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🔬 Nährstoff-Detailanalyse

Klassisches Englisches Frühstück (Full English Breakfast)

Automatisch berechnet aus der Zutatendatenbank mit bevorzugten BLS-Treffern und ergänzenden Quellen. Alle Nährstoffwerte pro 100g der verknüpften Datenbankzutat, multipliziert mit der angegebenen Menge.

📋 Zutaten & Verknüpfungen 11/12 vollständig (92%)

grobe Schweinswürstchen –
Menge
4 Stück
⚠ nicht verknüpft

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Speck 183 kcal
Menge
6 Scheiben (≈60g)
🔗 Schwein Bauchspeck, Rohpökelware, geräuchert, gekocht BLS

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Ei 317 kcal
Menge
4 Stück (≈220g)
🔗 Hühnerei gekocht BLS

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Tomate 34 kcal
Menge
2 Stück (≈200g)
🔗 Tomate, rot, reif, gekocht, gesalzen CNF_Canada

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Braune Champignons 58 kcal
Menge
250 g
🔗 Braune Champignons PortFIR_PT Auto 97%

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Baked Beans in Tomatensauce –
Menge
1 Dose
🔗 Baked Beans in Tomatensauce, Konserve NZ_Concise Auto 81%

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Hash Browns 540 kcal
Menge
4 Stück (≈400g)
🔗 Kartoffel, Hash Browns (Rösti-Art), tiefgekühlt, mit Buttersauce, unzubereitet CNF_Canada

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Toastbrot 272 kcal
Menge
4 Scheiben (≈100g)
🔗 Toastbrot,dunkel oder Mehrkorn Swiss

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Butter 224 kcal
Menge
30 g
🔗 Butter mild gesäuert BLS

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Pflanzenöl 270 kcal
Menge
2 EL (≈30g)
🔗 Rapsöl/Rüböl BLS

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Salz –
Menge
–
🔗 Meersalz BLS

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Pfeffer –
Menge
–
🔗 Pfeffer schwarz, getrocknet BLS

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Gesamt (2 Portionen) 1.898 kcal ≈ 949 kcal / Portion

📊 Nährwerte gesamt (2 Portionen)

·
Nährstoff pro Portion Gesamt
Energie (Kilojoule) 3.955 kJ 7.909 kJ
Energie (Kilokalorien) 949 kcal 1.897 kcal
Nährstoff pro Portion Gesamt
Wasser 475 g 949 g
Protein (Nx6,25) 34,9 g 69,7 g
Fett 61,4 g 123 g
Rohasche 2,4 g 4,9 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Kohlenhydrate, verfügbar 65,9 g 132 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Ballaststoffe, gesamt 11,4 g 22,8 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Organische Säuren, gesamt 0,01 g 0,03 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Vitamin A, Retinol-Äquivalent (RE) 417 µg 833 µg
Vitamin A, Retinol-Aktivitäts-Äquivalent (RAE) 409 µg 818 µg
Retinol 402 µg 803 µg
Beta‑Carotin 89,5 µg 179 µg
Carotinoide, außer Beta-Carotin 3,3 µg 6,7 µg
Vitamin D 2,7 µg 5,3 µg
Vitamin D3 (Cholecalciferol) 2,7 µg 5,3 µg
Vitamin D2 (Ergocalciferol) 0,009 µg 0,02 µg
Vitamin E (Alpha-Tocopherol) 6,6 mg 13,1 mg
Alpha‑Tocopherol 5,2 mg 10,3 mg
Beta-Tocopherol 0,04 mg 0,08 mg
Gamma-Tocopherol 6,0 mg 11,9 mg
Delta-Tocopherol 0,19 mg 0,38 mg
Alpha-Tocotrienol 0,06 mg 0,11 mg
Vitamin K 31,7 µg 63,3 µg
Vitamin K1 (Phyllochinon) 20,0 µg 40,0 µg
Vitamin K2 (Menachinone) 11,2 µg 22,4 µg
Nährstoff pro Portion Gesamt
Vitamin B1 (Thiamin) 0,24 mg 0,48 mg
Vitamin B2 (Riboflavin) 0,62 mg 1,2 mg
Niacin-Äquivalent 5,9 mg 11,8 mg
Niacin 1,5 mg 2,9 mg
Pantothensäure 1,5 mg 3,0 mg
Vitamin B6 137 µg 274 µg
Biotin 17,3 µg 34,5 µg
Folat-Äquivalent 109 µg 219 µg
Folat 96,2 µg 192 µg
Vitamin B12 (Cobalamine) 2,3 µg 4,6 µg
Vitamin C 35,5 mg 71,0 mg
Nährstoff pro Portion Gesamt
Salz (Natriumchlorid) 2,3 g 4,5 g
Natrium 897 mg 1.794 mg
Chlorid 1.482 mg 2.964 mg
Kalium 324 mg 647 mg
Calcium 138 mg 276 mg
Magnesium 89,9 mg 180 mg
Phosphor 352 mg 704 mg
Schwefel 1,4 mg 2,7 mg
Eisen 3,6 mg 7,3 mg
Zink 2,9 mg 5,7 mg
Iodid 60,7 µg 121 µg
Kupfer 82,7 µg 165 µg
Mangan 47,7 µg 95,3 µg
Fluorid 15,7 µg 31,4 µg
Chrom 1,5 µg 2,9 µg
Nährstoff pro Portion Gesamt
Zitronensäure 0,005 g 0,009 g
Milchsäure 0,009 g 0,02 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Monosaccharide, gesamt 0,37 g 0,75 g
Glucose 0,37 g 0,75 g
Disaccharide, gesamt 0,26 g 0,52 g
Saccharose 0,17 g 0,35 g
Lactose 0,09 g 0,17 g
Zucker (Mono- und Disaccharide), gesamt 5,2 g 10,5 g
Stärke (Stärke, Glykogen, Dextrine) 20,7 g 41,4 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Fettsäuren, gesättigt, gesamt 14,8 g 29,5 g
Fettsäure C4:0 (Buttersäure) 0,60 g 1,2 g
Fettsäure C6:0 (Capronsäure) 0,30 g 0,60 g
Fettsäure C8:0 (Caprylsäure) 0,17 g 0,33 g
Fettsäure C10:0 (Caprinsäure) 0,33 g 0,67 g
Fettsäure C12:0 (Laurinsäure) 0,38 g 0,76 g
Fettsäure C14:0 (Myristinsäure) 1,4 g 2,8 g
Fettsäure C15:0 (Pentadecylsäure) 0,13 g 0,27 g
Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure) 7,9 g 15,8 g
Fettsäure C17:0 (Margarinsäure) 0,13 g 0,27 g
Fettsäure C18:0 (Stearinsäure) 3,0 g 5,9 g
Fettsäure C20:0 (Arachinsäure) 0,11 g 0,23 g
Fettsäure C22:0 (Behensäure) 0,05 g 0,11 g
Fettsäure C24:0 (Lignocerinsäure) 0,02 g 0,05 g
Fettsäure, einfach ungesättigt, gesamt 19,2 g 38,3 g
Fettsäure C14:1 n-5 cis (Myristoleinsäure) 0,01 g 0,02 g
Fettsäure C16:1 n-7 cis (Palmitoleinsäure) 0,70 g 1,4 g
Fettsäure C18:1 n-7 cis (Vaccensäure) 0,46 g 0,91 g
Fettsäure C18:1 n-9 cis (Ölsäure) 16,8 g 33,6 g
Fettsäure C20:1 n-9 cis (Gondosäure) 0,22 g 0,45 g
Fettsäure C22:1 n-9 cis (Erucasäure) 0,04 g 0,08 g
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt, gesamt 7,7 g 15,4 g
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-3 (Omega-3), gesamt 1,5 g 3,0 g
Fettsäure C18:3 n-3 all-cis (Alpha-Linolensäure) 1,5 g 3,0 g
Fettsäure C18:4 n-3 all-cis (Stearidonsäure) 0,01 g 0,03 g
Fettsäure C20:5 n-3 all-cis (Eicosapentaensäure) 0,008 g 0,02 g
Fettsäure C22:5 n-3 all-cis (Docosapentaensäure) 0,03 g 0,05 g
Fettsäure C22:6 n-3 all-cis (Docosahexaensäure) 0,08 g 0,16 g
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-6 (Omega-6), gesamt 5,2 g 10,3 g
Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure) 5,7 g 11,3 g
Fettsäure C18:2 n-7 cis 9, trans 11 (konjugierte Linolsäure) 0,02 g 0,03 g
Fettsäure C18:3 n-6 all-cis (Gamma-Linolensäure) 0,02 g 0,03 g
Fettsäure C20:2 n-6 all-cis (Eicosadiensäure) 0,04 g 0,07 g
Fettsäure C20:3 n-6 all-cis (Dihomogamma-Linolensäure) 0,03 g 0,06 g
Fettsäure C20:4 n-6 all-cis (Arachidonsäure) 0,19 g 0,37 g
Fettsäuren, sonstige 1,1 g 2,1 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Cholesterin 451 mg 901 mg
Stickstoff, gesamt 3,5 g 6,9 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Aminosäuren, unentbehrlich, gesamt 9,0 g 18,0 g
Alanin 1,2 g 2,5 g
Arginin 1,3 g 2,6 g
Asparaginsäure, inklusive Asparagin 2,0 g 3,9 g
Cystein 0,42 g 0,83 g
Glutaminsäure, inklusive Glutamin 2,7 g 5,4 g
Glycin 0,85 g 1,7 g
Histidin 0,54 g 1,1 g
Isoleucin 1,1 g 2,2 g
Leucin 1,7 g 3,4 g
Lysin 1,4 g 2,8 g
Methionin 0,65 g 1,3 g
Phenylalanin 1,1 g 2,1 g
Prolin 0,91 g 1,8 g
Serin 1,3 g 2,6 g
Threonin 0,95 g 1,9 g
Tryptophan 0,28 g 0,57 g
Tyrosin 0,79 g 1,6 g
Valin 1,3 g 2,7 g
⚠️
Hinweis: Diese Nährwerte werden automatisch aus der Zutatendatenbank berechnet. 11 von 12 Zutaten (92%) haben vollständige Nährwertdaten, davon 2 automatisch vorgeschlagen. 8 Zutaten gingen mit Menge/Gewicht in die Berechnung ein. Nicht verknüpfte oder unvollständige Zutaten werden nicht berücksichtigt.