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🔬 Nährstoff-Detailanalyse

Ham and Eggs (Schinken mit Eiern)

Automatisch berechnet aus der Zutatendatenbank mit bevorzugten BLS-Treffern und ergänzenden Quellen. Alle Nährstoffwerte pro 100g der verknüpften Datenbankzutat, multipliziert mit der angegebenen Menge.

📋 Zutaten & Verknüpfungen 6/6 vollständig (100%)

Ei 158 kcal
Menge
2 Stück (≈110g)
🔗 Hühnerei gekocht BLS

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Schinken 60 kcal
Menge
2 Scheiben (≈40g)
🔗 Schwein Kochschinken, Kochpökelware, gekocht BLS

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Butter 112 kcal
Menge
1 EL (≈15g)
🔗 Butter mild gesäuert BLS

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Salz 0 kcal
Menge
1 Prise (≈0g)
🔗 Meersalz BLS

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Pfeffer 1 kcal
Menge
1 Prise (≈0g)
🔗 Pfeffer schwarz, getrocknet BLS

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Schnittlauch 1 kcal
Menge
1 TL (≈5g)
🔗 Schnittlauch roh BLS

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Gesamt (1 Portionen) 332 kcal ≈ 332 kcal / Portion

📊 Nährwerte gesamt (1 Portionen)

·
Nährstoff pro Portion Gesamt
Energie (Kilojoule) 1.384 kJ 1.384 kJ
Energie (Kilokalorien) 333 kcal 333 kcal
Nährstoff pro Portion Gesamt
Wasser 116 g 116 g
Protein (Nx6,25) 26,7 g 26,7 g
Fett 24,4 g 24,4 g
Rohasche 2,5 g 2,5 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Kohlenhydrate, verfügbar 1,0 g 1,0 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Ballaststoffe, gesamt 0,21 g 0,21 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Organische Säuren, gesamt 0,70 g 0,70 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Vitamin A, Retinol-Äquivalent (RE) 413 µg 413 µg
Vitamin A, Retinol-Aktivitäts-Äquivalent (RAE) 406 µg 406 µg
Retinol 399 µg 399 µg
Beta‑Carotin 86,6 µg 86,6 µg
Carotinoide, außer Beta-Carotin 2,3 µg 2,3 µg
Vitamin D 2,6 µg 2,6 µg
Vitamin D3 (Cholecalciferol) 2,6 µg 2,6 µg
Vitamin D2 (Ergocalciferol) 0,009 µg 0,009 µg
Vitamin E (Alpha-Tocopherol) 2,2 mg 2,2 mg
Alpha‑Tocopherol 2,2 mg 2,2 mg
Beta-Tocopherol 0,03 mg 0,03 mg
Gamma-Tocopherol 0,49 mg 0,49 mg
Delta-Tocopherol 0,006 mg 0,006 mg
Alpha-Tocotrienol 0,06 mg 0,06 mg
Vitamin K 32,7 µg 32,7 µg
Vitamin K1 (Phyllochinon) 21,5 µg 21,5 µg
Vitamin K2 (Menachinone) 10,8 µg 10,8 µg
Nährstoff pro Portion Gesamt
Vitamin B1 (Thiamin) 0,22 mg 0,22 mg
Vitamin B2 (Riboflavin) 0,56 mg 0,56 mg
Niacin-Äquivalent 8,2 mg 8,2 mg
Niacin 2,1 mg 2,1 mg
Pantothensäure 1,4 mg 1,4 mg
Vitamin B6 175 µg 175 µg
Biotin 19,5 µg 19,5 µg
Folat-Äquivalent 97,5 µg 97,5 µg
Folat 97,5 µg 97,5 µg
Vitamin B12 (Cobalamine) 2,4 µg 2,4 µg
Vitamin C 16,9 mg 16,9 mg
Nährstoff pro Portion Gesamt
Salz (Natriumchlorid) 1,5 g 1,5 g
Natrium 615 mg 615 mg
Chlorid 1.080 mg 1.080 mg
Kalium 311 mg 311 mg
Calcium 74,3 mg 74,3 mg
Magnesium 22,8 mg 22,8 mg
Phosphor 335 mg 335 mg
Schwefel 115 mg 115 mg
Eisen 2,7 mg 2,7 mg
Zink 2,8 mg 2,8 mg
Iodid 68,9 µg 68,9 µg
Kupfer 104 µg 104 µg
Mangan 85,7 µg 85,7 µg
Fluorid 15,8 µg 15,8 µg
Chrom 5,4 µg 5,4 µg
Molybdän 0,45 µg 0,45 µg
Nährstoff pro Portion Gesamt
Essigsäure 0,05 g 0,05 g
Zitronensäure 0,01 g 0,01 g
Milchsäure 0,61 g 0,61 g
Äpfelsäure 0,02 g 0,02 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Monosaccharide, gesamt 0,80 g 0,80 g
Glucose 0,77 g 0,77 g
Fructose 0,03 g 0,03 g
Disaccharide, gesamt 0,09 g 0,09 g
Saccharose 0,009 g 0,009 g
Lactose 0,09 g 0,09 g
Zucker (Mono- und Disaccharide), gesamt 0,89 g 0,89 g
Stärke (Stärke, Glykogen, Dextrine) 0,14 g 0,14 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Ballaststoffe, hochmolekular 0,08 g 0,08 g
Ballaststoffe, wasserunlöslich 0,07 g 0,07 g
Ballaststoffe, wasserlöslich 0,01 g 0,01 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Fettsäuren, gesättigt, gesamt 11,3 g 11,3 g
Fettsäure C4:0 (Buttersäure) 0,60 g 0,60 g
Fettsäure C6:0 (Capronsäure) 0,30 g 0,30 g
Fettsäure C8:0 (Caprylsäure) 0,17 g 0,17 g
Fettsäure C10:0 (Caprinsäure) 0,33 g 0,33 g
Fettsäure C12:0 (Laurinsäure) 0,38 g 0,38 g
Fettsäure C14:0 (Myristinsäure) 1,3 g 1,3 g
Fettsäure C15:0 (Pentadecylsäure) 0,13 g 0,13 g
Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure) 6,0 g 6,0 g
Fettsäure C17:0 (Margarinsäure) 0,11 g 0,11 g
Fettsäure C18:0 (Stearinsäure) 1,9 g 1,9 g
Fettsäure C20:0 (Arachinsäure) 0,02 g 0,02 g
Fettsäure C22:0 (Behensäure) 0,005 g 0,005 g
Fettsäure C24:0 (Lignocerinsäure) 0,003 g 0,003 g
Fettsäure, einfach ungesättigt, gesamt 7,3 g 7,3 g
Fettsäure C14:1 n-5 cis (Myristoleinsäure) 0,01 g 0,01 g
Fettsäure C16:1 n-7 cis (Palmitoleinsäure) 0,55 g 0,55 g
Fettsäure C18:1 n-7 cis (Vaccensäure) 0,27 g 0,27 g
Fettsäure C18:1 n-9 cis (Ölsäure) 6,5 g 6,5 g
Fettsäure C20:1 n-9 cis (Gondosäure) 0,03 g 0,03 g
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt, gesamt 2,1 g 2,1 g
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-3 (Omega-3), gesamt 0,23 g 0,23 g
Fettsäure C18:3 n-3 all-cis (Alpha-Linolensäure) 0,12 g 0,12 g
Fettsäure C18:4 n-3 all-cis (Stearidonsäure) 0,01 g 0,01 g
Fettsäure C20:5 n-3 all-cis (Eicosapentaensäure) 0,005 g 0,005 g
Fettsäure C22:5 n-3 all-cis (Docosapentaensäure) 0,02 g 0,02 g
Fettsäure C22:6 n-3 all-cis (Docosahexaensäure) 0,08 g 0,08 g
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-6 (Omega-6), gesamt 1,8 g 1,8 g
Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure) 1,6 g 1,6 g
Fettsäure C18:2 n-7 cis 9, trans 11 (konjugierte Linolsäure) 0,01 g 0,01 g
Fettsäure C18:3 n-6 all-cis (Gamma-Linolensäure) 0,01 g 0,01 g
Fettsäure C20:2 n-6 all-cis (Eicosadiensäure) 0,003 g 0,003 g
Fettsäure C20:3 n-6 all-cis (Dihomogamma-Linolensäure) 0,02 g 0,02 g
Fettsäure C20:4 n-6 all-cis (Arachidonsäure) 0,19 g 0,19 g
Fettsäuren, sonstige 0,23 g 0,23 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Cholesterin 460 mg 460 mg
Stickstoff, gesamt 4,3 g 4,3 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Aminosäuren, unentbehrlich, gesamt 12,0 g 12,0 g
Alanin 1,7 g 1,7 g
Arginin 1,6 g 1,6 g
Asparaginsäure, inklusive Asparagin 2,7 g 2,7 g
Cystein 0,51 g 0,51 g
Glutaminsäure, inklusive Glutamin 4,0 g 4,0 g
Glycin 1,2 g 1,2 g
Histidin 0,81 g 0,81 g
Isoleucin 1,5 g 1,5 g
Leucin 2,3 g 2,3 g
Lysin 2,1 g 2,1 g
Methionin 0,78 g 0,78 g
Phenylalanin 1,3 g 1,3 g
Prolin 1,2 g 1,2 g
Serin 1,6 g 1,6 g
Threonin 1,2 g 1,2 g
Tryptophan 0,37 g 0,37 g
Tyrosin 1,1 g 1,1 g
Valin 1,7 g 1,7 g
⚠️
Hinweis: Diese Nährwerte werden automatisch aus der Zutatendatenbank berechnet. 6 von 6 Zutaten (100%) haben vollständige Nährwertdaten. 6 Zutaten gingen mit Menge/Gewicht in die Berechnung ein. Nicht verknüpfte oder unvollständige Zutaten werden nicht berücksichtigt.