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🔬 Nährstoff-Detailanalyse

Klassischer Apple Crisp mit Haferflocken-Kruste

Automatisch berechnet aus der Zutatendatenbank mit bevorzugten BLS-Treffern und ergänzenden Quellen. Alle Nährstoffwerte pro 100g der verknüpften Datenbankzutat, multipliziert mit der angegebenen Menge.

📋 Zutaten & Verknüpfungen 9/9 vollständig (100%)

Apfel 348 kcal
Menge
6 Stück (≈600g)
🔗 Apfel roh BLS

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Zitronensaft 9 kcal
Menge
2 EL (≈30g)
🔗 Zitronensaft BLS

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Mehl 524 kcal
Menge
150 g
🔗 Weizen Mehl, Type 550 BLS

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Haferflocken 457 kcal
Menge
120 g
🔗 Haferflocken Swiss

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Brauner Zucker 570 kcal
Menge
150 g
🔗 Brauner Zucker CoFID_UK

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Zimtpulver 19 kcal
Menge
1 TL (≈5g)
🔗 Zimtpulver BEDCA_ES

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Gemahlene Muskatnuss 6 kcal
Menge
0.25 TL (≈1g)
🔗 Muskatnuss, getrocknet, gemahlen AFCD_AU

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Salz 0 kcal
Menge
1 Prise (≈0g)
🔗 Meersalz BLS

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Butter 934 kcal
Menge
125 g
🔗 Butter mild gesäuert BLS

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Gesamt (6 Portionen) 2.867 kcal ≈ 478 kcal / Portion

📊 Nährwerte gesamt (6 Portionen)

·
Nährstoff pro Portion Gesamt
Energie (Kilojoule) 2.005 kJ 12.030 kJ
Energie (Kilokalorien) 478 kcal 2.866 kcal
Nährstoff pro Portion Gesamt
Wasser 96,9 g 581 g
Protein (Nx6,25) 6,5 g 38,7 g
Fett 19,5 g 117 g
Alkohol (Ethanol) 0,02 g 0,12 g
Rohasche 0,79 g 4,7 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Kohlenhydrate, verfügbar 67,5 g 405 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Ballaststoffe, gesamt 6,1 g 36,6 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Organische Säuren, gesamt 0,78 g 4,7 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Vitamin A, Retinol-Äquivalent (RE) 184 µg 1.102 µg
Vitamin A, Retinol-Aktivitäts-Äquivalent (RAE) 175 µg 1.051 µg
Retinol 167 µg 1.000 µg
Beta‑Carotin 100 µg 601 µg
Carotinoide, außer Beta-Carotin 7,3 µg 43,9 µg
Vitamin D 0,05 µg 0,32 µg
Vitamin D3 (Cholecalciferol) 0,04 µg 0,25 µg
Vitamin D2 (Ergocalciferol) 0,01 µg 0,08 µg
Vitamin E (Alpha-Tocopherol) 0,87 mg 5,2 mg
Alpha‑Tocopherol 0,71 mg 4,3 mg
Beta-Tocopherol 0,06 mg 0,35 mg
Gamma-Tocopherol 0,03 mg 0,19 mg
Delta-Tocopherol 0,03 mg 0,16 mg
Vitamin K 10,5 µg 63,2 µg
Vitamin K1 (Phyllochinon) 6,8 µg 40,7 µg
Vitamin K2 (Menachinone) 3,8 µg 22,5 µg
Nährstoff pro Portion Gesamt
Vitamin B1 (Thiamin) 0,14 mg 0,86 mg
Vitamin B2 (Riboflavin) 0,08 mg 0,47 mg
Niacin-Äquivalent 1,1 mg 6,4 mg
Niacin 0,62 mg 3,7 mg
Pantothensäure 0,27 mg 1,6 mg
Vitamin B6 86,1 µg 516 µg
Biotin 1,5 µg 9,1 µg
Folat-Äquivalent 15,1 µg 90,4 µg
Folat 11,0 µg 65,8 µg
Vitamin B12 (Cobalamine) 0,06 µg 0,38 µg
Vitamin C 12,5 mg 74,9 mg
Nährstoff pro Portion Gesamt
Salz (Natriumchlorid) 0,05 g 0,33 g
Natrium 26,5 mg 159 mg
Chlorid 63,4 mg 380 mg
Kalium 234 mg 1.406 mg
Calcium 49,7 mg 298 mg
Magnesium 43,0 mg 258 mg
Phosphor 129 mg 774 mg
Schwefel 33,4 mg 200 mg
Eisen 1,1 mg 6,7 mg
Zink 0,86 mg 5,2 mg
Iodid 6,9 µg 41,4 µg
Kupfer 71,9 µg 431 µg
Mangan 205 µg 1.233 µg
Fluorid 24,3 µg 146 µg
Chrom 2,3 µg 13,8 µg
Molybdän 1,0 µg 6,0 µg
Nährstoff pro Portion Gesamt
Zitronensäure 0,28 g 1,7 g
Milchsäure 0,01 g 0,08 g
Äpfelsäure 0,44 g 2,6 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Zuckeralkohole, gesamt 0,60 g 3,6 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Sorbit 0,60 g 3,6 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Monosaccharide, gesamt 6,4 g 38,5 g
Glucose 1,2 g 7,0 g
Fructose 5,2 g 31,5 g
Disaccharide, gesamt 4,4 g 26,4 g
Saccharose 4,2 g 25,2 g
Maltose 0,08 g 0,45 g
Lactose 0,12 g 0,71 g
Zucker (Mono- und Disaccharide), gesamt 36,3 g 218 g
Stärke (Stärke, Glykogen, Dextrine) 29,7 g 178 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Ballaststoffe, niedermolekular 0,31 g 1,9 g
Ballaststoffe, hochmolekular 3,2 g 19,1 g
Ballaststoffe, wasserunlöslich 1,8 g 10,6 g
Ballaststoffe, wasserlöslich 0,52 g 3,1 g
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserlöslich 0,50 g 3,0 g
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserunlöslich 0,40 g 2,4 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Fettsäuren, gesättigt, gesamt 11,4 g 68,3 g
Fettsäure C4:0 (Buttersäure) 0,83 g 5,0 g
Fettsäure C6:0 (Capronsäure) 0,42 g 2,5 g
Fettsäure C8:0 (Caprylsäure) 0,23 g 1,4 g
Fettsäure C10:0 (Caprinsäure) 0,46 g 2,8 g
Fettsäure C12:0 (Laurinsäure) 0,53 g 3,2 g
Fettsäure C14:0 (Myristinsäure) 1,8 g 10,8 g
Fettsäure C15:0 (Pentadecylsäure) 0,17 g 1,0 g
Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure) 5,1 g 30,8 g
Fettsäure C17:0 (Margarinsäure) 0,12 g 0,73 g
Fettsäure C18:0 (Stearinsäure) 1,5 g 9,0 g
Fettsäure C20:0 (Arachinsäure) 0,03 g 0,19 g
Fettsäure C22:0 (Behensäure) 0,006 g 0,04 g
Fettsäure C24:0 (Lignocerinsäure) 0,004 g 0,03 g
Fettsäure, einfach ungesättigt, gesamt 4,1 g 24,7 g
Fettsäure C16:1 n-7 cis (Palmitoleinsäure) 0,35 g 2,1 g
Fettsäure C18:1 n-7 cis (Vaccensäure) 0,12 g 0,74 g
Fettsäure C18:1 n-9 cis (Ölsäure) 3,3 g 19,6 g
Fettsäure C20:1 n-9 cis (Gondosäure) 0,008 g 0,05 g
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt, gesamt 1,2 g 7,1 g
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-3 (Omega-3), gesamt 0,11 g 0,68 g
Fettsäure C18:3 n-3 all-cis (Alpha-Linolensäure) 0,11 g 0,65 g
Fettsäure C20:5 n-3 all-cis (Eicosapentaensäure) 0,006 g 0,04 g
Fettsäure C22:5 n-3 all-cis (Docosapentaensäure) 0,01 g 0,08 g
Fettsäure C22:6 n-3 all-cis (Docosahexaensäure) 0,002 g 0,01 g
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-6 (Omega-6), gesamt 0,63 g 3,8 g
Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure) 1,0 g 6,1 g
Fettsäure C18:3 n-6 all-cis (Gamma-Linolensäure) 0,004 g 0,03 g
Fettsäure C20:2 n-6 all-cis (Eicosadiensäure) 0,004 g 0,03 g
Fettsäure C20:3 n-6 all-cis (Dihomogamma-Linolensäure) 0,01 g 0,08 g
Fettsäure C20:4 n-6 all-cis (Arachidonsäure) 0,02 g 0,13 g
Fettsäuren, sonstige 0,003 g 0,02 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Cholesterin 44,4 mg 266 mg
Stickstoff, gesamt 0,59 g 3,6 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Aminosäuren, unentbehrlich, gesamt 1,0 g 6,0 g
Alanin 0,11 g 0,68 g
Arginin 0,13 g 0,78 g
Asparaginsäure, inklusive Asparagin 0,24 g 1,4 g
Cystein 0,07 g 0,39 g
Glutaminsäure, inklusive Glutamin 1,0 g 6,3 g
Glycin 0,12 g 0,73 g
Histidin 0,08 g 0,49 g
Isoleucin 0,12 g 0,73 g
Leucin 0,23 g 1,4 g
Lysin 0,09 g 0,57 g
Methionin 0,05 g 0,31 g
Phenylalanin 0,16 g 0,97 g
Prolin 0,37 g 2,2 g
Serin 0,16 g 0,96 g
Threonin 0,10 g 0,58 g
Tryptophan 0,03 g 0,19 g
Tyrosin 0,10 g 0,58 g
Valin 0,14 g 0,83 g
⚠️
Hinweis: Diese Nährwerte werden automatisch aus der Zutatendatenbank berechnet. 9 von 9 Zutaten (100%) haben vollständige Nährwertdaten. 9 Zutaten gingen mit Menge/Gewicht in die Berechnung ein. Nicht verknüpfte oder unvollständige Zutaten werden nicht berücksichtigt.