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🔬 Nährstoff-Detailanalyse

Huli-Huli Hähnchen - Das hawaiianische Grill-Original

Automatisch berechnet aus der Zutatendatenbank mit bevorzugten BLS-Treffern und ergänzenden Quellen. Alle Nährstoffwerte pro 100g der verknüpften Datenbankzutat, multipliziert mit der angegebenen Menge.

📋 Zutaten & Verknüpfungen 10/10 vollständig (100%)

Hähnchenteile 2.550 kcal
Menge
1.5 kg
🔗 Hähnchenfleisch, roh, mit Haut LivsmedelsDB_SE Auto 93%

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Ananassaft 113 kcal
Menge
240 ml
🔗 Ananassaft BLS Auto 100%

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Sojasauce 79 kcal
Menge
120 ml
🔗 Sojasauce/Sojasoße BLS

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Ketchup 140 kcal
Menge
120 ml
🔗 Ketchup Swiss

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Brauner Zucker 380 kcal
Menge
100 g
🔗 Brauner Zucker CoFID_UK

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Sherry 71 kcal
Menge
60 ml
🔗 Sherry medium dry BLS

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Ingwer 33 kcal
Menge
1 Stück (≈100g)
🔗 Ingwer, roh Swiss

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Knoblauch 9 kcal
Menge
3 Stück (≈9g)
🔗 Knoblauch roh BLS

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Sesamöl 135 kcal
Menge
1 EL (≈15g)
🔗 Sesamöl BLS

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Chiliflocken 14 kcal
Menge
1 TL (≈5g)
🔗 Chili, Frucht, getrocknet STFCJ_JP

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Gesamt (4 Portionen) 3.524 kcal ≈ 881 kcal / Portion

📊 Nährwerte gesamt (4 Portionen)

·
Nährstoff pro Portion Gesamt
Energie (Kilojoule) 3.702 kJ 14.807 kJ
Energie (Kilokalorien) 881 kcal 3.524 kcal
Nährstoff pro Portion Gesamt
Wasser 392 g 1.568 g
Protein (Nx6,25) 70,9 g 283 g
Fett 45,9 g 184 g
Alkohol (Ethanol) 2,3 g 9,3 g
Rohasche 4,4 g 17,8 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Kohlenhydrate, verfügbar 43,3 g 173 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Ballaststoffe, gesamt 2,7 g 10,8 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Organische Säuren, gesamt 0,69 g 2,8 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Vitamin A, Retinol-Äquivalent (RE) 16,7 µg 66,8 µg
Vitamin A, Retinol-Aktivitäts-Äquivalent (RAE) 8,4 µg 33,5 µg
Beta‑Carotin 97,3 µg 389 µg
Carotinoide, außer Beta-Carotin 86,9 µg 348 µg
Vitamin D 5,6 µg 22,5 µg
Vitamin E (Alpha-Tocopherol) 7,7 mg 30,6 mg
Alpha‑Tocopherol 0,06 mg 0,26 mg
Beta-Tocopherol 0,02 mg 0,09 mg
Gamma-Tocopherol 0,12 mg 0,47 mg
Delta-Tocopherol 0,002 mg 0,006 mg
Vitamin K 0,66 µg 2,6 µg
Vitamin K1 (Phyllochinon) 0,64 µg 2,6 µg
Vitamin K2 (Menachinone) 0,002 µg 0,006 µg
Nährstoff pro Portion Gesamt
Vitamin B1 (Thiamin) 0,07 mg 0,29 mg
Vitamin B2 (Riboflavin) 0,27 mg 1,1 mg
Niacin-Äquivalent 0,90 mg 3,6 mg
Niacin 1,1 mg 4,4 mg
Pantothensäure 0,23 mg 0,91 mg
Vitamin B6 158 µg 633 µg
Biotin 4,4 µg 17,5 µg
Folat-Äquivalent 9,3 µg 37,0 µg
Folat 3,3 µg 13,2 µg
Vitamin B12 (Cobalamine) 1,7 µg 6,9 µg
Vitamin C 14,4 mg 57,8 mg
Nährstoff pro Portion Gesamt
Salz (Natriumchlorid) 4,3 g 17,3 g
Natrium 1.728 mg 6.913 mg
Chlorid 2.937 mg 11.746 mg
Kalium 398 mg 1.591 mg
Calcium 68,4 mg 274 mg
Magnesium 120 mg 480 mg
Phosphor 69,8 mg 279 mg
Schwefel 2,1 mg 8,4 mg
Eisen 1,0 mg 4,1 mg
Zink 0,40 mg 1,6 mg
Iodid 1,1 µg 4,4 µg
Kupfer 30,4 µg 122 µg
Mangan 482 µg 1.927 µg
Fluorid 0,23 µg 0,90 µg
Chrom 2,0 µg 8,1 µg
Molybdän 10,5 µg 41,8 µg
Nährstoff pro Portion Gesamt
Essigsäure 0,05 g 0,20 g
Zitronensäure 0,32 g 1,3 g
Milchsäure 0,15 g 0,58 g
Äpfelsäure 0,13 g 0,51 g
Weinsäure 0,05 g 0,19 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Zuckeralkohole, gesamt 0,62 g 2,5 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Sorbit 0,61 g 2,4 g
Xylit 0,006 g 0,02 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Monosaccharide, gesamt 4,4 g 17,4 g
Glucose 2,3 g 9,2 g
Fructose 2,1 g 8,3 g
Disaccharide, gesamt 3,9 g 15,5 g
Saccharose 3,9 g 15,5 g
Maltose 0,001 g 0,005 g
Zucker (Mono- und Disaccharide), gesamt 42,0 g 168 g
Stärke (Stärke, Glykogen, Dextrine) 1,0 g 4,2 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Ballaststoffe, niedermolekular 0,54 g 2,2 g
Ballaststoffe, hochmolekular 0,43 g 1,7 g
Ballaststoffe, wasserunlöslich 0,14 g 0,55 g
Ballaststoffe, wasserlöslich 0,39 g 1,6 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Fettsäuren, gesättigt, gesamt 0,73 g 2,9 g
Fettsäure C14:0 (Myristinsäure) 0,003 g 0,01 g
Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure) 0,39 g 1,6 g
Fettsäure C17:0 (Margarinsäure) 0,007 g 0,03 g
Fettsäure C18:0 (Stearinsäure) 0,23 g 0,91 g
Fettsäure C20:0 (Arachinsäure) 0,03 g 0,13 g
Fettsäure C22:0 (Behensäure) 0,007 g 0,03 g
Fettsäure, einfach ungesättigt, gesamt 1,9 g 7,4 g
Fettsäure C16:1 n-7 cis (Palmitoleinsäure) 0,003 g 0,01 g
Fettsäure C18:1 n-7 cis (Vaccensäure) 0,06 g 0,24 g
Fettsäure C18:1 n-9 cis (Ölsäure) 1,5 g 6,2 g
Fettsäure C20:1 n-9 cis (Gondosäure) 0,01 g 0,05 g
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt, gesamt 1,7 g 6,7 g
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-3 (Omega-3), gesamt 0,03 g 0,11 g
Fettsäure C18:3 n-3 all-cis (Alpha-Linolensäure) 0,03 g 0,11 g
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-6 (Omega-6), gesamt 1,6 g 6,2 g
Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure) 1,6 g 6,3 g
Fettsäure C18:3 n-6 all-cis (Gamma-Linolensäure) 0,003 g 0,01 g
Fettsäuren, sonstige 0,01 g 0,05 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Cholesterin 0,05 mg 0,21 mg
Stickstoff, gesamt 0,36 g 1,5 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Aminosäuren, unentbehrlich, gesamt 0,72 g 2,9 g
Alanin 0,13 g 0,53 g
Arginin 0,10 g 0,41 g
Asparaginsäure, inklusive Asparagin 0,18 g 0,73 g
Glutaminsäure, inklusive Glutamin 0,48 g 1,9 g
Glycin 0,09 g 0,38 g
Histidin 0,05 g 0,19 g
Isoleucin 0,10 g 0,41 g
Leucin 0,15 g 0,60 g
Lysin 0,13 g 0,51 g
Methionin 0,02 g 0,07 g
Phenylalanin 0,09 g 0,35 g
Prolin 0,13 g 0,52 g
Serin 0,11 g 0,43 g
Threonin 0,08 g 0,32 g
Tryptophan 0,002 g 0,006 g
Tyrosin 0,03 g 0,11 g
Valin 0,11 g 0,42 g
⚠️
Hinweis: Diese Nährwerte werden automatisch aus der Zutatendatenbank berechnet. 10 von 10 Zutaten (100%) haben vollständige Nährwertdaten, davon 2 automatisch vorgeschlagen. 10 Zutaten gingen mit Menge/Gewicht in die Berechnung ein. Nicht verknüpfte oder unvollständige Zutaten werden nicht berücksichtigt.