Mauritisch

Mauritische Garnelen in pikanter Tomatensauce (Prawn Rougaille)

Ein klassisches kreolisches Gericht aus Mauritius: Saftige Riesengarnelen, sanft gegart in einer aromatischen, würzigen Sauce aus sonnengereiften Tomaten, Ingwer, Knoblauch und frischem Thymian. Serviert mit Reis oder Baguette bringt dieses Gericht das tropische Flair der Insel direkt auf den Teller.

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