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🔬 Nährstoff-Detailanalyse

Bremer Braunkohl mit Pinkel (Bremische Grünkohl-Spezialität)

Automatisch berechnet aus der Zutatendatenbank (BLS + Schweizer Nährstoffdatenbank). Alle Nährstoffwerte pro 100g der verknüpften Datenbankzutat, multipliziert mit der angegebenen Menge.

📋 Zutaten & Verknüpfungen 0/13 verknüpft (0%)

frischer Grünkohl –
Menge
1.5 kg
⚠ nicht verknüpft

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Keine Ergebnisse

Bremer Pinkel –
Menge
4 Stück
⚠ nicht verknüpft

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Kochwürste –
Menge
4 Stück
⚠ nicht verknüpft

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Keine Ergebnisse

Kassler-Nacken –
Menge
400 g
⚠ nicht verknüpft

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geräucherter Bauchspeck –
Menge
200 g
⚠ nicht verknüpft

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2 große Zwiebeln, fein gewürfelt –
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Gänseschmalz oder Schweineschmalz –
Menge
2 EL
⚠ nicht verknüpft

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kräftige Fleischbrühe –
Menge
500 ml
⚠ nicht verknüpft

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Hafergrütze –
Menge
3 EL
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mittelscharfer Senf –
Menge
1 EL
⚠ nicht verknüpft

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Salz –
⚠ nicht verknüpft

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Frisch gemahlener Pfeffer –
⚠ nicht verknüpft

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Zucker –
Menge
1 Prise
⚠ nicht verknüpft

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Gesamt (4 Portionen) 0 kcal ≈ 0 kcal / Portion

📊 Nährwerte gesamt (4 Portionen)

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Hinweis: Diese Nährwerte werden automatisch aus der Zutatendatenbank berechnet. 0 von 13 Zutaten (0%) sind mit Datenbankeinträgen verknüpft. Die Genauigkeit hängt von der Zuordnung ab. Nicht verknüpfte Zutaten werden nicht berücksichtigt.