Pfälzisch

Klassische bayerische Dampfnudeln mit Karamellkruste

Flaumig-leichte Hefeklöße, die gleichzeitig gedämpft und gebraten werden. Das Ergebnis ist eine wolkenweiche Textur auf der Oberseite und eine unwiderstehlich knusprige, goldbraune Karamellkruste am Boden. Ein echtes Stück süddeutsche Seele auf dem Teller.