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🔬 Nährstoff-Detailanalyse

Hausgemachte Sichuan Doubanjiang Paste

Automatisch berechnet aus der Zutatendatenbank (BLS + Schweizer Nährstoffdatenbank). Alle Nährstoffwerte pro 100g der verknüpften Datenbankzutat, multipliziert mit der angegebenen Menge.

📋 Zutaten & Verknüpfungen 0/15 verknüpft (0%)

Favabohnen –
Menge
150 g
⚠ nicht verknüpft

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Keine Ergebnisse

Wasser –
Menge
250 ml
⚠ nicht verknüpft

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Keine Ergebnisse

Koji-Starter –
Menge
0.3 g
⚠ nicht verknüpft

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Keine Ergebnisse

Weizenmehl –
Menge
1 EL
⚠ nicht verknüpft

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Keine Ergebnisse

Chilischoten –
Menge
800 g
⚠ nicht verknüpft

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Keine Ergebnisse

Meersalz –
Menge
90 g
⚠ nicht verknüpft

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Keine Ergebnisse

Ingwer –
Menge
3 EL
⚠ nicht verknüpft

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Baijiu –
Menge
30 ml
⚠ nicht verknüpft

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Fermentierter Klebreis –
Menge
2 EL
⚠ nicht verknüpft

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Pflanzenöl –
Menge
100 ml
⚠ nicht verknüpft

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Sternanis –
Menge
2 Stück
⚠ nicht verknüpft

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Lorbeerblätter –
Menge
3 Stück
⚠ nicht verknüpft

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Szechuan-Pfeffer –
Menge
1 EL
⚠ nicht verknüpft

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Zimtstange –
Menge
1 Stück
⚠ nicht verknüpft

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Keine Ergebnisse

Nelken –
Menge
1 Prise
⚠ nicht verknüpft

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Keine Ergebnisse

Gesamt (40 Portionen) 0 kcal

📊 Nährwerte gesamt (40 Portionen)

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Hinweis: Diese Nährwerte werden automatisch aus der Zutatendatenbank berechnet. 0 von 15 Zutaten (0%) sind mit Datenbankeinträgen verknüpft. Die Genauigkeit hängt von der Zuordnung ab. Nicht verknüpfte Zutaten werden nicht berücksichtigt.