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🔬 Nährstoff-Detailanalyse

Garnelen in Toastschälchen

Automatisch berechnet aus der Zutatendatenbank mit bevorzugten BLS-Treffern und ergänzenden Quellen. Alle Nährstoffwerte pro 100g der verknüpften Datenbankzutat, multipliziert mit der angegebenen Menge.

📋 Zutaten & Verknüpfungen 6/7 vollständig (86%)

Toastbrot –
Menge
4 Scheibe
🔗 Toastbrot,dunkel oder Mehrkorn Swiss

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Butter 299 kcal
Menge
40 g
🔗 Butter mild gesäuert BLS

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Speck –
Menge
8 Scheibe
🔗 Schwein Bauchspeck, Rohpökelware, geräuchert, gekocht BLS

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Wachtelei 1.272 kcal
Menge
8 Stück (≈800g)
🔗 Wachtelei, Vollei, frisch, roh CNF_Canada Auto 93%

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Garnelen 752 kcal
Menge
8 Stück (≈800g)
🔗 Garnele/Granat/Krabbe, gekocht BLS

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Salz 0 kcal
Menge
1 Prise (≈0g)
🔗 Meersalz BLS

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Chilifäden –
Menge
etwas
⚠ nicht verknüpft

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Gesamt (4 Portionen) 2.323 kcal ≈ 581 kcal / Portion

📊 Nährwerte gesamt (4 Portionen)

·
Nährstoff pro Portion Gesamt
Energie (Kilojoule) 2.429 kJ 9.717 kJ
Energie (Kilokalorien) 581 kcal 2.323 kcal
Nährstoff pro Portion Gesamt
Wasser 305 g 1.219 g
Protein (Nx6,25) 64,4 g 258 g
Fett 34,3 g 137 g
Rohasche 3,5 g 13,9 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Kohlenhydrate, verfügbar 0,88 g 3,5 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Organische Säuren, gesamt 0,009 g 0,04 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Vitamin A, Retinol-Äquivalent (RE) 91,8 µg 367 µg
Vitamin A, Retinol-Aktivitäts-Äquivalent (RAE) 88,7 µg 355 µg
Retinol 85,6 µg 342 µg
Beta‑Carotin 37,0 µg 148 µg
Carotinoide, außer Beta-Carotin 0,82 µg 3,3 µg
Vitamin D 2,8 µg 11,3 µg
Vitamin D3 (Cholecalciferol) 0,02 µg 0,08 µg
Vitamin D2 (Ergocalciferol) 0,006 µg 0,02 µg
Vitamin E (Alpha-Tocopherol) 6,4 mg 25,6 mg
Alpha‑Tocopherol 4,2 mg 16,9 mg
Vitamin K 2,8 µg 11,2 µg
Vitamin K1 (Phyllochinon) 1,0 µg 4,0 µg
Vitamin K2 (Menachinone) 1,8 µg 7,2 µg
Nährstoff pro Portion Gesamt
Vitamin B1 (Thiamin) 0,11 mg 0,46 mg
Vitamin B2 (Riboflavin) 0,08 mg 0,30 mg
Niacin-Äquivalent 12,0 mg 48,0 mg
Niacin 4,8 mg 19,2 mg
Pantothensäure 0,16 mg 0,63 mg
Vitamin B6 285 µg 1.138 µg
Biotin 2,0 µg 8,0 µg
Folat-Äquivalent 23,6 µg 94,6 µg
Folat 23,6 µg 94,6 µg
Vitamin B12 (Cobalamine) 6,5 µg 25,9 µg
Vitamin C 4,1 mg 16,3 mg
Nährstoff pro Portion Gesamt
Salz (Natriumchlorid) 0,93 g 3,7 g
Natrium 370 mg 1.479 mg
Chlorid 196 mg 783 mg
Kalium 455 mg 1.820 mg
Calcium 382 mg 1.528 mg
Magnesium 78,6 mg 315 mg
Phosphor 480 mg 1.920 mg
Schwefel 0,92 mg 3,7 mg
Eisen 1,4 mg 5,7 mg
Zink 2,5 mg 10,0 mg
Iodid 164 µg 654 µg
Kupfer 417 µg 1.667 µg
Mangan 75,2 µg 301 µg
Fluorid 401 µg 1.604 µg
Chrom 0,60 µg 2,4 µg
Molybdän 0,002 µg 0,008 µg
Nährstoff pro Portion Gesamt
Zitronensäure 0,003 g 0,01 g
Milchsäure 0,006 g 0,02 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Disaccharide, gesamt 0,06 g 0,23 g
Lactose 0,06 g 0,23 g
Zucker (Mono- und Disaccharide), gesamt 0,86 g 3,4 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Fettsäuren, gesättigt, gesamt 6,1 g 24,6 g
Fettsäure C4:0 (Buttersäure) 0,40 g 1,6 g
Fettsäure C6:0 (Capronsäure) 0,20 g 0,80 g
Fettsäure C8:0 (Caprylsäure) 0,11 g 0,44 g
Fettsäure C10:0 (Caprinsäure) 0,22 g 0,89 g
Fettsäure C12:0 (Laurinsäure) 0,25 g 1,00 g
Fettsäure C14:0 (Myristinsäure) 0,91 g 3,6 g
Fettsäure C15:0 (Pentadecylsäure) 0,08 g 0,32 g
Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure) 2,9 g 11,6 g
Fettsäure C17:0 (Margarinsäure) 0,06 g 0,23 g
Fettsäure C18:0 (Stearinsäure) 0,98 g 3,9 g
Fettsäure C20:0 (Arachinsäure) 0,01 g 0,04 g
Fettsäure C22:0 (Behensäure) 0,003 g 0,01 g
Fettsäure C24:0 (Lignocerinsäure) 0,002 g 0,008 g
Fettsäure, einfach ungesättigt, gesamt 2,3 g 9,1 g
Fettsäure C16:1 n-7 cis (Palmitoleinsäure) 0,33 g 1,3 g
Fettsäure C18:1 n-7 cis (Vaccensäure) 0,06 g 0,23 g
Fettsäure C18:1 n-9 cis (Ölsäure) 1,8 g 7,4 g
Fettsäure C20:1 n-9 cis (Gondosäure) 0,04 g 0,18 g
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt, gesamt 1,6 g 6,5 g
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-3 (Omega-3), gesamt 1,1 g 4,4 g
Fettsäure C18:3 n-3 all-cis (Alpha-Linolensäure) 0,04 g 0,16 g
Fettsäure C20:5 n-3 all-cis (Eicosapentaensäure) 0,56 g 2,3 g
Fettsäure C22:5 n-3 all-cis (Docosapentaensäure) 0,07 g 0,26 g
Fettsäure C22:6 n-3 all-cis (Docosahexaensäure) 0,44 g 1,8 g
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-6 (Omega-6), gesamt 0,51 g 2,0 g
Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure) 0,31 g 1,2 g
Fettsäure C18:3 n-6 all-cis (Gamma-Linolensäure) 0,002 g 0,008 g
Fettsäure C20:2 n-6 all-cis (Eicosadiensäure) 0,002 g 0,008 g
Fettsäure C20:3 n-6 all-cis (Dihomogamma-Linolensäure) 0,006 g 0,02 g
Fettsäure C20:4 n-6 all-cis (Arachidonsäure) 0,19 g 0,76 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Cholesterin 390 mg 1.560 mg
Stickstoff, gesamt 6,1 g 24,6 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Aminosäuren, unentbehrlich, gesamt 18,5 g 74,1 g
Alanin 2,9 g 11,5 g
Arginin 3,6 g 14,3 g
Asparaginsäure, inklusive Asparagin 4,2 g 16,9 g
Cystein 0,64 g 2,6 g
Glutaminsäure, inklusive Glutamin 6,7 g 26,7 g
Glycin 3,2 g 12,6 g
Histidin 0,84 g 3,4 g
Isoleucin 2,1 g 8,3 g
Leucin 4,0 g 16,2 g
Lysin 4,2 g 16,7 g
Methionin 1,4 g 5,5 g
Phenylalanin 1,8 g 7,2 g
Prolin 1,8 g 7,1 g
Serin 1,5 g 6,2 g
Threonin 1,7 g 7,0 g
Tryptophan 0,44 g 1,8 g
Tyrosin 1,3 g 5,4 g
Valin 2,0 g 8,2 g
⚠️
Hinweis: Diese Nährwerte werden automatisch aus der Zutatendatenbank berechnet. 6 von 7 Zutaten (86%) haben vollständige Nährwertdaten, davon 1 automatisch vorgeschlagen. 4 Zutaten gingen mit Menge/Gewicht in die Berechnung ein. Nicht verknüpfte oder unvollständige Zutaten werden nicht berücksichtigt.