🌍 Amerikanische Küche 🍽️ Dessert

Amerikanisches Bacon-Sundae

Name: Amerikanisches Bacon-Sundae
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 400 g Vanille-Eis; 100 ml Schokoladensoße; 80 ml Karamellsauce; 4 Stück Baconscheiben; 1 TL Zucker; Prise Salz

Ein üppiges Dessert aus Vanille-Eis, Schokoladen- und Karamellsauce, knusprigem Bacon und einer extra Bacon-Scheibe obendrauf – eine süß-salzige Kreation, die polarisiert, aber unvergesslich ist.

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👤 KochCode Team 📅 29.01.2026

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Zutaten

Portionen

Vanille-Eis
weichgezogen

400 g
Schokoladensoße
zum Beispiel aus der Flasche oder selbstgemacht

100 ml
Karamellsauce
zum Beispiel aus der Flasche oder selbstgemacht

80 ml
🥄

Baconscheiben
geräuchert, knusprig gebraten

4 Stück
Zucker
optional, für karamellisierten Bacon

1 TL
Salz
Meersalz, zum Abschmecken

Prise

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Das Bacon-Sundae entstand 2011 bei Denny’s als Teil der „Baconalia“-Menüaktion und wurde 2012 von Burger King aufgegriffen. Es ist ein typisches Beispiel für die amerikanische Vorliebe für süß-salzige Kombinationen und polarisiert bis heute – entweder man liebt es oder hasst es. Ein echter Food-Trend aus der Fast-Food-Kultur.

Arbeitszeit ca. 10 Min.

Kochzeit ca. 10 Min.

Gesamtzeit ca. 20 Min.

Schwierigkeit Einfach

Zubereitung

1
Vorbereitung: Bacon in einer Pfanne bei mittlerer Hitze knusprig ausbacken. Optional mit einer Prise Zucker bestreuen, um eine karamellisierte Kruste zu erhalten. Auf Küchenpapier abtropfen lassen und abkühlen lassen. Eine Scheibe ganz lassen, die restlichen in kleine Stücke zerkrümeln.
2
Vanille-Eis in vier Dessertschalen oder hohen Gläsern anrichten.
3
Jede Portion mit Schokoladensoße und Karamellsauce übergießen – entweder abwechselnd oder nebeneinander für visuellen Effekt.
4
Mit den Bacon-Krümeln bestreuen und jeweils eine ganze Baconscheibe schräg in das Eis stecken.
5
Mit einer Prise Meersalz abschmecken und sofort servieren – das Eis soll noch nicht schmelzen!

📸 Cook Snaps 1

@kochcode-team

Dennys Maple Bacon Sundae (5576479106) – Foto: theimpulsivebuy (CC BY-SA 2.0)

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