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🔬 Nährstoff-Detailanalyse

Kolumbianische Achira-Kekse (Bizcochos de Achira)

Automatisch berechnet aus der Zutatendatenbank mit bevorzugten BLS-Treffern und ergänzenden Quellen. Alle Nährstoffwerte pro 100g der verknüpften Datenbankzutat, multipliziert mit der angegebenen Menge.

📋 Zutaten & Verknüpfungen 2/5 vollständig (40%)

Achira-Mehl –
Menge
250 g
⚠ nicht verknüpft

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Keine Ergebnisse

Cuajada –
Menge
500 g
⚠ nicht verknüpft

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Butter 374 kcal
Menge
50 g
🔗 Butter mild gesäuert BLS

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zimmerwarme Eier –
Menge
2 Stück
⚠ nicht verknüpft

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Salz 0 kcal
Menge
1 TL (≈5g)
🔗 Meersalz BLS

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Gesamt (40 Portionen) 374 kcal ≈ 9 kcal / Portion

📊 Nährwerte gesamt (40 Portionen)

·
Nährstoff pro Portion Gesamt
Energie (Kilojoule) 38 kJ 1.536 kJ
Energie (Kilokalorien) 9 kcal 374 kcal
Nährstoff pro Portion Gesamt
Wasser 0,21 g 8,5 g
Protein (Nx6,25) 0,01 g 0,60 g
Fett 1,0 g 41,1 g
Rohasche 0,15 g 5,9 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Kohlenhydrate, verfügbar 0,007 g 0,29 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Organische Säuren, gesamt 0,001 g 0,05 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Vitamin A, Retinol-Äquivalent (RE) 10,8 µg 431 µg
Vitamin A, Retinol-Aktivitäts-Äquivalent (RAE) 10,4 µg 415 µg
Retinol 10,0 µg 400 µg
Beta‑Carotin 4,6 µg 185 µg
Carotinoide, außer Beta-Carotin 0,10 µg 4,1 µg
Vitamin D 0,003 µg 0,13 µg
Vitamin D3 (Cholecalciferol) 0,003 µg 0,10 µg
Vitamin D2 (Ergocalciferol) 0,001 µg 0,03 µg
Vitamin E (Alpha-Tocopherol) 0,03 mg 1,0 mg
Alpha‑Tocopherol 0,03 mg 1,0 mg
Vitamin K 0,33 µg 13,0 µg
Vitamin K1 (Phyllochinon) 0,10 µg 4,0 µg
Vitamin K2 (Menachinone) 0,23 µg 9,0 µg
Nährstoff pro Portion Gesamt
Vitamin B1 (Thiamin) 0,000 mg 0,003 mg
Vitamin B2 (Riboflavin) 0,001 mg 0,04 mg
Niacin-Äquivalent 0,002 mg 0,09 mg
Niacin 0,000 mg 0,02 mg
Pantothensäure 0,001 mg 0,02 mg
Vitamin B6 0,06 µg 2,5 µg
Vitamin B12 (Cobalamine) 0,004 µg 0,15 µg
Vitamin C 0,003 mg 0,10 mg
Nährstoff pro Portion Gesamt
Salz (Natriumchlorid) 0,12 g 4,8 g
Natrium 47,8 mg 1.913 mg
Chlorid 72,6 mg 2.906 mg
Kalium 0,16 mg 6,4 mg
Calcium 0,32 mg 12,9 mg
Magnesium 0,06 mg 2,4 mg
Phosphor 0,27 mg 10,8 mg
Schwefel 0,14 mg 5,7 mg
Eisen 0,002 mg 0,08 mg
Zink 0,001 mg 0,03 mg
Iodid 0,34 µg 13,6 µg
Kupfer 0,11 µg 4,5 µg
Mangan 0,26 µg 10,4 µg
Fluorid 0,89 µg 35,5 µg
Chrom 0,08 µg 3,3 µg
Molybdän 0,003 µg 0,13 µg
Nährstoff pro Portion Gesamt
Zitronensäure 0,000 g 0,02 g
Milchsäure 0,001 g 0,03 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Disaccharide, gesamt 0,007 g 0,29 g
Lactose 0,007 g 0,29 g
Zucker (Mono- und Disaccharide), gesamt 0,007 g 0,29 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Fettsäuren, gesättigt, gesamt 0,66 g 26,3 g
Fettsäure C4:0 (Buttersäure) 0,05 g 2,0 g
Fettsäure C6:0 (Capronsäure) 0,03 g 1,0 g
Fettsäure C8:0 (Caprylsäure) 0,01 g 0,56 g
Fettsäure C10:0 (Caprinsäure) 0,03 g 1,1 g
Fettsäure C12:0 (Laurinsäure) 0,03 g 1,2 g
Fettsäure C14:0 (Myristinsäure) 0,11 g 4,3 g
Fettsäure C15:0 (Pentadecylsäure) 0,01 g 0,40 g
Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure) 0,30 g 11,9 g
Fettsäure C17:0 (Margarinsäure) 0,007 g 0,29 g
Fettsäure C18:0 (Stearinsäure) 0,09 g 3,5 g
Fettsäure C20:0 (Arachinsäure) 0,001 g 0,05 g
Fettsäure C22:0 (Behensäure) 0,000 g 0,02 g
Fettsäure C24:0 (Lignocerinsäure) 0,000 g 0,01 g
Fettsäure, einfach ungesättigt, gesamt 0,22 g 8,8 g
Fettsäure C16:1 n-7 cis (Palmitoleinsäure) 0,02 g 0,83 g
Fettsäure C18:1 n-7 cis (Vaccensäure) 0,007 g 0,29 g
Fettsäure C18:1 n-9 cis (Ölsäure) 0,19 g 7,7 g
Fettsäure C20:1 n-9 cis (Gondosäure) 0,001 g 0,02 g
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt, gesamt 0,02 g 0,89 g
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-3 (Omega-3), gesamt 0,004 g 0,15 g
Fettsäure C18:3 n-3 all-cis (Alpha-Linolensäure) 0,003 g 0,10 g
Fettsäure C20:5 n-3 all-cis (Eicosapentaensäure) 0,000 g 0,02 g
Fettsäure C22:5 n-3 all-cis (Docosapentaensäure) 0,001 g 0,03 g
Fettsäure C22:6 n-3 all-cis (Docosahexaensäure) 0,000 g 0,005 g
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-6 (Omega-6), gesamt 0,02 g 0,74 g
Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure) 0,02 g 0,64 g
Fettsäure C18:3 n-6 all-cis (Gamma-Linolensäure) 0,000 g 0,01 g
Fettsäure C20:2 n-6 all-cis (Eicosadiensäure) 0,000 g 0,01 g
Fettsäure C20:3 n-6 all-cis (Dihomogamma-Linolensäure) 0,001 g 0,03 g
Fettsäure C20:4 n-6 all-cis (Arachidonsäure) 0,001 g 0,05 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Cholesterin 2,7 mg 107 mg
Stickstoff, gesamt 0,002 g 0,10 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Aminosäuren, unentbehrlich, gesamt 0,004 g 0,17 g
Alanin 0,000 g 0,02 g
Arginin 0,000 g 0,02 g
Asparaginsäure, inklusive Asparagin 0,001 g 0,03 g
Cystein 0,000 g 0,005 g
Glycin 0,000 g 0,01 g
Histidin 0,000 g 0,01 g
Isoleucin 0,001 g 0,03 g
Leucin 0,001 g 0,04 g
Lysin 0,001 g 0,03 g
Methionin 0,000 g 0,01 g
Phenylalanin 0,001 g 0,02 g
Prolin 0,001 g 0,04 g
Serin 0,001 g 0,02 g
Threonin 0,000 g 0,02 g
Tryptophan 0,000 g 0,005 g
Tyrosin 0,001 g 0,02 g
Valin 0,001 g 0,03 g
⚠️
Hinweis: Diese Nährwerte werden automatisch aus der Zutatendatenbank berechnet. 2 von 5 Zutaten (40%) haben vollständige Nährwertdaten. 2 Zutaten gingen mit Menge/Gewicht in die Berechnung ein. Nicht verknüpfte oder unvollständige Zutaten werden nicht berücksichtigt.