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🔬 Nährstoff-Detailanalyse

Einfache Chapati-Fladen

Automatisch berechnet aus der Zutatendatenbank mit bevorzugten BLS-Treffern und ergänzenden Quellen. Alle Nährstoffwerte pro 100g der verknüpften Datenbankzutat, multipliziert mit der angegebenen Menge.

📋 Zutaten & Verknüpfungen 4/4 vollständig (100%)

Mehl 873 kcal
Menge
250 g
🔗 Weizen Mehl, Type 550 BLS

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Wasser 0 kcal
Menge
100 g
🔗 Trinkwasser BLS

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Salz 0 kcal
Menge
1 Prise (≈0g)
🔗 Meersalz BLS

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Butterschmalz –
Menge
etwas
🔗 Butterschmalz BLS

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Gesamt (4 Portionen) 873 kcal ≈ 218 kcal / Portion

📊 Nährwerte gesamt (4 Portionen)

·
Nährstoff pro Portion Gesamt
Energie (Kilojoule) 926 kJ 3.705 kJ
Energie (Kilokalorien) 218 kcal 873 kcal
Nährstoff pro Portion Gesamt
Wasser 33,5 g 134 g
Protein (Nx6,25) 7,5 g 29,9 g
Fett 0,68 g 2,7 g
Rohasche 0,40 g 1,6 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Kohlenhydrate, verfügbar 44,1 g 176 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Ballaststoffe, gesamt 3,0 g 12,2 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Vitamin E (Alpha-Tocopherol) 0,21 mg 0,85 mg
Alpha‑Tocopherol 0,21 mg 0,85 mg
Beta-Tocopherol 0,14 mg 0,58 mg
Gamma-Tocopherol 0,06 mg 0,25 mg
Delta-Tocopherol 0,06 mg 0,25 mg
Vitamin K 0,28 µg 1,1 µg
Vitamin K1 (Phyllochinon) 0,28 µg 1,1 µg
Nährstoff pro Portion Gesamt
Vitamin B1 (Thiamin) 0,15 mg 0,61 mg
Vitamin B2 (Riboflavin) 0,03 mg 0,13 mg
Niacin-Äquivalent 2,2 mg 8,9 mg
Niacin 0,98 mg 3,9 mg
Pantothensäure 0,16 mg 0,63 mg
Vitamin B6 62,5 µg 250 µg
Biotin 0,92 µg 3,7 µg
Folat-Äquivalent 14,4 µg 57,8 µg
Folat 14,4 µg 57,8 µg
Nährstoff pro Portion Gesamt
Salz (Natriumchlorid) 0,07 g 0,30 g
Natrium 29,6 mg 118 mg
Chlorid 81,6 mg 326 mg
Kalium 92,6 mg 370 mg
Calcium 12,9 mg 51,5 mg
Magnesium 15,1 mg 60,5 mg
Phosphor 63,3 mg 253 mg
Schwefel 78,8 mg 315 mg
Eisen 0,70 mg 2,8 mg
Zink 0,44 mg 1,8 mg
Iodid 0,14 µg 0,58 µg
Kupfer 81,0 µg 324 µg
Mangan 379 µg 1.516 µg
Chrom 0,004 µg 0,02 µg
Molybdän 0,01 µg 0,05 µg
Nährstoff pro Portion Gesamt
Monosaccharide, gesamt 0,03 g 0,10 g
Glucose 0,02 g 0,08 g
Fructose 0,01 g 0,05 g
Disaccharide, gesamt 0,26 g 1,1 g
Saccharose 0,08 g 0,33 g
Maltose 0,19 g 0,75 g
Zucker (Mono- und Disaccharide), gesamt 0,29 g 1,2 g
Stärke (Stärke, Glykogen, Dextrine) 43,8 g 175 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Ballaststoffe, niedermolekular 0,78 g 3,1 g
Ballaststoffe, hochmolekular 2,3 g 9,0 g
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserlöslich 1,3 g 5,0 g
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserunlöslich 1,0 g 4,0 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Fettsäuren, gesättigt, gesamt 0,09 g 0,35 g
Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure) 0,08 g 0,33 g
Fettsäure C18:0 (Stearinsäure) 0,006 g 0,03 g
Fettsäure, einfach ungesättigt, gesamt 0,08 g 0,30 g
Fettsäure C18:1 n-7 cis (Vaccensäure) 0,006 g 0,03 g
Fettsäure C18:1 n-9 cis (Ölsäure) 0,07 g 0,28 g
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt, gesamt 0,32 g 1,3 g
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-3 (Omega-3), gesamt 0,02 g 0,08 g
Fettsäure C18:3 n-3 all-cis (Alpha-Linolensäure) 0,02 g 0,08 g
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-6 (Omega-6), gesamt 0,30 g 1,2 g
Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure) 0,30 g 1,2 g
Fettsäuren, sonstige 0,006 g 0,03 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Stickstoff, gesamt 1,2 g 4,8 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Aminosäuren, unentbehrlich, gesamt 2,1 g 8,4 g
Alanin 0,21 g 0,85 g
Arginin 0,28 g 1,1 g
Asparaginsäure, inklusive Asparagin 0,30 g 1,2 g
Cystein 0,16 g 0,63 g
Glutaminsäure, inklusive Glutamin 2,5 g 10,1 g
Glycin 0,26 g 1,1 g
Histidin 0,17 g 0,68 g
Isoleucin 0,25 g 1,0 g
Leucin 0,49 g 2,0 g
Lysin 0,16 g 0,63 g
Methionin 0,12 g 0,48 g
Phenylalanin 0,36 g 1,4 g
Prolin 0,86 g 3,4 g
Serin 0,35 g 1,4 g
Threonin 0,20 g 0,80 g
Tryptophan 0,08 g 0,30 g
Tyrosin 0,19 g 0,78 g
Valin 0,29 g 1,2 g
⚠️
Hinweis: Diese Nährwerte werden automatisch aus der Zutatendatenbank berechnet. 4 von 4 Zutaten (100%) haben vollständige Nährwertdaten. 3 Zutaten gingen mit Menge/Gewicht in die Berechnung ein. Nicht verknüpfte oder unvollständige Zutaten werden nicht berücksichtigt.