🔬 Nährstoff-Detailanalyse
Halabos na Hipon – Philippinische gedünstete Garnelen
Automatisch berechnet aus der Zutatendatenbank mit bevorzugten BLS-Treffern und ergänzenden Quellen. Alle Nährstoffwerte pro 100g der verknüpften Datenbankzutat, multipliziert mit der angegebenen Menge.
📋 Zutaten & Verknüpfungen 3/6 vollständig (50%)
| Zutat | Menge | Datenbankverknüpfung | kcal |
|---|---|---|---|
| Garnelen | 1 kg |
Suche... Keine Ergebnisse |
940 |
| Wasser | 120 ml |
🔗 Trinkwasser
BLS
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0 |
| Salz | 1 TL (≈5g) |
🔗 Meersalz
BLS
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0 |
| Optional: 2 Zehen Knoblauch | – |
⚠ nicht verknüpft
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– |
| Optional: 1 EL Butter | – |
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– |
| Optional: 1 Prise Chiliflocken | – |
⚠ nicht verknüpft
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– |
| Gesamt (4 Portionen) |
940 kcal
≈ 235 kcal / Portion
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Optional: 2 Zehen Knoblauch
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Menge
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Optional: 1 EL Butter
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Menge
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Optional: 1 Prise Chiliflocken
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Menge
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Gesamt (4 Portionen)
940 kcal
≈ 235 kcal / Portion
📊 Nährwerte gesamt (4 Portionen)
·
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Energie (Kilojoule) | 995 kJ | 3.980 kJ |
| Energie (Kilokalorien) | 235 kcal | 940 kcal |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Wasser | 223 g | 891 g |
| Protein (Nx6,25) | 47,8 g | 191 g |
| Fett | 4,9 g | 19,7 g |
| Rohasche | 5,3 g | 21,1 g |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Vitamin A, Retinol-Äquivalent (RE) | 7,0 µg | 28,0 µg |
| Vitamin A, Retinol-Aktivitäts-Äquivalent (RAE) | 7,0 µg | 28,0 µg |
| Retinol | 7,0 µg | 28,0 µg |
| Vitamin E (Alpha-Tocopherol) | 5,0 mg | 20,1 mg |
| Alpha‑Tocopherol | 5,0 mg | 20,1 mg |
| Vitamin K | 0,25 µg | 1,0 µg |
| Vitamin K1 (Phyllochinon) | 0,25 µg | 1,0 µg |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Vitamin B1 (Thiamin) | 0,14 mg | 0,57 mg |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,09 mg | 0,34 mg |
| Niacin-Äquivalent | 15,0 mg | 60,0 mg |
| Niacin | 6,0 mg | 24,0 mg |
| Pantothensäure | 0,19 mg | 0,77 mg |
| Vitamin B6 | 355 µg | 1.420 µg |
| Biotin | 2,5 µg | 10,0 µg |
| Folat-Äquivalent | 29,6 µg | 118 µg |
| Folat | 29,6 µg | 118 µg |
| Vitamin B12 (Cobalamine) | 4,1 µg | 16,4 µg |
| Vitamin C | 5,1 mg | 20,3 mg |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Salz (Natriumchlorid) | 2,3 g | 9,1 g |
| Natrium | 903 mg | 3.610 mg |
| Chlorid | 912 mg | 3.647 mg |
| Kalium | 568 mg | 2.272 mg |
| Calcium | 317 mg | 1.270 mg |
| Magnesium | 66,1 mg | 264 mg |
| Phosphor | 598 mg | 2.390 mg |
| Schwefel | 0,30 mg | 1,2 mg |
| Eisen | 1,8 mg | 7,0 mg |
| Zink | 3,1 mg | 12,5 mg |
| Iodid | 202 µg | 809 µg |
| Kupfer | 521 µg | 2.083 µg |
| Mangan | 93,8 µg | 375 µg |
| Fluorid | 493 µg | 1.970 µg |
| Chrom | 0,06 µg | 0,25 µg |
| Molybdän | 0,04 µg | 0,17 µg |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Fettsäuren, gesättigt, gesamt | 1,1 g | 4,4 g |
| Fettsäure C14:0 (Myristinsäure) | 0,08 g | 0,30 g |
| Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure) | 0,65 g | 2,6 g |
| Fettsäure C18:0 (Stearinsäure) | 0,35 g | 1,4 g |
| Fettsäure, einfach ungesättigt, gesamt | 0,63 g | 2,5 g |
| Fettsäure C16:1 n-7 cis (Palmitoleinsäure) | 0,20 g | 0,80 g |
| Fettsäure C18:1 n-9 cis (Ölsäure) | 0,38 g | 1,5 g |
| Fettsäure C20:1 n-9 cis (Gondosäure) | 0,05 g | 0,20 g |
| Fettsäuren, mehrfach ungesättigt, gesamt | 1,8 g | 7,2 g |
| Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-3 (Omega-3), gesamt | 1,4 g | 5,4 g |
| Fettsäure C18:3 n-3 all-cis (Alpha-Linolensäure) | 0,03 g | 0,10 g |
| Fettsäure C20:5 n-3 all-cis (Eicosapentaensäure) | 0,70 g | 2,8 g |
| Fettsäure C22:5 n-3 all-cis (Docosapentaensäure) | 0,08 g | 0,30 g |
| Fettsäure C22:6 n-3 all-cis (Docosahexaensäure) | 0,55 g | 2,2 g |
| Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-6 (Omega-6), gesamt | 0,45 g | 1,8 g |
| Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure) | 0,23 g | 0,90 g |
| Fettsäure C20:4 n-6 all-cis (Arachidonsäure) | 0,23 g | 0,90 g |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Cholesterin | 461 mg | 1.843 mg |
| Stickstoff, gesamt | 7,7 g | 30,6 g |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Aminosäuren, unentbehrlich, gesamt | 23,1 g | 92,5 g |
| Alanin | 3,6 g | 14,4 g |
| Arginin | 4,5 g | 17,9 g |
| Asparaginsäure, inklusive Asparagin | 5,3 g | 21,1 g |
| Cystein | 0,80 g | 3,2 g |
| Glutaminsäure, inklusive Glutamin | 8,4 g | 33,4 g |
| Glycin | 4,0 g | 15,8 g |
| Histidin | 1,1 g | 4,2 g |
| Isoleucin | 2,6 g | 10,3 g |
| Leucin | 5,1 g | 20,2 g |
| Lysin | 5,2 g | 20,8 g |
| Methionin | 1,7 g | 6,9 g |
| Phenylalanin | 2,3 g | 9,0 g |
| Prolin | 2,2 g | 8,9 g |
| Serin | 1,9 g | 7,7 g |
| Threonin | 2,2 g | 8,7 g |
| Tryptophan | 0,55 g | 2,2 g |
| Tyrosin | 1,7 g | 6,7 g |
| Valin | 2,6 g | 10,2 g |
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