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🔬 Nährstoff-Detailanalyse

Avocadosuppe mit Crème fraîche

Automatisch berechnet aus der Zutatendatenbank mit bevorzugten BLS-Treffern und ergänzenden Quellen. Alle Nährstoffwerte pro 100g der verknüpften Datenbankzutat, multipliziert mit der angegebenen Menge.

📋 Zutaten & Verknüpfungen 8/8 vollständig (100%)

Kartoffel 83 kcal
Menge
100 g
🔗 Kartoffel geschält, roh BLS

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Zwiebel 39 kcal
Menge
1 Stück (≈100g)
🔗 Zwiebel, roh Swiss

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Knoblauch 3 kcal
Menge
1 Zehe (≈3g)
🔗 Knoblauch roh BLS

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Keine Ergebnisse

Gemüsebrühe 16 kcal
Menge
400 ml
🔗 Gemüsebrühe BLS

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Keine Ergebnisse

Avocado 198 kcal
Menge
1 Stück (≈150g)
🔗 Avocado roh BLS

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Crème fraîche 189 kcal
Menge
50 g
🔗 Crème fraîche, Vollfett CoFID_UK

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Salz –
Menge
etwas
🔗 Meersalz BLS

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Pfeffer –
Menge
etwas
🔗 Pfeffer schwarz, getrocknet BLS

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Gesamt (2 Portionen) 528 kcal ≈ 264 kcal / Portion

📊 Nährwerte gesamt (2 Portionen)

·
Nährstoff pro Portion Gesamt
Energie (Kilojoule) 1.095 kJ 2.190 kJ
Energie (Kilokalorien) 264 kcal 528 kcal
Nährstoff pro Portion Gesamt
Wasser 354 g 707 g
Protein (Nx6,25) 3,8 g 7,7 g
Fett 19,9 g 39,9 g
Rohasche 3,4 g 6,9 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Kohlenhydrate, verfügbar 14,9 g 29,7 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Ballaststoffe, gesamt 5,2 g 10,3 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Organische Säuren, gesamt 0,003 g 0,007 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Vitamin A, Retinol-Äquivalent (RE) 56,9 µg 114 µg
Vitamin A, Retinol-Aktivitäts-Äquivalent (RAE) 27,2 µg 54,4 µg
Beta‑Carotin 325 µg 649 µg
Carotinoide, außer Beta-Carotin 22,2 µg 44,3 µg
Vitamin D 0,08 µg 0,15 µg
Vitamin E (Alpha-Tocopherol) 1,6 mg 3,1 mg
Alpha‑Tocopherol 1,3 mg 2,7 mg
Beta-Tocopherol 0,80 mg 1,6 mg
Gamma-Tocopherol 0,17 mg 0,33 mg
Alpha-Tocotrienol 0,02 mg 0,04 mg
Vitamin K 11,3 µg 22,6 µg
Vitamin K1 (Phyllochinon) 11,3 µg 22,6 µg
Nährstoff pro Portion Gesamt
Vitamin B1 (Thiamin) 0,19 mg 0,39 mg
Vitamin B2 (Riboflavin) 0,15 mg 0,30 mg
Niacin-Äquivalent 1,9 mg 3,9 mg
Niacin 1,8 mg 3,6 mg
Pantothensäure 1,4 mg 2,9 mg
Vitamin B6 307 µg 614 µg
Biotin 2,0 µg 4,0 µg
Folat-Äquivalent 38,2 µg 76,3 µg
Folat 23,4 µg 46,7 µg
Vitamin B12 (Cobalamine) 0,05 µg 0,10 µg
Vitamin C 31,8 mg 63,7 mg
Nährstoff pro Portion Gesamt
Salz (Natriumchlorid) 1,4 g 2,7 g
Natrium 545 mg 1.091 mg
Chlorid 43,5 mg 86,9 mg
Kalium 707 mg 1.413 mg
Calcium 47,7 mg 95,4 mg
Magnesium 39,3 mg 78,6 mg
Phosphor 77,3 mg 155 mg
Schwefel 14,3 mg 28,5 mg
Eisen 1,1 mg 2,2 mg
Zink 0,85 mg 1,7 mg
Iodid 4,6 µg 9,2 µg
Kupfer 362 µg 724 µg
Mangan 210 µg 419 µg
Fluorid 43,4 µg 86,8 µg
Chrom 0,55 µg 1,1 µg
Molybdän 3,4 µg 6,9 µg
Nährstoff pro Portion Gesamt
Zitronensäure 0,001 g 0,002 g
Äpfelsäure 0,003 g 0,005 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Monosaccharide, gesamt 1,8 g 3,6 g
Glucose 1,6 g 3,1 g
Fructose 0,27 g 0,54 g
Disaccharide, gesamt 0,76 g 1,5 g
Saccharose 0,76 g 1,5 g
Maltose 0,001 g 0,002 g
Zucker (Mono- und Disaccharide), gesamt 5,5 g 11,0 g
Stärke (Stärke, Glykogen, Dextrine) 8,5 g 17,0 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Ballaststoffe, niedermolekular 0,36 g 0,73 g
Ballaststoffe, hochmolekular 3,8 g 7,7 g
Ballaststoffe, wasserunlöslich 3,7 g 7,5 g
Ballaststoffe, wasserlöslich 0,06 g 0,12 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Fettsäuren, gesättigt, gesamt 2,3 g 4,5 g
Fettsäure C14:0 (Myristinsäure) 0,008 g 0,02 g
Fettsäure C15:0 (Pentadecylsäure) 0,008 g 0,02 g
Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure) 2,1 g 4,1 g
Fettsäure C17:0 (Margarinsäure) 0,008 g 0,02 g
Fettsäure C18:0 (Stearinsäure) 0,07 g 0,13 g
Fettsäure C20:0 (Arachinsäure) 0,008 g 0,02 g
Fettsäure C22:0 (Behensäure) 0,008 g 0,02 g
Fettsäure C24:0 (Lignocerinsäure) 0,008 g 0,02 g
Fettsäure, einfach ungesättigt, gesamt 5,7 g 11,4 g
Fettsäure C16:1 n-7 cis (Palmitoleinsäure) 0,80 g 1,6 g
Fettsäure C18:1 n-9 cis (Ölsäure) 4,9 g 9,7 g
Fettsäure C20:1 n-9 cis (Gondosäure) 0,02 g 0,03 g
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt, gesamt 1,2 g 2,4 g
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-3 (Omega-3), gesamt 0,08 g 0,15 g
Fettsäure C18:3 n-3 all-cis (Alpha-Linolensäure) 0,08 g 0,15 g
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-6 (Omega-6), gesamt 1,1 g 2,1 g
Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure) 1,1 g 2,2 g
Fettsäure C18:2 n-7 cis 9, trans 11 (konjugierte Linolsäure) 0,008 g 0,02 g
Fettsäuren, sonstige 0,64 g 1,3 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Stickstoff, gesamt 0,53 g 1,1 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Aminosäuren, unentbehrlich, gesamt 0,85 g 1,7 g
Alanin 0,14 g 0,27 g
Arginin 0,14 g 0,27 g
Asparaginsäure, inklusive Asparagin 0,38 g 0,76 g
Cystein 0,02 g 0,04 g
Glutaminsäure, inklusive Glutamin 0,54 g 1,1 g
Glycin 0,12 g 0,23 g
Histidin 0,03 g 0,06 g
Isoleucin 0,10 g 0,19 g
Leucin 0,17 g 0,35 g
Lysin 0,17 g 0,33 g
Methionin 0,01 g 0,02 g
Phenylalanin 0,11 g 0,23 g
Prolin 0,11 g 0,22 g
Serin 0,12 g 0,24 g
Threonin 0,11 g 0,22 g
Tryptophan 0,02 g 0,03 g
Tyrosin 0,07 g 0,14 g
Valin 0,14 g 0,28 g
⚠️
Hinweis: Diese Nährwerte werden automatisch aus der Zutatendatenbank berechnet. 8 von 8 Zutaten (100%) haben vollständige Nährwertdaten. 6 Zutaten gingen mit Menge/Gewicht in die Berechnung ein. Nicht verknüpfte oder unvollständige Zutaten werden nicht berücksichtigt.