mit der angegebenen Menge.

📋 Zutaten & Verknüpfungen 3/4 vollständig (75%)

Aromatische Reissorte –
Menge
400 g
⚠ nicht verknüpft

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Wasser 0 kcal
Menge
600 ml
🔗 Trinkwasser BLS

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Salz 0 kcal
Menge
1 TL (≈5g)
🔗 Meersalz BLS

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Butter 112 kcal
Menge
1 EL (≈15g)
🔗 Butter mild gesäuert BLS

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Gesamt (4 Portionen) 112 kcal ≈ 28 kcal / Portion

📊 Nährwerte gesamt (4 Portionen)

·
Nährstoff pro Portion Gesamt
Energie (Kilojoule) 115 kJ 461 kJ
Energie (Kilokalorien) 28 kcal 112 kcal
Nährstoff pro Portion Gesamt
Wasser 151 g 603 g
Protein (Nx6,25) 0,04 g 0,18 g
Fett 3,1 g 12,3 g
Rohasche 1,3 g 5,3 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Kohlenhydrate, verfügbar 0,02 g 0,09 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Organische Säuren, gesamt 0,003 g 0,01 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Vitamin A, Retinol-Äquivalent (RE) 32,3 µg 129 µg
Vitamin A, Retinol-Aktivitäts-Äquivalent (RAE) 31,2 µg 125 µg
Retinol 30,0 µg 120 µg
Beta‑Carotin 13,9 µg 55,5 µg
Carotinoide, außer Beta-Carotin 0,31 µg 1,2 µg
Vitamin D 0,010 µg 0,04 µg
Vitamin D3 (Cholecalciferol) 0,007 µg 0,03 µg
Vitamin D2 (Ergocalciferol) 0,002 µg 0,009 µg
Vitamin E (Alpha-Tocopherol) 0,08 mg 0,30 mg
Alpha‑Tocopherol 0,08 mg 0,30 mg
Vitamin K 0,98 µg 3,9 µg
Vitamin K1 (Phyllochinon) 0,30 µg 1,2 µg
Vitamin K2 (Menachinone) 0,68 µg 2,7 µg
Nährstoff pro Portion Gesamt
Vitamin B1 (Thiamin) 0,000 mg 0,001 mg
Vitamin B2 (Riboflavin) 0,003 mg 0,01 mg
Niacin-Äquivalent 0,007 mg 0,03 mg
Niacin 0,001 mg 0,005 mg
Pantothensäure 0,002 mg 0,007 mg
Vitamin B6 0,19 µg 0,75 µg
Vitamin B12 (Cobalamine) 0,01 µg 0,05 µg
Vitamin C 0,008 mg 0,03 mg
Nährstoff pro Portion Gesamt
Salz (Natriumchlorid) 1,2 g 4,8 g
Natrium 481 mg 1.923 mg
Chlorid 728 mg 2.913 mg
Kalium 1,1 mg 4,4 mg
Calcium 9,5 mg 38,0 mg
Magnesium 1,7 mg 7,0 mg
Phosphor 0,89 mg 3,6 mg
Schwefel 0,64 mg 2,6 mg
Eisen 0,006 mg 0,02 mg
Zink 0,004 mg 0,02 mg
Iodid 2,1 µg 8,3 µg
Kupfer 3,2 µg 12,9 µg
Mangan 1,8 µg 7,2 µg
Fluorid 2,7 µg 10,7 µg
Chrom 0,29 µg 1,2 µg
Molybdän 0,09 µg 0,37 µg
Nährstoff pro Portion Gesamt
Zitronensäure 0,001 g 0,005 g
Milchsäure 0,002 g 0,009 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Disaccharide, gesamt 0,02 g 0,09 g
Lactose 0,02 g 0,09 g
Zucker (Mono- und Disaccharide), gesamt 0,02 g 0,09 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Fettsäuren, gesättigt, gesamt 2,0 g 7,9 g
Fettsäure C4:0 (Buttersäure) 0,15 g 0,60 g
Fettsäure C6:0 (Capronsäure) 0,08 g 0,30 g
Fettsäure C8:0 (Caprylsäure) 0,04 g 0,17 g
Fettsäure C10:0 (Caprinsäure) 0,08 g 0,33 g
Fettsäure C12:0 (Laurinsäure) 0,09 g 0,37 g
Fettsäure C14:0 (Myristinsäure) 0,32 g 1,3 g
Fettsäure C15:0 (Pentadecylsäure) 0,03 g 0,12 g
Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure) 0,89 g 3,6 g
Fettsäure C17:0 (Margarinsäure) 0,02 g 0,09 g
Fettsäure C18:0 (Stearinsäure) 0,26 g 1,0 g
Fettsäure C20:0 (Arachinsäure) 0,004 g 0,02 g
Fettsäure C22:0 (Behensäure) 0,001 g 0,005 g
Fettsäure C24:0 (Lignocerinsäure) 0,001 g 0,003 g
Fettsäure, einfach ungesättigt, gesamt 0,66 g 2,7 g
Fettsäure C16:1 n-7 cis (Palmitoleinsäure) 0,06 g 0,25 g
Fettsäure C18:1 n-7 cis (Vaccensäure) 0,02 g 0,09 g
Fettsäure C18:1 n-9 cis (Ölsäure) 0,58 g 2,3 g
Fettsäure C20:1 n-9 cis (Gondosäure) 0,002 g 0,006 g
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt, gesamt 0,07 g 0,27 g
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-3 (Omega-3), gesamt 0,01 g 0,05 g
Fettsäure C18:3 n-3 all-cis (Alpha-Linolensäure) 0,008 g 0,03 g
Fettsäure C20:5 n-3 all-cis (Eicosapentaensäure) 0,001 g 0,005 g
Fettsäure C22:5 n-3 all-cis (Docosapentaensäure) 0,002 g 0,009 g
Fettsäure C22:6 n-3 all-cis (Docosahexaensäure) 0,000 g 0,002 g
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-6 (Omega-6), gesamt 0,06 g 0,22 g
Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure) 0,05 g 0,19 g
Fettsäure C18:3 n-6 all-cis (Gamma-Linolensäure) 0,001 g 0,003 g
Fettsäure C20:2 n-6 all-cis (Eicosadiensäure) 0,001 g 0,003 g
Fettsäure C20:3 n-6 all-cis (Dihomogamma-Linolensäure) 0,002 g 0,009 g
Fettsäure C20:4 n-6 all-cis (Arachidonsäure) 0,004 g 0,02 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Cholesterin 8,0 mg 32,0 mg
Stickstoff, gesamt 0,007 g 0,03 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Aminosäuren, unentbehrlich, gesamt 0,01 g 0,05 g
Alanin 0,001 g 0,005 g
Arginin 0,001 g 0,005 g
Asparaginsäure, inklusive Asparagin 0,002 g 0,009 g
Cystein 0,000 g 0,002 g
Glycin 0,001 g 0,003 g
Histidin 0,001 g 0,003 g
Isoleucin 0,002 g 0,008 g
Leucin 0,003 g 0,01 g
Lysin 0,002 g 0,008 g
Methionin 0,001 g 0,003 g
Phenylalanin 0,002 g 0,006 g
Prolin 0,003 g 0,01 g
Serin 0,002 g 0,006 g
Threonin 0,001 g 0,005 g
Tryptophan 0,000 g 0,002 g
Tyrosin 0,002 g 0,006 g
Valin 0,002 g 0,008 g
⚠️
Hinweis: Diese Nährwerte werden automatisch aus der Zutatendatenbank berechnet. 3 von 4 Zutaten (75%) haben vollständige Nährwertdaten. 3 Zutaten gingen mit Menge/Gewicht in die Berechnung ein. Nicht verknüpfte oder unvollständige Zutaten werden nicht berücksichtigt.