🌱 Vegan 🥬 Vegetarisch 🌾 Glutenfrei 🥛 Laktosefrei 🌍 Amerikanische Küche 🍽️ Dessert

Amerikanische Frucht-Eis-Pops

Name: Amerikanische Frucht-Eis-Pops
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 8 Portionen
Ingredients: 1 Stück Mango; 2 Stück Pfirsiche; 200 g Erdbeeren; 300 g Wassermelone; 2 Stück Birnen

Diese erfrischenden Eis-Pops bestehen aus einer bunten Mischung frischer Früchte wie Mango, Pfirsich und Wassermelone, abgerundet mit süßem Birnensaft. Eine gesunde, vegane Alternative zu gekauftem Speiseeis und perfekt für heiße Sommertage.

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👤 KochCode Team 📅 01.02.2026

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Zutaten

Portionen

Mango
reif, geschält und gewürfelt

1 Stück
Pfirsiche
reif, geschält und gewürfelt

2 Stück
Erdbeeren
reif, geputzt

200 g
Wassermelone
reif, gewürfelt

300 g
Birnen
entsaftet (für den Saft)

2 Stück

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Das Eis am Stiel, in den USA als 'Popsicle' bekannt, wurde 1905 zufällig vom 11-jährigen Frank Epperson in San Francisco erfunden, als er ein Getränk mit Rührstab über Nacht im Freien gefrieren ließ. Diese fruchtige Variante zelebriert die frischen Aromen des Sommers.

Arbeitszeit ca. 15 Min.

Kochzeit ca. 0 Min.

Gesamtzeit ca. 15 Min.

Schwierigkeit Simpel

Zubereitung

1
Die Mango und die Pfirsiche schälen und das Fruchtfleisch grob würfeln.
2
Die Erdbeeren waschen und vom Grün befreien. Die Wassermelone würfeln.
3
Die Birnen entsaften, um den benötigten Fruchtsaft zu gewinnen.
4
Alle vorbereiteten Früchte zusammen mit dem Birnensaft in einen Standmixer geben.
5
Die Mischung pürieren, bis sie vollständig glatt und sämig ist.
6
Die Fruchtmasse gleichmäßig in die Eisförmchen verteilen und die Holzstiele hineinstecken.
7
Die Förmchen in den Gefrierschrank stellen und gefrieren lassen, bis das Eis vollständig fest ist (mindestens 4-6 Stunden).
8
Das Eis vorsichtig aus den Formen lösen (kurz unter warmes Wasser halten hilft) und sofort servieren.

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