Brandenburgisch

Brandenburgische Pellkartoffeln mit Quark und Leinöl

Der Inbegriff brandenburgischer Bodenständigkeit: Zarte Pellkartoffeln treffen auf cremig aufgeschlagenen Kräuterquark und das charakteristisch nussige, goldgelbe Leinöl aus der Lausitz. Ein gesundes, vegetarisches Hauptgericht, das durch seine Schlichtheit und die hohe Qualität der regionalen Zutaten überzeugt.