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🔬 Nährstoff-Detailanalyse

Belgische Carbonnade (Stoofvlees)

Automatisch berechnet aus der Zutatendatenbank (BLS + Schweizer Nährstoffdatenbank). Alle Nährstoffwerte pro 100g der verknüpften Datenbankzutat, multipliziert mit der angegebenen Menge.

📋 Zutaten & Verknüpfungen 0/13 verknüpft (0%)

Rindfleisch, in 3 cm große Würfel geschnitten –
Menge
1 kg
⚠ nicht verknüpft

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Keine Ergebnisse

3 große Zwiebeln, in feine Streifen geschnitten –
⚠ nicht verknüpft

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dunkles belgisches Abteibier –
Menge
660 ml
⚠ nicht verknüpft

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2 Scheiben kräftiges Sauerteigbrot –
⚠ nicht verknüpft

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scharfer Dijon-Senf –
Menge
2 EL
⚠ nicht verknüpft

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Butter –
Menge
50 g
⚠ nicht verknüpft

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Pflanzenöl –
Menge
1 EL
⚠ nicht verknüpft

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2 Lorbeerblätter –
⚠ nicht verknüpft

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3 Zweige frischer Thymian –
⚠ nicht verknüpft

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brauner Zucker –
Menge
1 EL
⚠ nicht verknüpft

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Rotweinessig –
Menge
1 EL
⚠ nicht verknüpft

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Salz –
⚠ nicht verknüpft

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Frisch gemahlener schwarzer Pfeffer –
⚠ nicht verknüpft

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Gesamt (4 Portionen) 0 kcal ≈ 0 kcal / Portion

📊 Nährwerte gesamt (4 Portionen)

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Hinweis: Diese Nährwerte werden automatisch aus der Zutatendatenbank berechnet. 0 von 13 Zutaten (0%) sind mit Datenbankeinträgen verknüpft. Die Genauigkeit hängt von der Zuordnung ab. Nicht verknüpfte Zutaten werden nicht berücksichtigt.