Zum Hauptinhalt springen

🔬 Nährstoff-Detailanalyse

Barros Luco (Chilenisches Steak-Käse-Sandwich)

Automatisch berechnet aus der Zutatendatenbank mit bevorzugten BLS-Treffern und ergänzenden Quellen. Alle Nährstoffwerte pro 100g der verknüpften Datenbankzutat, multipliziert mit der angegebenen Menge.

📋 Zutaten & Verknüpfungen 5/7 vollständig (71%)

Rinderfilet 204 kcal
Menge
150 g
🔗 Rind Filet/Lende, gebraten ohne Fett (Ofen) BLS

Suche...

Keine Ergebnisse

chilenischer Chanco-Käse –
Menge
2 Scheiben
⚠ nicht verknüpft

Suche...

Keine Ergebnisse

Marraqueta-Brötchen –
Menge
1 Stück
⚠ nicht verknüpft

Suche...

Keine Ergebnisse

Butter 112 kcal
Menge
1 EL (≈15g)
🔗 Butter mild gesäuert BLS

Suche...

Keine Ergebnisse

Pflanzenöl 135 kcal
Menge
1 EL (≈15g)
🔗 Rapsöl/Rüböl BLS

Suche...

Keine Ergebnisse

Salz –
Menge
–
🔗 Meersalz BLS

Suche...

Keine Ergebnisse

Pfeffer –
Menge
–
🔗 Pfeffer schwarz, getrocknet BLS

Suche...

Keine Ergebnisse

Gesamt (1 Portionen) 451 kcal ≈ 451 kcal / Portion

📊 Nährwerte gesamt (1 Portionen)

·
Nährstoff pro Portion Gesamt
Energie (Kilojoule) 1.875 kJ 1.875 kJ
Energie (Kilokalorien) 451 kcal 451 kcal
Nährstoff pro Portion Gesamt
Wasser 113 g 113 g
Protein (Nx6,25) 37,9 g 37,9 g
Fett 33,3 g 33,3 g
Rohasche 1,7 g 1,7 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Kohlenhydrate, verfügbar 0,09 g 0,09 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Organische Säuren, gesamt 0,01 g 0,01 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Vitamin A, Retinol-Äquivalent (RE) 152 µg 152 µg
Vitamin A, Retinol-Aktivitäts-Äquivalent (RAE) 140 µg 140 µg
Retinol 129 µg 129 µg
Beta‑Carotin 136 µg 136 µg
Carotinoide, außer Beta-Carotin 1,2 µg 1,2 µg
Vitamin D 0,56 µg 0,56 µg
Vitamin D3 (Cholecalciferol) 0,55 µg 0,55 µg
Vitamin D2 (Ergocalciferol) 0,009 µg 0,009 µg
Vitamin E (Alpha-Tocopherol) 4,3 mg 4,3 mg
Alpha‑Tocopherol 4,3 mg 4,3 mg
Beta-Tocopherol 0,010 mg 0,010 mg
Gamma-Tocopherol 5,5 mg 5,5 mg
Delta-Tocopherol 0,18 mg 0,18 mg
Vitamin K 26,8 µg 26,8 µg
Vitamin K1 (Phyllochinon) 20,7 µg 20,7 µg
Vitamin K2 (Menachinone) 6,1 µg 6,1 µg
Nährstoff pro Portion Gesamt
Vitamin B1 (Thiamin) 0,10 mg 0,10 mg
Vitamin B2 (Riboflavin) 0,24 mg 0,24 mg
Niacin-Äquivalent 14,4 mg 14,4 mg
Niacin 6,4 mg 6,4 mg
Pantothensäure 1,6 mg 1,6 mg
Vitamin B6 464 µg 464 µg
Biotin 9,0 µg 9,0 µg
Folat-Äquivalent 18,0 µg 18,0 µg
Folat 18,0 µg 18,0 µg
Vitamin B12 (Cobalamine) 1,8 µg 1,8 µg
Vitamin C 0,03 mg 0,03 mg
Nährstoff pro Portion Gesamt
Salz (Natriumchlorid) 0,17 g 0,17 g
Natrium 64,9 mg 64,9 mg
Chlorid 318 mg 318 mg
Kalium 502 mg 502 mg
Calcium 8,6 mg 8,6 mg
Magnesium 34,9 mg 34,9 mg
Phosphor 261 mg 261 mg
Schwefel 1,4 mg 1,4 mg
Eisen 4,3 mg 4,3 mg
Zink 8,2 mg 8,2 mg
Iodid 7,2 µg 7,2 µg
Kupfer 142 µg 142 µg
Mangan 39,4 µg 39,4 µg
Fluorid 195 µg 195 µg
Chrom 8,3 µg 8,3 µg
Nährstoff pro Portion Gesamt
Zitronensäure 0,005 g 0,005 g
Milchsäure 0,009 g 0,009 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Disaccharide, gesamt 0,09 g 0,09 g
Lactose 0,09 g 0,09 g
Zucker (Mono- und Disaccharide), gesamt 0,09 g 0,09 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Fettsäuren, gesättigt, gesamt 11,6 g 11,6 g
Fettsäure C4:0 (Buttersäure) 0,60 g 0,60 g
Fettsäure C6:0 (Capronsäure) 0,30 g 0,30 g
Fettsäure C8:0 (Caprylsäure) 0,17 g 0,17 g
Fettsäure C10:0 (Caprinsäure) 0,39 g 0,39 g
Fettsäure C12:0 (Laurinsäure) 0,43 g 0,43 g
Fettsäure C14:0 (Myristinsäure) 1,5 g 1,5 g
Fettsäure C15:0 (Pentadecylsäure) 0,12 g 0,12 g
Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure) 5,7 g 5,7 g
Fettsäure C17:0 (Margarinsäure) 0,16 g 0,16 g
Fettsäure C18:0 (Stearinsäure) 2,2 g 2,2 g
Fettsäure C20:0 (Arachinsäure) 0,10 g 0,10 g
Fettsäure C22:0 (Behensäure) 0,05 g 0,05 g
Fettsäure C24:0 (Lignocerinsäure) 0,02 g 0,02 g
Fettsäure, einfach ungesättigt, gesamt 13,9 g 13,9 g
Fettsäure C16:1 n-7 cis (Palmitoleinsäure) 0,50 g 0,50 g
Fettsäure C18:1 n-7 cis (Vaccensäure) 0,09 g 0,09 g
Fettsäure C18:1 n-9 cis (Ölsäure) 12,9 g 12,9 g
Fettsäure C20:1 n-9 cis (Gondosäure) 0,30 g 0,30 g
Fettsäure C22:1 n-9 cis (Erucasäure) 0,04 g 0,04 g
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt, gesamt 4,6 g 4,6 g
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-3 (Omega-3), gesamt 1,4 g 1,4 g
Fettsäure C18:3 n-3 all-cis (Alpha-Linolensäure) 1,4 g 1,4 g
Fettsäure C20:5 n-3 all-cis (Eicosapentaensäure) 0,005 g 0,005 g
Fettsäure C22:5 n-3 all-cis (Docosapentaensäure) 0,009 g 0,009 g
Fettsäure C22:6 n-3 all-cis (Docosahexaensäure) 0,002 g 0,002 g
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-6 (Omega-6), gesamt 3,2 g 3,2 g
Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure) 3,2 g 3,2 g
Fettsäure C18:3 n-6 all-cis (Gamma-Linolensäure) 0,003 g 0,003 g
Fettsäure C20:2 n-6 all-cis (Eicosadiensäure) 0,003 g 0,003 g
Fettsäure C20:3 n-6 all-cis (Dihomogamma-Linolensäure) 0,009 g 0,009 g
Fettsäure C20:4 n-6 all-cis (Arachidonsäure) 0,06 g 0,06 g
Fettsäuren, sonstige 0,46 g 0,46 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Cholesterin 126 mg 126 mg
Stickstoff, gesamt 6,1 g 6,1 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Aminosäuren, unentbehrlich, gesamt 18,5 g 18,5 g
Alanin 2,9 g 2,9 g
Arginin 2,6 g 2,6 g
Asparaginsäure, inklusive Asparagin 4,1 g 4,1 g
Cystein 0,50 g 0,50 g
Glutaminsäure, inklusive Glutamin 7,1 g 7,1 g
Glycin 2,7 g 2,7 g
Histidin 1,4 g 1,4 g
Isoleucin 2,2 g 2,2 g
Leucin 3,5 g 3,5 g
Lysin 3,7 g 3,7 g
Methionin 1,1 g 1,1 g
Phenylalanin 1,8 g 1,8 g
Prolin 2,1 g 2,1 g
Serin 1,8 g 1,8 g
Threonin 2,0 g 2,0 g
Tryptophan 0,48 g 0,48 g
Tyrosin 1,4 g 1,4 g
Valin 2,4 g 2,4 g
⚠️
Hinweis: Diese Nährwerte werden automatisch aus der Zutatendatenbank berechnet. 5 von 7 Zutaten (71%) haben vollständige Nährwertdaten. 3 Zutaten gingen mit Menge/Gewicht in die Berechnung ein. Nicht verknüpfte oder unvollständige Zutaten werden nicht berücksichtigt.