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🔬 Nährstoff-Detailanalyse

Klassisches Frühstücks-Sandwich

Automatisch berechnet aus der Zutatendatenbank mit bevorzugten BLS-Treffern und ergänzenden Quellen. Alle Nährstoffwerte pro 100g der verknüpften Datenbankzutat, multipliziert mit der angegebenen Menge.

📋 Zutaten & Verknüpfungen 7/7 vollständig (100%)

English Muffin 232 kcal
Menge
1 Stück (≈100g)
🔗 Thomas' English Muffins (George Weston Bakeries) USDA_Legacy

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Ei 79 kcal
Menge
1 Stück (≈55g)
🔗 Hühnerei gekocht BLS

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Speck 61 kcal
Menge
2 Scheiben (≈20g)
🔗 Schwein Bauchspeck, Rohpökelware, geräuchert, gekocht BLS

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Schmelzkäse 60 kcal
Menge
1 Scheibe (≈20g)
🔗 Schmelzkäse schnittfest, mind. 45 % Fett i. Tr. BLS

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Butter 37 kcal
Menge
1 TL (≈5g)
🔗 Butter mild gesäuert BLS

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Salz 0 kcal
Menge
1 Prise (≈0g)
🔗 Meersalz BLS

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Pfeffer 1 kcal
Menge
1 Prise (≈0g)
🔗 Pfeffer schwarz, getrocknet BLS

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Gesamt (1 Portionen) 470 kcal ≈ 470 kcal / Portion

📊 Nährwerte gesamt (1 Portionen)

·
Nährstoff pro Portion Gesamt
Energie (Kilojoule) 1.961 kJ 1.961 kJ
Energie (Kilokalorien) 470 kcal 470 kcal
Nährstoff pro Portion Gesamt
Wasser 105 g 105 g
Protein (Nx6,25) 22,9 g 22,9 g
Fett 20,9 g 20,9 g
Rohasche 2,7 g 2,7 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Kohlenhydrate, verfügbar 47,5 g 47,5 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Ballaststoffe, gesamt 0,08 g 0,08 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Organische Säuren, gesamt 0,20 g 0,20 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Vitamin A, Retinol-Äquivalent (RE) 244 µg 244 µg
Vitamin A, Retinol-Aktivitäts-Äquivalent (RAE) 236 µg 236 µg
Retinol 229 µg 229 µg
Beta‑Carotin 87,5 µg 87,5 µg
Carotinoide, außer Beta-Carotin 0,96 µg 0,96 µg
Vitamin D 1,7 µg 1,7 µg
Vitamin D3 (Cholecalciferol) 1,7 µg 1,7 µg
Vitamin D2 (Ergocalciferol) 0,003 µg 0,003 µg
Vitamin E (Alpha-Tocopherol) 1,2 mg 1,2 mg
Alpha‑Tocopherol 1,2 mg 1,2 mg
Beta-Tocopherol 0,02 mg 0,02 mg
Gamma-Tocopherol 0,26 mg 0,26 mg
Delta-Tocopherol 0,003 mg 0,003 mg
Alpha-Tocotrienol 0,03 mg 0,03 mg
Vitamin K 13,3 µg 13,3 µg
Vitamin K1 (Phyllochinon) 1,8 µg 1,8 µg
Vitamin K2 (Menachinone) 11,3 µg 11,3 µg
Nährstoff pro Portion Gesamt
Vitamin B1 (Thiamin) 0,08 mg 0,08 mg
Vitamin B2 (Riboflavin) 0,37 mg 0,37 mg
Niacin-Äquivalent 4,3 mg 4,3 mg
Niacin 0,75 mg 0,75 mg
Pantothensäure 0,79 mg 0,79 mg
Vitamin B6 91,2 µg 91,2 µg
Biotin 9,4 µg 9,4 µg
Folat-Äquivalent 50,4 µg 50,4 µg
Folat 50,4 µg 50,4 µg
Vitamin B12 (Cobalamine) 1,3 µg 1,3 µg
Vitamin C 0,01 mg 0,01 mg
Nährstoff pro Portion Gesamt
Salz (Natriumchlorid) 1,9 g 1,9 g
Natrium 738 mg 738 mg
Chlorid 1.052 mg 1.052 mg
Kalium 168 mg 168 mg
Calcium 326 mg 326 mg
Magnesium 16,2 mg 16,2 mg
Phosphor 307 mg 307 mg
Schwefel 16,1 mg 16,1 mg
Eisen 1,5 mg 1,5 mg
Zink 1,6 mg 1,6 mg
Iodid 34,1 µg 34,1 µg
Kupfer 86,0 µg 86,0 µg
Mangan 48,1 µg 48,1 µg
Fluorid 34,2 µg 34,2 µg
Chrom 1,5 µg 1,5 µg
Molybdän 3,6 µg 3,6 µg
Nährstoff pro Portion Gesamt
Essigsäure 0,004 g 0,004 g
Zitronensäure 0,09 g 0,09 g
Milchsäure 0,10 g 0,10 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Monosaccharide, gesamt 0,21 g 0,21 g
Glucose 0,19 g 0,19 g
Fructose 0,001 g 0,001 g
Galactose 0,02 g 0,02 g
Disaccharide, gesamt 1,1 g 1,1 g
Saccharose 0,12 g 0,12 g
Lactose 1,0 g 1,0 g
Zucker (Mono- und Disaccharide), gesamt 1,4 g 1,4 g
Stärke (Stärke, Glykogen, Dextrine) 0,14 g 0,14 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Ballaststoffe, hochmolekular 0,08 g 0,08 g
Ballaststoffe, wasserunlöslich 0,07 g 0,07 g
Ballaststoffe, wasserlöslich 0,01 g 0,01 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Fettsäuren, gesättigt, gesamt 8,3 g 8,3 g
Fettsäure C4:0 (Buttersäure) 0,20 g 0,20 g
Fettsäure C6:0 (Capronsäure) 0,10 g 0,10 g
Fettsäure C8:0 (Caprylsäure) 0,06 g 0,06 g
Fettsäure C10:0 (Caprinsäure) 0,11 g 0,11 g
Fettsäure C12:0 (Laurinsäure) 0,38 g 0,38 g
Fettsäure C14:0 (Myristinsäure) 1,1 g 1,1 g
Fettsäure C15:0 (Pentadecylsäure) 0,05 g 0,05 g
Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure) 4,6 g 4,6 g
Fettsäure C17:0 (Margarinsäure) 0,05 g 0,05 g
Fettsäure C18:0 (Stearinsäure) 1,7 g 1,7 g
Fettsäure C20:0 (Arachinsäure) 0,01 g 0,01 g
Fettsäure C22:0 (Behensäure) 0,002 g 0,002 g
Fettsäure C24:0 (Lignocerinsäure) 0,003 g 0,003 g
Fettsäure, einfach ungesättigt, gesamt 5,7 g 5,7 g
Fettsäure C14:1 n-5 cis (Myristoleinsäure) 0,006 g 0,006 g
Fettsäure C16:1 n-7 cis (Palmitoleinsäure) 0,44 g 0,44 g
Fettsäure C18:1 n-7 cis (Vaccensäure) 0,24 g 0,24 g
Fettsäure C18:1 n-9 cis (Ölsäure) 5,0 g 5,0 g
Fettsäure C20:1 n-9 cis (Gondosäure) 0,02 g 0,02 g
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt, gesamt 1,5 g 1,5 g
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-3 (Omega-3), gesamt 0,15 g 0,15 g
Fettsäure C18:3 n-3 all-cis (Alpha-Linolensäure) 0,09 g 0,09 g
Fettsäure C18:4 n-3 all-cis (Stearidonsäure) 0,008 g 0,008 g
Fettsäure C20:5 n-3 all-cis (Eicosapentaensäure) 0,004 g 0,004 g
Fettsäure C22:5 n-3 all-cis (Docosapentaensäure) 0,01 g 0,01 g
Fettsäure C22:6 n-3 all-cis (Docosahexaensäure) 0,04 g 0,04 g
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-6 (Omega-6), gesamt 1,3 g 1,3 g
Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure) 1,2 g 1,2 g
Fettsäure C18:2 n-7 cis 9, trans 11 (konjugierte Linolsäure) 0,010 g 0,010 g
Fettsäure C18:3 n-6 all-cis (Gamma-Linolensäure) 0,009 g 0,009 g
Fettsäure C20:2 n-6 all-cis (Eicosadiensäure) 0,02 g 0,02 g
Fettsäure C20:3 n-6 all-cis (Dihomogamma-Linolensäure) 0,02 g 0,02 g
Fettsäure C20:4 n-6 all-cis (Arachidonsäure) 0,09 g 0,09 g
Fettsäuren, sonstige 0,47 g 0,47 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Cholesterin 236 mg 236 mg
Stickstoff, gesamt 2,4 g 2,4 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Aminosäuren, unentbehrlich, gesamt 6,6 g 6,6 g
Alanin 0,77 g 0,77 g
Arginin 0,84 g 0,84 g
Asparaginsäure, inklusive Asparagin 1,3 g 1,3 g
Cystein 0,24 g 0,24 g
Glutaminsäure, inklusive Glutamin 2,2 g 2,2 g
Glycin 0,54 g 0,54 g
Histidin 0,38 g 0,38 g
Isoleucin 0,82 g 0,82 g
Leucin 1,3 g 1,3 g
Lysin 1,1 g 1,1 g
Methionin 0,43 g 0,43 g
Phenylalanin 0,71 g 0,71 g
Prolin 0,80 g 0,80 g
Serin 0,86 g 0,86 g
Threonin 0,70 g 0,70 g
Tryptophan 0,21 g 0,21 g
Tyrosin 0,57 g 0,57 g
Valin 0,99 g 0,99 g
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Hinweis: Diese Nährwerte werden automatisch aus der Zutatendatenbank berechnet. 7 von 7 Zutaten (100%) haben vollständige Nährwertdaten. 7 Zutaten gingen mit Menge/Gewicht in die Berechnung ein. Nicht verknüpfte oder unvollständige Zutaten werden nicht berücksichtigt.