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🔬 Nährstoff-Detailanalyse

Bagel Dog

Automatisch berechnet aus der Zutatendatenbank mit bevorzugten BLS-Treffern und ergänzenden Quellen. Alle Nährstoffwerte pro 100g der verknüpften Datenbankzutat, multipliziert mit der angegebenen Menge.

📋 Zutaten & Verknüpfungen 10/10 vollständig (100%)

Hot Dog Würstchen 1.840 kcal
Menge
8 Stück (≈800g)
🔗 Wiener Würstchen, Dose, Hähnchen, Rind und Schwein USDA_Legacy Auto 93%

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Weizenmehl Type 550 1.720 kcal
Menge
500 g
🔗 Weizenmehl Type 55 (PT) PortFIR_PT Auto 93%

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Wasser 0 kcal
Menge
300 ml
🔗 Trinkwasser BLS

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Hefe 9 kcal
Menge
7 g
🔗 Backhefe frisch (Frischbackhefe) BLS

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Zucker 120 kcal
Menge
2 EL (≈30g)
🔗 Zucker weiß (Raffinadezucker/Weißzucker) BLS

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Salz 0 kcal
Menge
1.5 TL (≈8g)
🔗 Meersalz BLS

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Pflanzenöl 135 kcal
Menge
1 EL (≈15g)
🔗 Rapsöl/Rüböl BLS

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Natron 0 kcal
Menge
2 EL (≈30g)
🔗 Natron (Natriumhydrogencarbonat) AFCD_AU

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Ei 79 kcal
Menge
1 Stück (≈55g)
🔗 Hühnerei gekocht BLS

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Sesam 170 kcal
Menge
2 EL (≈30g)
🔗 Sesam BLS

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Gesamt (8 Portionen) 4.073 kcal ≈ 509 kcal / Portion

📊 Nährwerte gesamt (8 Portionen)

·
Nährstoff pro Portion Gesamt
Energie (Kilojoule) 2.141 kJ 17.130 kJ
Energie (Kilokalorien) 509 kcal 4.073 kcal
Nährstoff pro Portion Gesamt
Wasser 117 g 935 g
Protein (Nx6,25) 17,3 g 138 g
Fett 24,5 g 196 g
Rohasche 1,2 g 9,7 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Kohlenhydrate, verfügbar 53,0 g 424 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Ballaststoffe, gesamt 2,3 g 18,2 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Vitamin A, Retinol-Äquivalent (RE) 17,9 µg 144 µg
Vitamin A, Retinol-Aktivitäts-Äquivalent (RAE) 17,7 µg 141 µg
Retinol 17,4 µg 139 µg
Beta‑Carotin 3,2 µg 25,8 µg
Carotinoide, außer Beta-Carotin 0,07 µg 0,55 µg
Vitamin D 0,76 µg 6,1 µg
Vitamin D3 (Cholecalciferol) 0,16 µg 1,3 µg
Vitamin E (Alpha-Tocopherol) 0,90 mg 7,2 mg
Alpha‑Tocopherol 0,49 mg 3,9 mg
Beta-Tocopherol 0,003 mg 0,03 mg
Gamma-Tocopherol 1,6 mg 12,6 mg
Delta-Tocopherol 0,03 mg 0,27 mg
Alpha-Tocotrienol 0,003 mg 0,03 mg
Vitamin K 2,9 µg 23,4 µg
Vitamin K1 (Phyllochinon) 2,4 µg 19,3 µg
Vitamin K2 (Menachinone) 0,48 µg 3,9 µg
Nährstoff pro Portion Gesamt
Vitamin B1 (Thiamin) 0,05 mg 0,38 mg
Vitamin B2 (Riboflavin) 0,06 mg 0,50 mg
Niacin-Äquivalent 0,71 mg 5,7 mg
Niacin 0,27 mg 2,2 mg
Pantothensäure 0,11 mg 0,91 mg
Vitamin B6 37,8 µg 302 µg
Biotin 1,9 µg 15,1 µg
Folat-Äquivalent 13,0 µg 104 µg
Folat 13,0 µg 104 µg
Vitamin B12 (Cobalamine) 1,2 µg 9,3 µg
Nährstoff pro Portion Gesamt
Salz (Natriumchlorid) 0,93 g 7,4 g
Natrium 371 mg 2.968 mg
Chlorid 556 mg 4.447 mg
Kalium 33,0 mg 264 mg
Calcium 62,2 mg 498 mg
Magnesium 44,3 mg 355 mg
Phosphor 41,4 mg 332 mg
Schwefel 0,23 mg 1,8 mg
Eisen 0,55 mg 4,4 mg
Zink 0,37 mg 2,9 mg
Iodid 4,1 µg 33,1 µg
Kupfer 68,4 µg 547 µg
Mangan 74,6 µg 597 µg
Fluorid 0,32 µg 2,5 µg
Chrom 0,53 µg 4,3 µg
Molybdän 0,04 µg 0,31 µg
Nährstoff pro Portion Gesamt
Monosaccharide, gesamt 0,05 g 0,37 g
Glucose 0,02 g 0,19 g
Galactose 0,02 g 0,18 g
Disaccharide, gesamt 3,8 g 30,2 g
Saccharose 3,8 g 30,2 g
Zucker (Mono- und Disaccharide), gesamt 4,8 g 38,0 g
Stärke (Stärke, Glykogen, Dextrine) 0,10 g 0,77 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Ballaststoffe, hochmolekular 0,42 g 3,4 g
Ballaststoffe, wasserunlöslich 0,30 g 2,4 g
Ballaststoffe, wasserlöslich 0,12 g 0,97 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Fettsäuren, gesättigt, gesamt 0,60 g 4,8 g
Fettsäure C12:0 (Laurinsäure) 0,000 g 0,001 g
Fettsäure C14:0 (Myristinsäure) 0,003 g 0,02 g
Fettsäure C15:0 (Pentadecylsäure) 0,001 g 0,006 g
Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure) 0,43 g 3,4 g
Fettsäure C17:0 (Margarinsäure) 0,003 g 0,02 g
Fettsäure C18:0 (Stearinsäure) 0,13 g 1,1 g
Fettsäure C20:0 (Arachinsäure) 0,02 g 0,16 g
Fettsäure C22:0 (Behensäure) 0,006 g 0,05 g
Fettsäure C24:0 (Lignocerinsäure) 0,002 g 0,02 g
Fettsäure, einfach ungesättigt, gesamt 2,1 g 16,7 g
Fettsäure C14:1 n-5 cis (Myristoleinsäure) 0,001 g 0,006 g
Fettsäure C16:1 n-7 cis (Palmitoleinsäure) 0,02 g 0,18 g
Fettsäure C18:1 n-7 cis (Vaccensäure) 0,01 g 0,09 g
Fettsäure C18:1 n-9 cis (Ölsäure) 2,0 g 16,1 g
Fettsäure C20:1 n-9 cis (Gondosäure) 0,02 g 0,20 g
Fettsäure C22:1 n-9 cis (Erucasäure) 0,005 g 0,04 g
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt, gesamt 1,3 g 10,7 g
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-3 (Omega-3), gesamt 0,19 g 1,5 g
Fettsäure C18:3 n-3 all-cis (Alpha-Linolensäure) 0,19 g 1,5 g
Fettsäure C18:4 n-3 all-cis (Stearidonsäure) 0,001 g 0,006 g
Fettsäure C22:5 n-3 all-cis (Docosapentaensäure) 0,001 g 0,006 g
Fettsäure C22:6 n-3 all-cis (Docosahexaensäure) 0,005 g 0,04 g
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-6 (Omega-6), gesamt 1,1 g 9,2 g
Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure) 1,1 g 9,1 g
Fettsäure C18:2 n-7 cis 9, trans 11 (konjugierte Linolsäure) 0,001 g 0,006 g
Fettsäure C18:3 n-6 all-cis (Gamma-Linolensäure) 0,001 g 0,006 g
Fettsäure C20:3 n-6 all-cis (Dihomogamma-Linolensäure) 0,001 g 0,006 g
Fettsäure C20:4 n-6 all-cis (Arachidonsäure) 0,010 g 0,08 g
Fettsäuren, sonstige 0,07 g 0,58 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Cholesterin 24,8 mg 198 mg
Stickstoff, gesamt 0,30 g 2,4 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Aminosäuren, unentbehrlich, gesamt 0,77 g 6,1 g
Alanin 0,10 g 0,77 g
Arginin 0,14 g 1,1 g
Asparaginsäure, inklusive Asparagin 0,14 g 1,1 g
Cystein 0,03 g 0,26 g
Glutaminsäure, inklusive Glutamin 0,26 g 2,0 g
Glycin 0,09 g 0,70 g
Histidin 0,04 g 0,34 g
Isoleucin 0,10 g 0,76 g
Leucin 0,15 g 1,2 g
Lysin 0,09 g 0,75 g
Methionin 0,06 g 0,45 g
Phenylalanin 0,11 g 0,85 g
Prolin 0,08 g 0,64 g
Serin 0,10 g 0,83 g
Threonin 0,08 g 0,67 g
Tryptophan 0,03 g 0,21 g
Tyrosin 0,07 g 0,55 g
Valin 0,12 g 0,93 g
⚠️
Hinweis: Diese Nährwerte werden automatisch aus der Zutatendatenbank berechnet. 10 von 10 Zutaten (100%) haben vollständige Nährwertdaten, davon 2 automatisch vorgeschlagen. 10 Zutaten gingen mit Menge/Gewicht in die Berechnung ein. Nicht verknüpfte oder unvollständige Zutaten werden nicht berücksichtigt.