Thai

Moon Shrimp Cake – Knusprige taiwanesische Garnelen-Pfannkuchen

Moon Shrimp Cakes sind ein beliebter Klassiker in taiwanesischen Thai-Restaurants. Eine saftige Füllung aus Garnelen und Schweinefett wird zwischen zwei knusprigen Frühlingsrollenteigblättern goldbraun ausgebacken und erinnert optisch an einen Vollmond.

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