Zum Hauptinhalt springen

🔬 Nährstoff-Detailanalyse

Gegrillter Fenchel mit Zitrone

Automatisch berechnet aus der Zutatendatenbank mit bevorzugten BLS-Treffern und ergänzenden Quellen. Alle Nährstoffwerte pro 100g der verknüpften Datenbankzutat, multipliziert mit der angegebenen Menge.

📋 Zutaten & Verknüpfungen 6/6 vollständig (100%)

Fenchel 28 kcal
Menge
1-2 Stück (≈100g)
🔗 Fenchel LivsmedelsDB_SE Auto 97%

Suche...

Keine Ergebnisse

Pinienkerne 103 kcal
Menge
1-2 EL (≈15g)
🔗 Pinienkerne Swiss

Suche...

Keine Ergebnisse

Zitrone 24 kcal
Menge
1 Stück (≈60g)
🔗 Zitrone roh BLS

Suche...

Keine Ergebnisse

Olivenöl –
Menge
etwas EL
🔗 Olivenöl BLS

Suche...

Keine Ergebnisse

Salz –
Menge
nach Bedarf Prise
🔗 Meersalz BLS

Suche...

Keine Ergebnisse

Pfeffer –
Menge
nach Bedarf Prise
🔗 Pfeffer schwarz, getrocknet BLS

Suche...

Keine Ergebnisse

Gesamt (4 Portionen) 155 kcal ≈ 39 kcal / Portion

📊 Nährwerte gesamt (4 Portionen)

·
Nährstoff pro Portion Gesamt
Energie (Kilojoule) 162 kJ 647 kJ
Energie (Kilokalorien) 39 kcal 155 kcal
Nährstoff pro Portion Gesamt
Wasser 35,7 g 143 g
Protein (Nx6,25) 1,4 g 5,7 g
Fett 2,5 g 9,9 g
Alkohol (Ethanol) 0,003 g 0,01 g
Rohasche 0,08 g 0,30 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Kohlenhydrate, verfügbar 1,4 g 5,6 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Ballaststoffe, gesamt 1,3 g 5,0 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Organische Säuren, gesamt 0,90 g 3,6 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Vitamin A, Retinol-Äquivalent (RE) 0,15 µg 0,60 µg
Beta‑Carotin 0,30 µg 1,2 µg
Carotinoide, außer Beta-Carotin 1,2 µg 4,8 µg
Vitamin E (Alpha-Tocopherol) 0,60 mg 2,4 mg
Alpha‑Tocopherol 0,11 mg 0,44 mg
Vitamin K 0,03 µg 0,12 µg
Vitamin K1 (Phyllochinon) 0,03 µg 0,12 µg
Nährstoff pro Portion Gesamt
Vitamin B1 (Thiamin) 0,03 mg 0,10 mg
Vitamin B2 (Riboflavin) 0,01 mg 0,05 mg
Niacin-Äquivalent 0,04 mg 0,14 mg
Niacin 0,15 mg 0,60 mg
Pantothensäure 0,06 mg 0,22 mg
Vitamin B6 9,0 µg 36,0 µg
Biotin 0,15 µg 0,60 µg
Folat-Äquivalent 3,3 µg 13,3 µg
Folat 0,95 µg 3,8 µg
Vitamin C 15,4 mg 61,4 mg
Nährstoff pro Portion Gesamt
Salz (Natriumchlorid) 0,002 g 0,006 g
Natrium 0,67 mg 2,7 mg
Chlorid 3,0 mg 11,9 mg
Kalium 61,0 mg 244 mg
Calcium 21,6 mg 86,2 mg
Magnesium 18,7 mg 74,9 mg
Phosphor 28,3 mg 113 mg
Eisen 0,27 mg 1,1 mg
Zink 0,23 mg 0,93 mg
Iodid 0,24 µg 0,96 µg
Kupfer 9,6 µg 38,4 µg
Mangan 4,5 µg 18,0 µg
Fluorid 1,5 µg 6,0 µg
Chrom 0,15 µg 0,60 µg
Nährstoff pro Portion Gesamt
Zitronensäure 0,71 g 2,8 g
Äpfelsäure 0,03 g 0,12 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Monosaccharide, gesamt 0,41 g 1,7 g
Glucose 0,21 g 0,84 g
Fructose 0,20 g 0,81 g
Disaccharide, gesamt 0,06 g 0,25 g
Saccharose 0,06 g 0,25 g
Zucker (Mono- und Disaccharide), gesamt 1,3 g 5,2 g
Stärke (Stärke, Glykogen, Dextrine) 0,19 g 0,75 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Ballaststoffe, hochmolekular 0,19 g 0,77 g
Ballaststoffe, wasserunlöslich 0,13 g 0,52 g
Ballaststoffe, wasserlöslich 0,06 g 0,26 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Fettsäuren, gesättigt, gesamt 0,18 g 0,72 g
Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure) 0,02 g 0,07 g
Fettsäure C18:0 (Stearinsäure) 0,002 g 0,006 g
Fettsäure, einfach ungesättigt, gesamt 0,59 g 2,4 g
Fettsäure C18:1 n-9 cis (Ölsäure) 0,006 g 0,02 g
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt, gesamt 1,0 g 4,0 g
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-3 (Omega-3), gesamt 0,01 g 0,05 g
Fettsäure C18:3 n-3 all-cis (Alpha-Linolensäure) 0,02 g 0,08 g
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-6 (Omega-6), gesamt 0,03 g 0,13 g
Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure) 0,98 g 3,9 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Stickstoff, gesamt 0,02 g 0,07 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Aminosäuren, unentbehrlich, gesamt 0,02 g 0,10 g
Alanin 0,006 g 0,02 g
Arginin 0,006 g 0,02 g
Asparaginsäure, inklusive Asparagin 0,02 g 0,06 g
Cystein 0,002 g 0,006 g
Glutaminsäure, inklusive Glutamin 0,01 g 0,05 g
Glycin 0,01 g 0,04 g
Histidin 0,002 g 0,006 g
Isoleucin 0,003 g 0,01 g
Leucin 0,003 g 0,01 g
Lysin 0,006 g 0,02 g
Methionin 0,002 g 0,006 g
Phenylalanin 0,005 g 0,02 g
Prolin 0,006 g 0,02 g
Serin 0,003 g 0,01 g
Threonin 0,002 g 0,006 g
Tyrosin 0,002 g 0,006 g
Valin 0,005 g 0,02 g
⚠️
Hinweis: Diese Nährwerte werden automatisch aus der Zutatendatenbank berechnet. 6 von 6 Zutaten (100%) haben vollständige Nährwertdaten, davon 1 automatisch vorgeschlagen. 3 Zutaten gingen mit Menge/Gewicht in die Berechnung ein. Nicht verknüpfte oder unvollständige Zutaten werden nicht berücksichtigt.