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🔬 Nährstoff-Detailanalyse

Klassischer Amerikanischer Dessert-Salat (Ambrosia)

Automatisch berechnet aus der Zutatendatenbank mit bevorzugten BLS-Treffern und ergänzenden Quellen. Alle Nährstoffwerte pro 100g der verknüpften Datenbankzutat, multipliziert mit der angegebenen Menge.

📋 Zutaten & Verknüpfungen 6/8 vollständig (75%)

Mandarin-Orangen –
Menge
1 Dose
⚠ nicht verknüpft

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Ananas 160 kcal
Menge
1 Dose (≈340g)
🔗 Ananas gedünstet BLS

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Mini-Marshmallows –
Menge
100 g
⚠ nicht verknüpft

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Kokosraspel 382 kcal
Menge
60 g
🔗 Kokosraspel Frida_DK

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Sahne 770 kcal
Menge
250 ml
🔗 Schlagsahne mind. 30 % Fett BLS

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Saure Sahne 134 kcal
Menge
100 g
🔗 Saure Sahne NEVO_NL

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Pekannüsse 355 kcal
Menge
50 g
🔗 Pekannüsse, roh, ungesalzen AFCD_AU

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Vanillezucker 60 kcal
Menge
1 EL (≈15g)
🔗 Vanillezucker BLS

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Gesamt (6 Portionen) 1.861 kcal ≈ 310 kcal / Portion

📊 Nährwerte gesamt (6 Portionen)

·
Nährstoff pro Portion Gesamt
Energie (Kilojoule) 1.285 kJ 7.711 kJ
Energie (Kilokalorien) 310 kcal 1.861 kcal
Nährstoff pro Portion Gesamt
Wasser 88,9 g 533 g
Protein (Nx6,25) 3,2 g 19,3 g
Fett 27,4 g 164 g
Alkohol (Ethanol) 0,006 g 0,03 g
Rohasche 0,38 g 2,3 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Kohlenhydrate, verfügbar 13,0 g 78,2 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Ballaststoffe, gesamt 4,0 g 23,8 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Organische Säuren, gesamt 0,49 g 2,9 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Vitamin A, Retinol-Äquivalent (RE) 151 µg 903 µg
Vitamin A, Retinol-Aktivitäts-Äquivalent (RAE) 143 µg 855 µg
Retinol 134 µg 804 µg
Beta‑Carotin 101 µg 606 µg
Vitamin D 0,06 µg 0,34 µg
Vitamin D3 (Cholecalciferol) 0,04 µg 0,24 µg
Vitamin E (Alpha-Tocopherol) 0,86 mg 5,1 mg
Alpha‑Tocopherol 0,31 mg 1,8 mg
Beta-Tocopherol 0,03 mg 0,15 mg
Gamma-Tocopherol 0,02 mg 0,10 mg
Alpha-Tocotrienol 0,01 mg 0,07 mg
Vitamin K 4,8 µg 28,6 µg
Vitamin K1 (Phyllochinon) 2,5 µg 15,1 µg
Vitamin K2 (Menachinone) 2,3 µg 13,5 µg
Nährstoff pro Portion Gesamt
Vitamin B1 (Thiamin) 0,04 mg 0,27 mg
Vitamin B2 (Riboflavin) 0,07 mg 0,39 mg
Niacin-Äquivalent 0,43 mg 2,6 mg
Niacin 0,20 mg 1,2 mg
Pantothensäure 0,19 mg 1,2 mg
Vitamin B6 63,8 µg 383 µg
Biotin 1,5 µg 9,2 µg
Folat-Äquivalent 5,1 µg 30,4 µg
Folat 5,1 µg 30,4 µg
Vitamin B12 (Cobalamine) 0,20 µg 1,2 µg
Vitamin C 22,8 mg 137 mg
Nährstoff pro Portion Gesamt
Salz (Natriumchlorid) 0,04 g 0,26 g
Natrium 16,6 mg 99,4 mg
Chlorid 40,1 mg 241 mg
Kalium 114 mg 685 mg
Calcium 65,7 mg 394 mg
Magnesium 32,5 mg 195 mg
Phosphor 29,7 mg 178 mg
Eisen 0,18 mg 1,1 mg
Zink 0,17 mg 0,99 mg
Iodid 2,2 µg 13,1 µg
Kupfer 47,8 µg 287 µg
Mangan 596 µg 3.577 µg
Fluorid 12,9 µg 77,6 µg
Chrom 2,9 µg 17,5 µg
Molybdän 8,9 µg 53,3 µg
Nährstoff pro Portion Gesamt
Zitronensäure 0,43 g 2,6 g
Äpfelsäure 0,06 g 0,34 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Monosaccharide, gesamt 2,9 g 17,7 g
Glucose 1,5 g 9,2 g
Fructose 1,4 g 8,5 g
Disaccharide, gesamt 6,4 g 38,5 g
Saccharose 5,1 g 30,3 g
Maltose 0,01 g 0,07 g
Lactose 1,4 g 8,2 g
Zucker (Mono- und Disaccharide), gesamt 10,8 g 64,9 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Ballaststoffe, hochmolekular 0,79 g 4,8 g
Ballaststoffe, wasserunlöslich 0,51 g 3,1 g
Ballaststoffe, wasserlöslich 0,28 g 1,7 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Fettsäuren, gesättigt, gesamt 7,0 g 42,3 g
Fettsäure C4:0 (Buttersäure) 0,45 g 2,7 g
Fettsäure C6:0 (Capronsäure) 0,13 g 0,75 g
Fettsäure C8:0 (Caprylsäure) 0,13 g 0,78 g
Fettsäure C10:0 (Caprinsäure) 0,26 g 1,6 g
Fettsäure C12:0 (Laurinsäure) 0,31 g 1,9 g
Fettsäure C14:0 (Myristinsäure) 1,3 g 8,0 g
Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure) 3,1 g 18,6 g
Fettsäure C18:0 (Stearinsäure) 1,3 g 8,0 g
Fettsäure, einfach ungesättigt, gesamt 3,5 g 20,8 g
Fettsäure C16:1 n-7 cis (Palmitoleinsäure) 0,50 g 3,0 g
Fettsäure C18:1 n-9 cis (Ölsäure) 3,0 g 17,7 g
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt, gesamt 0,34 g 2,1 g
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-3 (Omega-3), gesamt 0,08 g 0,48 g
Fettsäure C18:3 n-3 all-cis (Alpha-Linolensäure) 0,08 g 0,48 g
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-6 (Omega-6), gesamt 0,26 g 1,6 g
Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure) 0,26 g 1,6 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Cholesterin 35,1 mg 211 mg
Stickstoff, gesamt 0,21 g 1,3 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Aminosäuren, unentbehrlich, gesamt 0,51 g 3,0 g
Alanin 0,05 g 0,29 g
Arginin 0,05 g 0,29 g
Asparaginsäure, inklusive Asparagin 0,12 g 0,74 g
Cystein 0,02 g 0,12 g
Glutaminsäure, inklusive Glutamin 0,24 g 1,4 g
Glycin 0,03 g 0,19 g
Histidin 0,03 g 0,18 g
Isoleucin 0,06 g 0,35 g
Leucin 0,11 g 0,67 g
Lysin 0,09 g 0,52 g
Methionin 0,03 g 0,15 g
Phenylalanin 0,05 g 0,30 g
Prolin 0,10 g 0,58 g
Serin 0,07 g 0,43 g
Threonin 0,06 g 0,34 g
Tryptophan 0,01 g 0,08 g
Tyrosin 0,05 g 0,28 g
Valin 0,08 g 0,47 g
⚠️
Hinweis: Diese Nährwerte werden automatisch aus der Zutatendatenbank berechnet. 6 von 8 Zutaten (75%) haben vollständige Nährwertdaten. 6 Zutaten gingen mit Menge/Gewicht in die Berechnung ein. Nicht verknüpfte oder unvollständige Zutaten werden nicht berücksichtigt.