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🔬 Nährstoff-Detailanalyse

Authentische Sichuan Mala-Sauce – Das betäubend-scharfe Original aus Chongqing

Automatisch berechnet aus der Zutatendatenbank (BLS + Schweizer Nährstoffdatenbank). Alle Nährstoffwerte pro 100g der verknüpften Datenbankzutat, multipliziert mit der angegebenen Menge.

📋 Zutaten & Verknüpfungen 0/15 verknüpft (0%)

Pflanzenöl –
Menge
250 ml
⚠ nicht verknüpft

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Keine Ergebnisse

Rindertalg –
Menge
100 g
⚠ nicht verknüpft

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Keine Ergebnisse

Doubanjiang –
Menge
3 EL
⚠ nicht verknüpft

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Keine Ergebnisse

getrocknete Chilischoten –
Menge
50 g
⚠ nicht verknüpft

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Sichuan-Pfeffer –
Menge
2 EL
⚠ nicht verknüpft

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Chilipulver –
Menge
3 EL
⚠ nicht verknüpft

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Knoblauch –
Menge
5 Stück
⚠ nicht verknüpft

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Ingwer –
Menge
5 cm
⚠ nicht verknüpft

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Sternanis –
Menge
2 Stück
⚠ nicht verknüpft

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Zimtrinde –
Menge
1 Stück
⚠ nicht verknüpft

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Gewürznelken –
Menge
1 TL
⚠ nicht verknüpft

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Schwarzer Kardamom –
Menge
2 Stück
⚠ nicht verknüpft

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Fenchelsamen –
Menge
1 TL
⚠ nicht verknüpft

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Zucker –
Menge
1 EL
⚠ nicht verknüpft

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Salz –
Menge
1 TL
⚠ nicht verknüpft

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Keine Ergebnisse

Gesamt (1 Portionen) 0 kcal ≈ 0 kcal / Portion

📊 Nährwerte gesamt (1 Portionen)

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Hinweis: Diese Nährwerte werden automatisch aus der Zutatendatenbank berechnet. 0 von 15 Zutaten (0%) sind mit Datenbankeinträgen verknüpft. Die Genauigkeit hängt von der Zuordnung ab. Nicht verknüpfte Zutaten werden nicht berücksichtigt.