Zum Hauptinhalt springen

🔬 Nährstoff-Detailanalyse

Gebackener Cabécou mit Honig, Thymian und Walnüssen

Automatisch berechnet aus der Zutatendatenbank mit bevorzugten BLS-Treffern und ergänzenden Quellen. Alle Nährstoffwerte pro 100g der verknüpften Datenbankzutat, multipliziert mit der angegebenen Menge.

📋 Zutaten & Verknüpfungen 5/7 vollständig (71%)

Cabécou-Ziegenkäse –
Menge
4 Stück
⚠ nicht verknüpft

Suche...

Keine Ergebnisse

flüssiger Akazien- oder Waldhonig –
Menge
2 EL
⚠ nicht verknüpft

Suche...

Keine Ergebnisse

Walnuss 216 kcal
Menge
30 g
🔗 Walnuss BLS

Suche...

Keine Ergebnisse

Thymian 2 kcal
Menge
4 Zweige (≈4g)
🔗 Thymian, roh Swiss

Suche...

Keine Ergebnisse

Pfeffer 15 kcal
Menge
1 TL (≈5g)
🔗 Pfeffer schwarz, getrocknet BLS

Suche...

Keine Ergebnisse

Olivenöl 135 kcal
Menge
1 EL (≈15g)
🔗 Olivenöl BLS

Suche...

Keine Ergebnisse

Baguette 633 kcal
Menge
1 Stück (≈250g)
🔗 Weizenbaguette BLS

Suche...

Keine Ergebnisse

Gesamt (4 Portionen) 1.001 kcal ≈ 250 kcal / Portion

📊 Nährwerte gesamt (4 Portionen)

·
Nährstoff pro Portion Gesamt
Energie (Kilojoule) 1.048 kJ 4.194 kJ
Energie (Kilokalorien) 250 kcal 1.001 kcal
Nährstoff pro Portion Gesamt
Wasser 24,4 g 97,7 g
Protein (Nx6,25) 6,5 g 26,2 g
Fett 9,9 g 39,6 g
Rohasche 1,3 g 5,2 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Kohlenhydrate, verfügbar 32,1 g 128 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Ballaststoffe, gesamt 3,0 g 12,0 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Vitamin A, Retinol-Äquivalent (RE) 7,7 µg 31,0 µg
Vitamin A, Retinol-Aktivitäts-Äquivalent (RAE) 3,9 µg 15,6 µg
Beta‑Carotin 45,1 µg 180 µg
Carotinoide, außer Beta-Carotin 31,2 µg 125 µg
Vitamin E (Alpha-Tocopherol) 1,1 mg 4,2 mg
Alpha‑Tocopherol 1,0 mg 4,2 mg
Beta-Tocopherol 0,12 mg 0,47 mg
Gamma-Tocopherol 2,1 mg 8,3 mg
Delta-Tocopherol 0,22 mg 0,89 mg
Alpha-Tocotrienol 0,02 mg 0,08 mg
Vitamin K 6,1 µg 24,3 µg
Vitamin K1 (Phyllochinon) 6,1 µg 24,3 µg
Vitamin K2 (Menachinone) 0,008 µg 0,03 µg
Nährstoff pro Portion Gesamt
Vitamin B1 (Thiamin) 0,12 mg 0,49 mg
Vitamin B2 (Riboflavin) 0,05 mg 0,21 mg
Niacin-Äquivalent 1,9 mg 7,7 mg
Niacin 0,83 mg 3,3 mg
Pantothensäure 0,16 mg 0,66 mg
Vitamin B6 89,9 µg 359 µg
Biotin 4,0 µg 16,1 µg
Folat-Äquivalent 14,1 µg 56,3 µg
Folat 13,9 µg 55,5 µg
Vitamin C 0,001 mg 0,003 mg
Nährstoff pro Portion Gesamt
Salz (Natriumchlorid) 1,0 g 4,0 g
Natrium 401 mg 1.605 mg
Chlorid 531 mg 2.125 mg
Kalium 142 mg 566 mg
Calcium 37,4 mg 150 mg
Magnesium 29,2 mg 117 mg
Phosphor 93,7 mg 375 mg
Schwefel 65,7 mg 263 mg
Eisen 1,4 mg 5,5 mg
Zink 0,73 mg 2,9 mg
Iodid 4,5 µg 17,9 µg
Kupfer 196 µg 784 µg
Mangan 689 µg 2.756 µg
Fluorid 26,3 µg 105 µg
Chrom 11,8 µg 47,4 µg
Molybdän 2,6 µg 10,5 µg
Nährstoff pro Portion Gesamt
Monosaccharide, gesamt 0,008 g 0,03 g
Glucose 0,004 g 0,01 g
Fructose 0,005 g 0,02 g
Disaccharide, gesamt 1,1 g 4,6 g
Saccharose 0,28 g 1,1 g
Maltose 0,88 g 3,5 g
Zucker (Mono- und Disaccharide), gesamt 1,2 g 4,9 g
Oligosaccharide, verfügbar 0,06 g 0,25 g
Stärke (Stärke, Glykogen, Dextrine) 30,6 g 122 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Ballaststoffe, hochmolekular 0,66 g 2,7 g
Ballaststoffe, wasserunlöslich 0,54 g 2,2 g
Ballaststoffe, wasserlöslich 0,12 g 0,48 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Fettsäuren, gesättigt, gesamt 1,2 g 4,6 g
Fettsäure C12:0 (Laurinsäure) 0,01 g 0,05 g
Fettsäure C14:0 (Myristinsäure) 0,008 g 0,03 g
Fettsäure C15:0 (Pentadecylsäure) 0,001 g 0,003 g
Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure) 0,82 g 3,3 g
Fettsäure C17:0 (Margarinsäure) 0,006 g 0,02 g
Fettsäure C18:0 (Stearinsäure) 0,27 g 1,1 g
Fettsäure C20:0 (Arachinsäure) 0,02 g 0,09 g
Fettsäure C22:0 (Behensäure) 0,006 g 0,02 g
Fettsäure C24:0 (Lignocerinsäure) 0,005 g 0,02 g
Fettsäure, einfach ungesättigt, gesamt 3,9 g 15,6 g
Fettsäure C16:1 n-7 cis (Palmitoleinsäure) 0,01 g 0,05 g
Fettsäure C18:1 n-7 cis (Vaccensäure) 0,13 g 0,52 g
Fettsäure C18:1 n-9 cis (Ölsäure) 3,7 g 14,9 g
Fettsäure C20:1 n-9 cis (Gondosäure) 0,02 g 0,10 g
Fettsäure C22:1 n-9 cis (Erucasäure) 0,000 g 0,001 g
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt, gesamt 4,4 g 17,7 g
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-3 (Omega-3), gesamt 0,81 g 3,2 g
Fettsäure C18:3 n-3 all-cis (Alpha-Linolensäure) 0,81 g 3,2 g
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-6 (Omega-6), gesamt 3,6 g 14,5 g
Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure) 3,6 g 14,5 g
Fettsäure C18:2 n-7 cis 9, trans 11 (konjugierte Linolsäure) 0,001 g 0,003 g
Fettsäure C20:2 n-6 all-cis (Eicosadiensäure) 0,002 g 0,006 g
Fettsäuren, sonstige 0,10 g 0,42 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Cholesterin 0,003 mg 0,01 mg
Stickstoff, gesamt 1,0 g 4,1 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Aminosäuren, unentbehrlich, gesamt 1,8 g 7,2 g
Alanin 0,19 g 0,77 g
Arginin 0,35 g 1,4 g
Asparaginsäure, inklusive Asparagin 0,32 g 1,3 g
Cystein 0,14 g 0,57 g
Glutaminsäure, inklusive Glutamin 1,9 g 7,7 g
Glycin 0,23 g 0,92 g
Histidin 0,15 g 0,61 g
Isoleucin 0,23 g 0,92 g
Leucin 0,39 g 1,6 g
Lysin 0,16 g 0,62 g
Methionin 0,10 g 0,40 g
Phenylalanin 0,30 g 1,2 g
Prolin 0,62 g 2,5 g
Serin 0,30 g 1,2 g
Threonin 0,16 g 0,65 g
Tryptophan 0,06 g 0,26 g
Tyrosin 0,16 g 0,64 g
Valin 0,24 g 0,96 g
⚠️
Hinweis: Diese Nährwerte werden automatisch aus der Zutatendatenbank berechnet. 5 von 7 Zutaten (71%) haben vollständige Nährwertdaten. 5 Zutaten gingen mit Menge/Gewicht in die Berechnung ein. Nicht verknüpfte oder unvollständige Zutaten werden nicht berücksichtigt.