Amerikanischer Ambrosia Obstsalat

Name: Amerikanischer Ambrosia Obstsalat
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 8 Portionen
Ingredients: 700 g Mandarinen; 2 Dose Ananas; 300 g Weintrauben; 700 ml Schlagsahne; 240 g Saure Sahne; 350 g Marshmallows

Ein himmlisch cremiger Fruchtsalat-Klassiker aus den USA, der saftige Mandarinen, Ananas und Trauben mit einer süßen Creme aus Sahne und Marshmallows vereint. Perfekt als Dessert oder süße Beilage für Buffets und Familienfeiern.

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👤 KochCode Team 📅 01.02.2026

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Zutaten

Portionen

Mandarinen
aus der Dose, abgetropft

700 g
Ananas
in Stücken, abgetropft

2 Dose
Weintrauben
kernlos, halbiert

300 g
Schlagsahne
bereits steif geschlagen

700 ml
🥄

Saure Sahne
oder Schmand

240 g
Marshmallows
Mini-Marshmallows

350 g

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Ambrosia, benannt nach der 'Speise der Götter' aus der griechischen Mythologie, entstand im späten 19. Jahrhundert im Süden der USA, als exotische Zutaten wie Kokosnuss und Zitrusfrüchte verfügbar wurden. Das Gericht wurde schnell zu einem unverzichtbaren Bestandteil von Feiertagen und 'Potlucks' in der amerikanischen Küche.

Arbeitszeit ca. 15 Min.

Kochzeit ca. 0 Min.

Gesamtzeit ca. 15 Min.

Schwierigkeit Simpel

Zubereitung

1
Die abgetropften Mandarinen, Ananasstücke und Weintrauben in eine große Schüssel geben und vorsichtig vermischen.
2
Die steif geschlagene Sahne, die Saure Sahne und die Mini-Marshmallows hinzufügen und behutsam unter die Früchte heben, bis alles gut vermengt ist.
3
Den Salat für mindestens eine Stunde im Kühlschrank kalt stellen, damit die Aromen durchziehen und die Marshmallows leicht weich werden.
4
Vor dem Servieren noch einmal vorsichtig umrühren.

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