Äquatorialguineisch

Äquatorialguineische Erdnuss-Fischsuppe (Sopa de Pescado con Cacahuete)

Ein traditioneller, herzhafter Eintopf aus Äquatorialguinea. Zarter Fisch wird in einer cremigen, aromatischen Brühe aus gerösteten Erdnüssen, frischen Tomaten und Zwiebeln gegart. Ein wunderbar wärmendes Gericht, das die westafrikanischen Wurzeln der Region perfekt einfängt.