🌍 Britische Küche 🍽️ Dessert

Englischer Sherry Trifle Klassisch

Name: Englischer Sherry Trifle Klassisch
Prep time: 25 min
Cook time: 10 min
Total time: 35 min
Yield: 6 Portionen
Ingredients: 1 Stück Biskuitrolle; 75 ml Sherry; 1 Packung Götterspeise; 1 Dose Pfirsiche; 500 ml Vanillepudding; 250 ml Sahne; 1 etwas Zuckerstreusel

Ein traditionelles britisches Schichtdessert aus Biskuit, Sherry, Götterspeise, Früchten, Pudding und Sahne. Dieser Klassiker überzeugt durch seine vielfältigen Texturen und Aromen und ist ein Highlight auf jeder Festtafel.

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👤 KochCode Team 📅 01.02.2026

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Zutaten

Portionen

🥄

Biskuitrolle
oder Biskuitboden

1 Stück
Sherry
trocken (optional)

75 ml
🥄

Götterspeise
Fruchtgeschmack (z.B. Himbeere)

1 Packung
Pfirsiche
in Spalten

1 Dose
Vanillepudding
fertig zubereitet

500 ml
Sahne
steif geschlagen

250 ml
🥄

Zuckerstreusel
bunt, zum Garnieren

1 etwas

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Trifle ist ein klassisches englisches Dessert, dessen Wurzeln bis ins 16. Jahrhundert zurückreichen. Der Name bedeutet 'Kleinigkeit', was im humorvollen Kontrast zu diesem üppigen, meist in einer Glasschüssel servierten Schichtdessert steht.

Arbeitszeit ca. 25 Min.

Kochzeit ca. 10 Min.

Gesamtzeit ca. 35 Min.

Schwierigkeit Einfach

Zubereitung

1
Die Biskuitrolle in ca. 2 cm dicke Scheiben schneiden und damit den Boden einer Glasschüssel oder Auflaufform auslegen.
2
Den Sherry gleichmäßig über den Biskuit träufeln, damit dieser die Flüssigkeit aufsaugt.
3
Die Pfirsiche abtropfen lassen, dabei den Saft auffangen. Die Pfirsichspalten auf dem Biskuit verteilen.
4
Die Götterspeise nach Packungsanleitung zubereiten (hierfür kann der aufgefangene Pfirsichsaft verwendet werden). Die flüssige Götterspeise vorsichtig über die Früchte gießen und im Kühlschrank fest werden lassen.
5
Den Vanillepudding nach Anleitung kochen (oder fertigen Pudding verwenden). Auf lauwarm abkühlen lassen und über die fest gewordene Götterspeise-Schicht geben. Erneut im Kühlschrank fest werden lassen.
6
Die Sahne steif schlagen und als letzte Schicht großzügig auf dem Pudding verteilen.
7
Mit bunten Zuckerstreuseln oder anderer Tortendeko garnieren und gut gekühlt servieren.

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