Burmesische Küche

Einfach

⏱️ 20 Min.

Laphet Thoke Klassisch

Dieser berühmte burmesische Salat vereint fermentierte Teeblätter mit einer Vielfalt an knusprigen und frischen Zutaten. Die Mischung aus Nüssen, Bohnen, Tomaten und einem würzigen Limetten-Dressing sorgt für ein einzigartiges Geschmackserlebnis.

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Pfiffig

⏱️ 135 Min.

Wet Tha Dok Hto Klassisch

Beliebtes burmesisches Streetfood aus Yangon: Zarte Schweine-Innereien am Spieß, geschmort in einer würzigen Sojasaucen-Brühe. Serviert mit einer pikanten Knoblauch-Chili-Sauce.

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Normal

⏱️ 35 Min.

Myeik-Kat-Kyi-Kaik – burmesische gebratene Nudeln

Diese würzige, knusprige Nudelpfanne aus dem Küstenort Myeik in Myanmar vereint weiche Reisnudeln mit frischem Tintenfisch, Garnelen und grünen Erbsen. Der Name stammt von der traditionellen Zubereitung mit der Schere – perfekt für eine schnelle, aromatische Mahlzeit.

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Simpel

⏱️ 20 Min.

Burmesische Mohingha Suppe

Eine schnelle Interpretation des burmesischen Nationalgerichts Mohingha. Diese würzige Fischsuppe mit Reisnudeln wird in dieser modernen Variante vereinfacht mit einer fertigen Suppenbasis, Jalapeños und Reisnudeln zubereitet.

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