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🔬 Nährstoff-Detailanalyse

Cellischer Kuchen

Automatisch berechnet aus der Zutatendatenbank mit bevorzugten BLS-Treffern und ergänzenden Quellen. Alle Nährstoffwerte pro 100g der verknüpften Datenbankzutat, multipliziert mit der angegebenen Menge.

📋 Zutaten & Verknüpfungen 9/10 vollständig (90%)

Süßer Hefeteig –
Menge
1 Packung
🔗 Süßer Hefeteig für Kuchen, eifrei Fineli_FI Auto 81%

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Ei 634 kcal
Menge
8 Stück (≈440g)
🔗 Hühnerei gekocht BLS

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Saure Sahne –
Menge
5 Becher
🔗 Saure Sahne NEVO_NL

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Butter 299 kcal
Menge
40 g
🔗 Butter mild gesäuert BLS

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Vanillezucker –
Menge
2 Btl.
🔗 Vanillezucker BLS

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Vanillepudding –
Menge
1 Btl.
🔗 Vanillepudding NEVO_NL Auto 97%

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Milch 620 kcal
Menge
1 l
🔗 Vollmilch frisch, 3,5 % Fett, pasteurisiert BLS

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Grießbrei –
Menge
etwas
🔗 Grießbrei NEVO_NL Auto 97%

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Zucker –
Menge
nach Bedarf
🔗 Zucker weiß (Raffinadezucker/Weißzucker) BLS

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Mandelsplitter –
Menge
etwas
⚠ nicht verknüpft

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Gesamt (8 Portionen) 1.553 kcal ≈ 194 kcal / Portion

📊 Nährwerte gesamt (8 Portionen)

·
Nährstoff pro Portion Gesamt
Energie (Kilojoule) 808 kJ 6.463 kJ
Energie (Kilokalorien) 194 kcal 1.552 kcal
Nährstoff pro Portion Gesamt
Wasser 152 g 1.214 g
Protein (Nx6,25) 12,3 g 98,0 g
Fett 13,8 g 110 g
Rohasche 1,1 g 8,6 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Kohlenhydrate, verfügbar 5,3 g 42,0 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Organische Säuren, gesamt 0,08 g 0,64 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Vitamin A, Retinol-Äquivalent (RE) 215 µg 1.718 µg
Vitamin A, Retinol-Aktivitäts-Äquivalent (RAE) 211 µg 1.690 µg
Retinol 208 µg 1.663 µg
Beta‑Carotin 41,9 µg 335 µg
Carotinoide, außer Beta-Carotin 1,5 µg 11,7 µg
Vitamin D 1,3 µg 10,2 µg
Vitamin D3 (Cholecalciferol) 1,3 µg 10,2 µg
Vitamin D2 (Ergocalciferol) 0,003 µg 0,02 µg
Vitamin E (Alpha-Tocopherol) 1,1 mg 8,6 mg
Alpha‑Tocopherol 1,1 mg 8,6 mg
Beta-Tocopherol 0,02 mg 0,13 mg
Gamma-Tocopherol 0,23 mg 1,8 mg
Delta-Tocopherol 0,003 mg 0,02 mg
Alpha-Tocotrienol 0,03 mg 0,22 mg
Vitamin K 7,7 µg 61,6 µg
Vitamin K1 (Phyllochinon) 1,4 µg 10,8 µg
Vitamin K2 (Menachinone) 6,1 µg 48,9 µg
Nährstoff pro Portion Gesamt
Vitamin B1 (Thiamin) 0,13 mg 1,0 mg
Vitamin B2 (Riboflavin) 0,43 mg 3,5 mg
Niacin-Äquivalent 3,5 mg 28,0 mg
Niacin 0,62 mg 4,9 mg
Pantothensäure 1,1 mg 8,6 mg
Vitamin B6 86,2 µg 690 µg
Biotin 13,3 µg 106 µg
Folat-Äquivalent 53,5 µg 428 µg
Folat 53,5 µg 428 µg
Vitamin B12 (Cobalamine) 1,6 µg 12,6 µg
Vitamin C 1,2 mg 9,6 mg
Nährstoff pro Portion Gesamt
Salz (Natriumchlorid) 0,32 g 2,6 g
Natrium 127 mg 1.013 mg
Chlorid 216 mg 1.732 mg
Kalium 270 mg 2.159 mg
Calcium 177 mg 1.420 mg
Magnesium 21,8 mg 174 mg
Phosphor 233 mg 1.862 mg
Schwefel 0,45 mg 3,6 mg
Eisen 1,1 mg 8,9 mg
Zink 1,2 mg 9,2 mg
Iodid 47,3 µg 378 µg
Kupfer 40,8 µg 326 µg
Mangan 25,3 µg 202 µg
Fluorid 27,3 µg 219 µg
Chrom 0,64 µg 5,1 µg
Molybdän 4,5 µg 36,0 µg
Nährstoff pro Portion Gesamt
Zitronensäure 0,08 g 0,61 g
Milchsäure 0,003 g 0,02 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Monosaccharide, gesamt 0,19 g 1,5 g
Glucose 0,19 g 1,5 g
Disaccharide, gesamt 5,1 g 40,5 g
Saccharose 0,18 g 1,4 g
Lactose 4,9 g 39,1 g
Zucker (Mono- und Disaccharide), gesamt 5,3 g 42,0 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Fettsäuren, gesättigt, gesamt 6,8 g 54,6 g
Fettsäure C4:0 (Buttersäure) 0,37 g 3,0 g
Fettsäure C6:0 (Capronsäure) 0,20 g 1,6 g
Fettsäure C8:0 (Caprylsäure) 0,11 g 0,84 g
Fettsäure C10:0 (Caprinsäure) 0,24 g 1,9 g
Fettsäure C12:0 (Laurinsäure) 0,27 g 2,2 g
Fettsäure C14:0 (Myristinsäure) 0,91 g 7,2 g
Fettsäure C15:0 (Pentadecylsäure) 0,10 g 0,76 g
Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure) 3,4 g 27,6 g
Fettsäure C17:0 (Margarinsäure) 0,07 g 0,52 g
Fettsäure C18:0 (Stearinsäure) 1,1 g 8,6 g
Fettsäure C20:0 (Arachinsäure) 0,02 g 0,14 g
Fettsäure C22:0 (Behensäure) 0,002 g 0,01 g
Fettsäure C24:0 (Lignocerinsäure) 0,001 g 0,008 g
Fettsäure, einfach ungesättigt, gesamt 3,9 g 31,0 g
Fettsäure C14:1 n-5 cis (Myristoleinsäure) 0,06 g 0,44 g
Fettsäure C16:1 n-7 cis (Palmitoleinsäure) 0,27 g 2,2 g
Fettsäure C18:1 n-7 cis (Vaccensäure) 0,12 g 0,98 g
Fettsäure C18:1 n-9 cis (Ölsäure) 3,4 g 27,3 g
Fettsäure C20:1 n-9 cis (Gondosäure) 0,03 g 0,20 g
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt, gesamt 1,00 g 8,0 g
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-3 (Omega-3), gesamt 0,12 g 0,94 g
Fettsäure C18:3 n-3 all-cis (Alpha-Linolensäure) 0,06 g 0,50 g
Fettsäure C18:4 n-3 all-cis (Stearidonsäure) 0,006 g 0,04 g
Fettsäure C20:5 n-3 all-cis (Eicosapentaensäure) 0,002 g 0,01 g
Fettsäure C22:5 n-3 all-cis (Docosapentaensäure) 0,009 g 0,07 g
Fettsäure C22:6 n-3 all-cis (Docosahexaensäure) 0,04 g 0,31 g
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-6 (Omega-6), gesamt 0,87 g 7,0 g
Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure) 0,77 g 6,1 g
Fettsäure C18:2 n-7 cis 9, trans 11 (konjugierte Linolsäure) 0,006 g 0,04 g
Fettsäure C18:3 n-6 all-cis (Gamma-Linolensäure) 0,007 g 0,05 g
Fettsäure C20:2 n-6 all-cis (Eicosadiensäure) 0,001 g 0,008 g
Fettsäure C20:3 n-6 all-cis (Dihomogamma-Linolensäure) 0,009 g 0,07 g
Fettsäure C20:4 n-6 all-cis (Arachidonsäure) 0,08 g 0,66 g
Fettsäuren, sonstige 0,13 g 1,0 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Cholesterin 226 mg 1.808 mg
Stickstoff, gesamt 2,0 g 15,7 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Aminosäuren, unentbehrlich, gesamt 5,2 g 41,5 g
Alanin 0,57 g 4,6 g
Arginin 0,56 g 4,5 g
Asparaginsäure, inklusive Asparagin 1,1 g 8,4 g
Cystein 0,18 g 1,4 g
Glutaminsäure, inklusive Glutamin 1,8 g 14,6 g
Glycin 0,33 g 2,7 g
Histidin 0,28 g 2,2 g
Isoleucin 0,64 g 5,1 g
Leucin 1,0 g 8,1 g
Lysin 0,83 g 6,7 g
Methionin 0,34 g 2,7 g
Phenylalanin 0,62 g 5,0 g
Prolin 0,71 g 5,6 g
Serin 0,76 g 6,1 g
Threonin 0,52 g 4,1 g
Tryptophan 0,17 g 1,4 g
Tyrosin 0,49 g 3,9 g
Valin 0,78 g 6,2 g
⚠️
Hinweis: Diese Nährwerte werden automatisch aus der Zutatendatenbank berechnet. 9 von 10 Zutaten (90%) haben vollständige Nährwertdaten, davon 3 automatisch vorgeschlagen. 3 Zutaten gingen mit Menge/Gewicht in die Berechnung ein. Nicht verknüpfte oder unvollständige Zutaten werden nicht berücksichtigt.