Zypriotisch

Pfiffig

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Traditioneller Halloumi - Der quietschende Grillkäse aus Zypern

Holen Sie sich das mediterrane Urlaubsgefühl nach Hause, indem Sie Ihren eigenen Halloumi herstellen. Dieser halbfeste Käse aus Zypern zeichnet sich durch seinen hohen Schmelzpunkt und die charakteristische Minznote aus. Das Geheimnis seiner 'quietschenden' Konsistenz liegt im Kochen der Käsemasse in der eigenen Molke. Perfekt zum Grillen oder Braten!

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Normal

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Tahinopita (Tahini-Schnecken)

Ein verführerisches, süßes Hefegebäck aus der Levante, Zypern, Griechenland und der Türkei. Der weiche Teig wird mit reichlich aromatischem Tahini und Zucker gefüllt, zu runden Schnecken geformt und nach Belieben mit einem feinen Zimtsirup veredelt.

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Einfach

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Tahini-Rolle (Tahinopitta)

Ein süßes, aromatisches Hefegebäck aus der Levante, Zypern, Griechenland und der Türkei. Die Textur liegt wunderbar zwischen weichem Brot und mürbem Keks, großzügig gefüllt mit einer köstlichen Tahini-Mischung.

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