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🔬 Nährstoff-Detailanalyse

Chichi Dango (Japanisches Kokos-Mochi)

Automatisch berechnet aus der Zutatendatenbank mit bevorzugten BLS-Treffern und ergänzenden Quellen. Alle Nährstoffwerte pro 100g der verknüpften Datenbankzutat, multipliziert mit der angegebenen Menge.

📋 Zutaten & Verknüpfungen 7/8 vollständig (88%)

Mochiko 1.638 kcal
Menge
450 g
🔗 Weißes Klebreismehl CNF_Canada

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Zucker 1.400 kcal
Menge
350 g
🔗 Zucker weiß (Raffinadezucker/Weißzucker) BLS

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Backpulver 4 kcal
Menge
1 TL (≈5g)
🔗 Backpulver BLS

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Kokosmilch 856 kcal
Menge
400 ml
🔗 Kokosnussmilch Swiss

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Wasser 0 kcal
Menge
350 ml
🔗 Trinkwasser BLS

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Vanilleextrakt 14 kcal
Menge
1 TL (≈5g)
🔗 Vanilleextrakt AFCD_AU

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Tropfen rote Lebensmittelfarbe –
Menge
2 Stück
⚠ nicht verknüpft

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Kartoffelstärke 338 kcal
Menge
100 g
🔗 Kartoffelstärke (Kartoffelmehl) BLS

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Gesamt (24 Portionen) 4.250 kcal ≈ 177 kcal / Portion

📊 Nährwerte gesamt (24 Portionen)

·
Nährstoff pro Portion Gesamt
Energie (Kilojoule) 744 kJ 17.849 kJ
Energie (Kilokalorien) 177 kcal 4.251 kcal
Nährstoff pro Portion Gesamt
Wasser 29,7 g 714 g
Protein (Nx6,25) 1,7 g 40,4 g
Fett 3,7 g 87,7 g
Rohasche 0,13 g 3,1 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Kohlenhydrate, verfügbar 33,7 g 809 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Ballaststoffe, gesamt 0,58 g 14,0 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Vitamin E (Alpha-Tocopherol) 0,12 mg 2,8 mg
Nährstoff pro Portion Gesamt
Vitamin B1 (Thiamin) 0,004 mg 0,09 mg
Vitamin B2 (Riboflavin) 0,000 mg 0,007 mg
Niacin-Äquivalent 0,01 mg 0,27 mg
Niacin 0,11 mg 2,7 mg
Pantothensäure 0,03 mg 0,60 mg
Vitamin B6 0,42 µg 10,1 µg
Biotin 0,25 µg 6,0 µg
Folat-Äquivalent 2,3 µg 56,0 µg
Vitamin C 0,17 mg 4,0 mg
Nährstoff pro Portion Gesamt
Salz (Natriumchlorid) 0,07 g 1,6 g
Natrium 28,1 mg 676 mg
Chlorid 4,2 mg 101 mg
Kalium 37,6 mg 903 mg
Calcium 7,4 mg 179 mg
Magnesium 12,4 mg 297 mg
Phosphor 35,4 mg 851 mg
Eisen 0,65 mg 15,6 mg
Zink 0,11 mg 2,6 mg
Iodid 0,11 µg 2,6 µg
Kupfer 5,7 µg 136 µg
Mangan 5,7 µg 136 µg
Fluorid 1,8 µg 43,0 µg
Molybdän 0,006 µg 0,14 µg
Nährstoff pro Portion Gesamt
Disaccharide, gesamt 14,6 g 350 g
Saccharose 14,6 g 350 g
Zucker (Mono- und Disaccharide), gesamt 14,9 g 357 g
Stärke (Stärke, Glykogen, Dextrine) 3,5 g 84,2 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Ballaststoffe, wasserunlöslich 0,04 g 0,92 g
Ballaststoffe, wasserlöslich 0,003 g 0,08 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Fettsäuren, gesättigt, gesamt 3,2 g 75,6 g
Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure) 0,001 g 0,02 g
Fettsäure C18:0 (Stearinsäure) 0,000 g 0,01 g
Fettsäure, einfach ungesättigt, gesamt 0,15 g 3,6 g
Fettsäure C18:1 n-9 cis (Ölsäure) 0,000 g 0,01 g
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt, gesamt 0,03 g 0,81 g
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-6 (Omega-6), gesamt 0,000 g 0,01 g
Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure) 0,04 g 0,93 g
Fettsäuren, sonstige 0,000 g 0,01 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Stickstoff, gesamt 0,004 g 0,10 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Aminosäuren, unentbehrlich, gesamt 0,010 g 0,23 g
Alanin 0,001 g 0,03 g
Arginin 0,002 g 0,04 g
Asparaginsäure, inklusive Asparagin 0,006 g 0,14 g
Cystein 0,000 g 0,01 g
Glutaminsäure, inklusive Glutamin 0,005 g 0,12 g
Glycin 0,001 g 0,03 g
Histidin 0,001 g 0,02 g
Isoleucin 0,001 g 0,02 g
Leucin 0,002 g 0,04 g
Lysin 0,002 g 0,05 g
Methionin 0,000 g 0,01 g
Phenylalanin 0,001 g 0,03 g
Prolin 0,001 g 0,03 g
Serin 0,001 g 0,03 g
Threonin 0,001 g 0,03 g
Tryptophan 0,000 g 0,01 g
Tyrosin 0,001 g 0,03 g
Valin 0,001 g 0,03 g
⚠️
Hinweis: Diese Nährwerte werden automatisch aus der Zutatendatenbank berechnet. 7 von 8 Zutaten (88%) haben vollständige Nährwertdaten. 7 Zutaten gingen mit Menge/Gewicht in die Berechnung ein. Nicht verknüpfte oder unvollständige Zutaten werden nicht berücksichtigt.