Arabischer Kaffee mit Kardamom

Zubereitung

1. 1

   Wasser, Kaffeepulver, etwas Kardamom und eine Prise Muskat in ein Kaffeekännchen (Ibrik) oder einen kleinen Topf geben und gut verrühren.

2. 2

   Den Kaffee bei niedriger Hitze langsam erwärmen, bis er aufwallt und sich an der Oberfläche ein feiner Schaum bildet.

3. 3

   Den fertigen Mokka sofort in vorgewärmte Tassen verteilen und heiß servieren.

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